炒飯食譜

蔥鹽豬肉炒飯

有人像我一樣不愛吃蔥但喜歡蔥鹽醬的嗎？😂 如果有一定要試試看這個炒飯 簡單但是超香的！

食材：五花肉片、雞蛋、蔥、米、蒜泥、薑泥、米酒、香油或麻油、胡椒、鹽巴、糖

《胡椒&椒媽聯名》干貝櫻花蝦煉奶炒飯

今夏重磅聯名｜雀巢鷹牌煉奶X胡椒&椒媽 合作推出系列食譜 ［鷹牌煉奶食譜-煉上好營養］ 一鍋就能完成的家常料理，簡單又美...

食材：干貝、櫻花蝦、飯、蔥花（蔥白＆蔥綠）、醬油、胡椒粉、雀巢鷹牌煉奶、蒜末

Laura’cooking 照燒雞炒飯

步驟簡單、調味料也少 百吃不膩😋

食材：白飯(隔夜)、雞蛋、去骨雞腿肉、鹽巴、醬油、胡椒粉、味琳、黑胡椒粒、細砂糖、蒜味小香腸

五花豬茄汁蛋炒飯

食材：三層肉、雞蛋、番茄醬、隔夜白飯、鹽、蒜頭、黑胡椒、蔥花

就是蛋炒飯

直接熱飯料理，不再用冷凍飯～一樣可以粒粒分明，且少油又健康！

食材：雞蛋、熱飯、鹽巴(醬油)

香腸叉燒肉蛋炒飯

用當天現煮的米也可以粒粒分明喔！

食材：叉燒肉、香腸、生米、高麗菜葉、水、胡蘿蔔絲、醬油

龍蝦沙拉蝦仁炒飯

炒飯加入龍蝦沙拉 調味簡單又好吃

食材：白飯、蛋、草蝦仁切碎、紅蘿蔔碎、洋蔥碎、龍蝦沙拉、蔥花、醬油、胡椒粉

懷念蘭嶼飛魚炒飯

（若沒有飛魚，也可以用鹹魚替代） 同事送的飛魚乾和小辣椒，想起在蘭嶼旅遊吃到的飛魚炒飯，不過當時印象最深的是在當地小吃店要$200🙂

食材：飛魚乾、白飯、蒜、蔥、小辣椒、胡椒、鹽、醬油

鳳梨蝦仁炒飯

食材：白飯、鳳梨、蕃茄醬、蝦仁、鹽、火腿、小黃瓜、紅蘿蔔、洋蔥、雞蛋

麻油雞炒飯

在這冷冷的天氣就是需要吃點香噴噴的麻油來補補身子，且雞油及麻油炒出來的飯，絕對能讓人一口接著一口，各位快來嘗試看看吧😆

食材：去骨雞腿肉、隔夜飯、枸杞泡米酒、薑片、白胡椒粉、蔥切末、鹽巴、雞蛋、麻油

青椒肉炒飯

食材：隔夜飯、青椒、蛋、肉

金針菇炒飯

金針菇針菇富含多醣體，多醣體含有膳食纖維成分而不易被人體消化吸收，所以可以發揮促進腸胃蠕動的功效

食材：白飯、金針菇、油漬蔥蒜醬、洋蔥、醬油膏、青龍椒、胡椒粉、紅蘿蔔、雞汁粉、玉米粒罐頭

香菇蛋炒飯

食材：白飯、香菇、雞蛋、蔥、沙拉油、鮮味炒手、醬油、胡椒鹽

青菜炒飯

食材：蒜末、蛋、飯、蔥花、油

西炒飯

是次跟大家分享的一道食譜是香港的大牌檔和茶餐廳都常能夠會吃到的料理 ——《西炒飯》。 《西炒飯》源於香港，當年正值英國殖民地時期...

食材：白米飯、雞蛋、茄汁、午餐肉、李斯特醬、鹽、香腸、砂糖、白磨菇、生菜絲

香腸蛋炒飯

炒飯和生活息息相關，炒飯平易近人，廣受歡迎。炒飯香噴噴，不會油膩，乾爽鮮美味甘。

食材：香腸、紅蘿蔔、雞蛋、玉米粒適量、鹽巴、醬油

玉米蛋炒飯

食材：玉米粒、黑輪、雞蛋、蔥、橄欖油、鮮味炒手、醬油