炒雞丁

毛豆雞丁～隨便炒都好吃

食材：毛豆、雞里肌、醬油、蒜末、白胡椒、水、米酒、太白粉、糖、油、白胡椒粉

節瓜炒雞丁

微辣的雞丁 搭配爽口的節瓜 加上花生的香氣 是非常下飯的料理

食材：雞里肌肉、節瓜、醬油、辣椒、米酒、花生、胡椒粉

Emma創意料理之西芹炒雞丁

盡量展現食材原味

食材：西洋芹、甜椒、薑片、洋蔥、鹽

豆干雞丁炒韮菜花

食材：雞里肌肉、韮菜花、醬油、豆干、米酒、鹽、蒜頭、胡椒粉、辣椒、水

醬炒雞丁大黃瓜

同事教我的食譜，簡易方便又下飯，我家老爺不喜歡肉太小塊～常常煮飯很兩難。明明切小一點更易入味的說⋯

食材：雞胸肉、大黃瓜、大蒜、醬油、鹽、地瓜粉

小黃瓜炒雞丁

這道算是微清冰箱料理， 剛好剩下最後三條雞胸，用小黃瓜跟玉蜀黍、七位唐辛子跟菜讓變得小繽紛。

食材：雞胸、小黃瓜、玉蜀黍、鹽巴調味料

馬鈴薯炒雞丁

食材：馬鈴薯、雞胸肉、鹽、蔥、黑胡椒、醬油、味醂、水

宮保雞丁（小磨坊熱炒系列）

方便的調理包，把醬料都配好了，用半包味道就很足夠囉！

食材：去骨雞腿肉、小磨坊宮保雞丁調味包、米酒、油、乾辣椒、糖、蔥、蒜頭、花生

熱炒必點-宮保雞丁

鮮辣開胃的白飯殺手!

食材：雞胸肉、乾辣椒、醬油、花生米、米酒(紹興更佳、蒜頭、鹽、糖

日式嫩雞丁炒烏龍麵🥣

食材：洋蔥、青蔥、雞胸肉、泡好乾香菇、黑木耳、蛋、醬油、味琳、鹽、清酒、烏龍麵、胡椒粉

糯米椒炒雞丁

糯米椒是眾多辣椒中最不辣的一種，大量的糯米椒來炒雞丁非常香又下飯，適合不敢吃太辣的人，保證是米飯殺手☺️

食材：去骨雞腿肉、糯米椒、香油、朝天椒、水、姜泥、蒜泥、醬油、鹽、米酒、白胡椒粉、太白粉

蘑菇炒雞丁

食材：蘑菇、雞胸肉、醬油、蒜頭、米酒、蔥、香油、蛋白、太白粉

辣炒櫛瓜雞丁

食材：綠櫛瓜、雞里肌肉、辣椒醬、蒜頭、醬油、米酒、鹽、胡椒粉、水

南瓜炒雞丁

食材：栗子南瓜、去骨雞腿肉、醬油、蒜瓣、味醂、水

梅香時蔬炒雞丁

簡單的食材搭配，最後灑上梅香粉更能吃出蔬菜的清甜

食材：紅甜椒、黃甜椒、小黃瓜、鴻禧菇、雞胸肉、玫瑰鹽、胡椒粉、梅香粉

簡單家常菜-蒜香辣炒雞丁-五分鐘料理

先生想補充蛋白質 我就用極少的油、鹽、醬油幫他調味囉！ 色香味俱全，老公秒殺～

食材：雞里肌、大蒜、東成醬油、玫瑰鹽、辣椒

辣炒雞丁（日式中華料理版）

日本中華料理店常見的辣炒雞丁，使用乾辣椒香而不辣搭配小黃瓜、彩椒、腰果、是鹹香夠味蔬菜十足的下飯菜。

食材：雞胸肉、彩椒、小黃瓜、蔥、薑、蒜片、腰果、乾辣椒（新鮮辣椒也可以）、鹽（雞肉醃料）、胡椒（雞肉醃料）、酒（雞肉醃料）、香油（雞肉醃料）、調味醬汁、糖、醬油、烏醋、紹興酒（米酒也可以）