炒蜆

豉椒炒蜆

我媽以為我不會煮

食材：蜆、蒜蓉、水、辣椒（可不加）、醬油、燈籠椒、老抽、豆豉醬、蠔油、米酒、糖、薑、蔥

九層塔炒蜆仔Basil Clam

Shelly’s 邏輯廚房

超簡單快速的一道家常菜。 super fast and easy home dish

食材：蜆仔clam、九層塔basil、紅辣椒chilli、雞粉broth powder、豆豉醬black bean、米酒 rice wine、薑蒜garlicginger

有機薑黃粉蜆肉炒香蕉花

小農有機日記

香蕉花纖維很高😘但很清淡所以搭配咸香的蜆肉😘再搭配上有機薑黃粉真是絕配😋😘很提鮮 常食有機薑黃粉😘有助提升免疫力😘及改善體質💪

食材：有機薑黃粉、香蕉花、咸蜆肉、蒜頭、生薑

鮮椒炒蜆（炒蜆仔肉不掉和蛤蜊吐沙方法）

妙味仙人

老公最愛的美味下酒菜！完美的葱薑炒蛤蜊食譜！炒蜆仔肉不掉和蛤蜊吐沙方法。蜆肉不煮水，鮮味不流失，最簡單最好吃的海鮮料理。花蛤肉質不...

食材：蜆、辣椒、生薑、蒜子、芫荽、鹽、淡口醬油、白砂糖

我的家常菜～蒜蓉蜆湯

嘉藥食品系shujyun子屋雅食

我的家常菜～蒜蓉蜆湯。

食材：蒜頭（去膜）、蜆仔（加鹽吐沙）、台鹽精製鹽、泰山純玄米油、康寶鮮味炒手、米酒（鍋邊酒）、水

辣炒蜆仔/蛤蠣

歪嘴雞

熱炒店的炒蛤蠣都沒我媽炒的好吃！ 冷冷的吃也很讚，湯汁鮮，配飯、拌麵超好吃！

食材：蜆仔/蛤蠣、大蒜、辣椒

XO醬炒蛤蠣（XO醬炒蜆）

小林的幸福廚房

文蛤是容易烹調的食材，加點薑、蔥來煮湯；或是隨便炒一下已經很美味。此外，文蛤不但熱量低，營養成分還非常豐富，有豐富的蛋白質、鐵質、...

食材：蛤蠣、青椒、XO醬、香菇、鹽、紅辣椒、糖、薑、粗粒黑胡椒粉、蒜

炒蜆仔

小娟

食材：醬油、酒、鰹魚粉、鹽、蜆仔

炒蜆仔

pandavi

沒有九層塔的炒蜆仔。 上市場買不到蛤蜊，蜆仔也是不錯的選項，用家裡最基本的食材即可炒蜆仔。

食材：蜆仔、蔥（可省略）、蠔油、薑、日式醬油（台式則減半）、蒜頭、烏醋、米酒

餐桌上的人妻料理*蠔油炒蜆仔。

餐桌上的人妻料理

人妻的滴滴咕咕: 哪裡買蜆仔?傳統市場都有喔!!! 一斤大約是4人份。

食材：蜆仔、九層塔、辣椒、蒜頭、米酒、蠔油、醬油、烏醋

《港式風味》豆豉炒蜆

平凡的日本煮婦生活

這食譜不加紅辣椒，適合男女老少。

食材：新鮮蜆、蒜蓉、醬油（生抽）、豆豉、老抽、薑絲、水、酒、蠔油、砂糖、胡椒粉、粟粉、水 埋獻用、芫荽 （可省略）

蝦皮炒蜆菜

蜜蜂媽廚房

食材：蜆菜、蝦皮、太白粉、香油、水、鹽巴

煙肉蜆肉雜菌炒意粉配香草牛油汁

Lating_潛水教練

簡易又快速製作的炒意粉

食材：意粉、煙肉、牛油、蜆肉、蒜蓉、鹽、雜菌(任何菇類)、白開水/上湯/新鮮檸檬汁、黑椒碎、芝士碎、香草碎、乾辣椒碎、糖、酒、炸蒜

香葉炒蜆

傅家懶人廚房

之前在一間泰國菜館吃過後就被這道菜吸引了,之後為了吃這個常常到那間餐館,可惜每次去店員都說沒有蜆了!所以決定自己把這味菜煮出來啦!...

食材：鮮蜆 / 鮮花甲、鮮香葉、蠔油、小辣椒/川椒、糖、蒜頭、生粉、洋蔥、清水

簡單炒塔香蜆仔

岑岑廚藝

簡單一道料理，讓妳馬上上手，

食材：蜆精、米酒、蒜末、醬油、蠔油、辣椒、沙拉油、二砂糖、香油、九層塔葉

鮮甜香菜炒蜆

芙芙little kitchen

詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2014/09/blog-pos...

食材：沙蜆、芫茜(香菜)、蔥段、蒜片、指天椒

河蜆炒鮮蔬

Chuan-Nu Lien

加了河蜆的炒蔬菜，味道鮮甜

食材：河蜆、皎白筍、番茄、小黃瓜、薑、塩、米酒