炒菇料理

開胃海鮮羹

食材：干貝、魷魚、太白粉水（勾芡用）、蟹管肉、米酒、雞蛋豆腐、鹽巴、香菇、鮮味炒手、金針菇、黑醋、蝦米、蝦仁、紅蘿蔔

金針菇炒蟹味棒

輕輕鬆鬆快速上菜

食材：金針菇、蟹味棒

金針菇煎蛋

金針菇煎蛋 好好吃😋 翻蛋的技術要快&要準 否則翻不漂亮 （煎兩面要8分鐘）

食材：金針菇（市售包裝）、紅蘿蔔🥕（刨絲）、蔥2根、雞蛋、鮮味炒手、油

鹽昆布拌炒舞菇～全素

食材：舞菇、青椒（小的）、薑末、鹽昆布、油、水、香油（可省略）

櫛瓜黑木耳炒菇

排毒營養又美味

食材：黃櫛瓜、黑木耳、鹽、白鴻喜菇、白胡椒粉、蒜頭、水、鵝油

鮮菇炒荷蘭豆

一日五蔬果， 營養健康的好選擇，這道菜保證孩子們也愛，簡單又輕鬆就能做出營養美味。

食材：鮮香菇、荷蘭豆、鮮雞精、蒜頭、塩巴、米酒

鮮菇炒楊桃豆

楊桃豆又稱翼豆，富含蛋白質與維生素營養價值非常豐富，吃起來清脆爽口唷～

食材：楊桃豆、新鮮香菇、鹽、水

剝皮辣椒雞湯

清甜好喝，配飯或加冬粉都好吃！ 71 IG: https://instagram.com/71_cook?r=nametag

食材：剝皮辣椒、無骨雞腿排、薑、菇類、蛤蠣、米酒、鹽、鮮味炒手

鴻禧菇炒雞腿肉

食材：雞腿肉、蒜頭、醬油、薑片、米酒、九層塔、砂糖、鴻禧菇、水

辣炒年糕 零失敗簡單10分鐘版

食材：韓國年糕、辣炒年糕醬、高麗菜絲、洋蔥絲、雞腿肉、水、韓國魚板或甜不辣、杏鮑菇紅蘿蔔

雞肉炒蘆筍杏鮑菇

這道菜帶著蒜香、黑胡椒香，品嚐起來~雞肉軟嫩，杏鮑菇Q甜，蘆筍清甜脆口，清爽美味，很下飯喔! 歡迎您來逛逛喔～ https:/...

食材：雞里肌肉、蘆筍、米酒、杏鮑菇、黑胡椒粒、紅蘿蔔、鹽、蒜頭、太白粉、辣椒

減醣減重高蛋白餐

煮了五年的便當菜，我女兒上台大了，應該感謝媽媽我多年的辛苦。 接著不是中學生便當了，而是我自己的減肥懶人餐 一次作八盤，急速冷...

食材：水煮梅花肉、蒸地瓜、炒蝦、秋葵、水煮蛋剖開，免得微波爆炸、芥藍菜、麻油杏鮑菇、水煮大香菇、玉米筍

十分鐘年菜上桌-甜豆炒杏鮑菇

大過年，吃魚吃肉嘛得要菜尬，善用小磨坊的蒜風味油來炒甜豆，不用放蒜頭就能炒出一盤色香味俱全的年菜菜色，喜歡快炒甜豆的脆口，那帶著蒜...

食材：甜豆、杏鮑菇、紅蘿蔔、小磨坊-蒜風味油、鹽巴

鮮菇蘆筍炒蝦仁【好菇道營養料理】

好菇道-鴻喜菇質地甘脆細緻，主要成份為多醣體，並富含纖維質，搭配清爽的蘆筍熱炒，加入高蛋質的蝦仁更是營養滿分，一鍋到底鮮甜美味快速...

食材：蘆筍、好菇道-鴻喜菇、米酒、蝦仁、白胡椒粉、蒜頭、太白粉、紅蘿蔔絲、鰹魚粉、鹽

［減醣好好吃］金針菇炒豬肉片

食材：豬里肌肉、金針菇 切小段、鹽巴、蔥切細、蒜頭

家常炒麵【十分鍾】

今天輪到我請防疫照顧假，日頭赤鴨鴨🔥，熱到不知道吃什麼，懶得出門外帶午餐，也降低與不認識的接觸風險 媽咪一早還要協助小孩上網課，只...

食材：統一麵、梅花肉、醬油、高麗菜、海鹽、雞蛋、鮮味炒手、鴻喜菇、水

野菇玉米筍脆炒綠花椰

冬天正是白綠花椰菜盛產的，細心處理過讓口感更好

食材：綠花椰菜（小）、玉米筍、鮮香菇、鮮味炒手