炒

菠菜炒雞蛋

食材：菠菜、蛋、蒜、辣椒、油、鹽、蠔油

炸雞醬炒小黃瓜杏鮑菇

食材：小黃瓜、杏鮑菇、不倒翁 炸雞調味醬、鹽

甜不辣炒小黃瓜

食材：小黃瓜、大甜不辣、辣椒、蒜頭、鹽、白胡椒粉、油

絞肉炒雙丁

食材：絞肉、玉米粒、鹽巴、小黃瓜、黑胡椒、糖

麻香炒山蘇

大家喜歡山蘇嗎？它被稱為山林間的天然補藥！ 破布子炒山蘇為花東的特色料理，鮮脆中帶著黏滑的口感，非常特別。 山蘇它富含維生素A、C...

食材：山蘇、小魚乾、紅花椒油、乾香麻辣子、甘樹子、鹽巴

木須炒烏龍

炒製過的雞蛋顏色嫩黃與桂花相似，且桂花又被稱作木樨，因此唸著唸著就變成了木須，這也就是木須的由來，各位快來嘗試看看吧😆

食材：雞蛋、豬肉絲、蒜頭切末、烏龍麵、洋蔥切絲、醬油、辣椒、米酒、蠔油、小白菜切段、太白粉、白胡椒粉、鹽巴、黑醋、清水

麻油杏鮑菇炒松阪豬

冬天來一道很過癮，夏天自己煮的也清爽，喜歡有酒香，水改米酒，吃完身體暖呼呼；小朋友版加酒改成水也有麻油香都好吃

食材：杏鮑菇、松阪豬、薑片、麻油、鹽、水（或米酒）

車輪炒雞胸肉蛋

食材：雞胸肉、車輪圈、滷蛋、辣椒、蔥、玄米油、七味粉

水蓮炒秀珍菇

食材：水蓮、秀珍菇、胡椒鹽、蒜瓣

四季豆炒五花

【四季豆炒五花】 來分享一道簡單的家常小炒四季豆炒肉 影音食譜：https://youtube.com/shorts/iBnLGT...

食材：四季豆、五花肉、紅蘿蔔絲、蒜末、鹽、米酒、胡椒粉

炒方便麵

食材：方便麵、豬絞肉、醬油、高麗菜、胡椒粉、胡蘿蔔、米酒、辣椒醬、酸菜、鹽、大蒜、沙拉油、雞蛋

醬炒金針菇

食材：金針菇、油、老干媽(或其它辣醬)、蒜、醬油、蔥、醋、糖、鹽、飲用水

香辣榨菜炒肉絲

簡單家常辣炒榨菜肉絲，煮乾麵、湯麵都特別香。 🍜相關食譜：「榨菜肉絲湯麵」、「榨菜肉絲麵疙瘩」、「酸菜肉絲麵」、「酸蘿蔔湯麵」、...

食材：淡榨菜絲、蒜頭、豬梅花肉絲、青蔥、米酒、朝天椒*、醬油、香油、五香粉、白胡椒粉、辣椒粉、砂糖、雞粉、植物油

吻仔魚炒紅莧菜

吻仔魚富含蛋白質和omega-3脂肪酸，紅莧菜除了高纖還有富含鐵質和鈣質，搭配小魚乾營養價更高

食材：吻仔魚、紅莧菜、薑絲、鹽

大白菜炒豬肉

簡易家常菜，豬肉的柔軟口感以及白菜的鮮甜清爽。

食材：大白菜、豬肉片、蒜末、橄欖油、鹽巴

素羊肉炒紅鳳菜

紅鳳菜有豐富的營養價值，因為富含鐵質，具有補血功效，所以也獲得補血菜的美稱，同時也含有花青素、維生素A、β-胡蘿蔔素等營養，有助於...

食材：紅鳳菜、薑絲、素羊肉、麻油、米酒、鹽

炒荷蘭豆 🫛

瘦的豌豆是荷蘭豆，胖胖的豌豆是甜豆，都甜脆好吃，加上李錦記舊庄特級蠔油提鮮，讓家常菜滋味有餐廳感。

食材：荷蘭豆、花枝丸、鮮菇、李錦記舊庄特級蠔油、酪梨油