
豆豉炒青椒肉丁
Sophie Hsieh🍳豆豉魚豆瓣醬先炒香,是道鹹香下飯料理~
食材:豬肉丁、青椒丁、醬油、杏鮑菇丁(小)、糖、素蠔油、蒜末、玉米粉、辣椒醬、豆豉末、水、辣椒圈
豆豉魚豆瓣醬先炒香,是道鹹香下飯料理~
食材:豬肉丁、青椒丁、醬油、杏鮑菇丁(小)、糖、素蠔油、蒜末、玉米粉、辣椒醬、豆豉末、水、辣椒圈
女兒回娘家,爸爸分享一條苦瓜 半條煮湯 半條炒起來 把愛吃進肚,完全沒浪費✌️
食材:苦瓜、小魚乾、蒜頭、豆豉、水、蔥花
豆豉和小魚乾簡單爆香,再加入汆燙過的豆乾和山蘇,豆干軟嫩入味,山蘇脆口鹹香,是一道很下飯的料理!
食材:山蘇1把、蒜頭、薑片、小魚乾、米酒、豆干、豆豉、水
重口味好配飯的ㄧ道菜
食材:青龍椒(斜切對半)、豆豉、豆乾(切條狀)、小辣椒、花生、蒜頭(切末)、薄鹽醬油、雞粉、鹽巴、糖、米酒、開水
簡單的家常菜,五花肉炒空心菜,加點豆豉提味,鹹香美味 影音食譜:https://youtube.com/shorts/onjWJR...
食材:五花肉、空心菜、蒜末、豆豉、辣椒、醬油、米酒、胡椒粉、砂糖
苦瓜處理好就不會苦,用煎香鮮肉片的醬汁跟豆豉蒜煸香悶燒苦瓜,就是回甘好滋味。
食材:苦瓜、腰內肉、醬油或素蠔油、豆豉、白胡椒粉、蒜瓣、黑胡椒粒、辣椒(可省略)、玉米粉或太白粉、油
豆豉炒小卷 / 給新手的料理教學 用古早味的方式料理 讓小卷鹹香又下飯 完整影音食譜:https://www.yout...
食材:豆豉(蔭豉仔)、小卷、食用油、薑絲、醬油、糖、米酒
食材:青龍椒、丁香魚乾、蒜末、蔥花、豆豉、米酒
食材:虱目魚皮、芹菜、豆豉、蒜頭、鮮味炒手
家常便飯之辣炒五花😋😋😋
食材:川燙的豬五花肉片、辣椒切絲、紅蘿蔔切絲、豆鼔、米酒、蠔油
這是一道開胃下飯菜,油脂跟口味都會重一些,所以可以拿來當肉類主食,再配上簡單的涼拌小黃瓜或涼拌泡菜豆芽等等,有時間的話就煮一碗紫菜...
食材:松阪豬肉片、芹菜、白胡椒粉、蔥、醬油、薑、紹興酒或米酒、蒜、太白粉、不辣的大辣椒、油、豆豉/可用醬油替代、糖
古早味,讓白飯吃光光
食材:豬絞肉、黑豆豉、蒜頭、胡椒粉鹽、二砂糖、米酒、鹽
小白菜的料理經常會有比較重的菜味,小朋友好不愛嚼,適時的加調味小朋友真的一口接一口,連媽媽都好愛吃自己做的青菜🥬
食材:小白菜、豬里脊、蒜頭、豆豉醬油、蒜頭黑胡椒、香油、橄欖油
「蒼蠅頭」是有名的下飯菜,用杏鮑菇跟長豆丁做素食版本,掌握爆香工序,一樣下飯美味。#清冰箱
食材:長豆、杏鮑菇(中型)、乾豆豉、蒜頭(小瓣)、米酒或開水、油、醬油
翼豆又稱作「羊角豆」,長相很特別,口感脆脆的很好吃喔!
食材:翼豆(羊角豆)、蒜頭、清醬油、辣椒、醬油膏、小魚干、糖、豆豉、米酒
豆干炒肉絲不僅是餐桌上常見的料理,也是道家常便當菜,加上豆豉提味讓整道菜更鹹香有味。
食材:豆豉、豆干、醬油、豬肉絲、素蠔油、太白粉、米酒、蔥、味霖、辣椒、白胡椒粉、蒜頭、糖
難得🐷豬隊友點菜,要吃苦瓜,不要煮湯的;這次來點不一樣的鹹蛋風味,加入黑豆豉提升香氣🥰
食材:苦瓜(中型)、黑豆豉、鹹蛋黃、鹹蛋白、蔥花、米酒
節瓜不知道如何駕馭 來個歐巴桑料理 簡單清炒豆豉風味
食材:原味豆干、節瓜、辣椒紅綠各一、豆豉