炒筍

電鍋玉米筍鴻禧菇絲瓜湯

味道很清甜

食材：絲瓜、玉米筍、鴻禧菇、板豆腐、薑、水、油、康寶鮮味炒手、蔥花、香油

雞油炒三層肉脆筍

食材：三層肉、脆筍、雞油、蒜末、蔥段、辣椒絲

👨🏻‍🍳筊白筍炒肉絲-練刀工菜😅

筊白筍通常都被用來切滾刀塊，或切片，想吃點不同口感就改切絲，只是切到一半才明白爲何這道菜很少被切絲（因為有些麻煩）但爲了新口感，我...

食材：筊白筍、豬肉絲、醬油、香菇、米酒、紅蘿蔔、鹽巴、香油、蔥、大蒜

炒蔬菜三鮮

拌炒青菜，香味四溢。

食材：金針筍、杏鮑菇、豆干、鮮味炒手、香菇素蠔油、烏醋、味醂、香油、蒜頭

塔香茭白筍炒三絲

這道茭白筍炒三絲(肉絲、紅蘿蔔絲、木耳絲)，加入九層塔一起炒，不但配色豐富也讓簡單的料理更添風味！

食材：茭白筍、豬肉絲、鹽或雞粉、紅蘿蔔、醬油、木耳、白胡椒粉、蒜頭、九層塔

辣豆瓣炒桂竹筍

趁著竹筍的季節 試試這道超下飯料理 當季食材不需要太多調味就很美味哦

食材：桂竹筍、薑末、蒜末、豬肉絲、辣豆瓣醬

原味炒箭筍

適合牙口不佳無法吃肉的人，每到四月份是花蓮盛產食期，是阿美族最佳美食，原味食用無論是煮清湯或清炒，均不失原味。

食材：箭筍、薑絲、蒜末、辣椒、鹽、雞粉、醬油、豆瓣醬

減脂「茭白筍清炒彩蔬」

富含維生素、纖維質、蛋白質的低熱量料理，一人份大約250卡，其中蛋白質約35g唷！

食材：茭白筍、紅蘿蔔、蛋清、杏鮑菇、薄醬油、小黃瓜、白胡椒粉、雞胸肉

清炒荷蘭豆玉米筍香菇黑木耳 家常四色素菜

大年初一傳統要吃素，傳統習俗之外，既可以讓腸道不會因接下來的幾天吃太多肉或糕點帶來太多的負擔！

食材：荷蘭豆、玉米筍、（素）蠔油、乾黑木耳、糖、乾香菇、麻油、乾辣椒（可删略）、鹽、蒜、水

黃金蛋炒筍片

竹筍是時令菜時, 最好用新鮮筍, 口感上會更脆爽. 今天是用沙拉筍, 口感上就不那麼脆爽了.

食材：沙拉筍、鹹蛋、米酒、雞蛋、胡椒粉、蒜末、蔥末、辣椒片

青椒肉絲

青椒脆口，肉絲鹹香，又是一道下飯的菜色哦

食材：小青椒、玉米筍、醬油、豬肉、糖、蒜末、鮮味炒手

玉米筍炒洋蔥蕈菇。簡易便當菜

這道口感清新爽脆的菜色，用簡易的烹調方式，很快就完成囉!又可以拿來帶便當，是道非常實用的家常時蔬!尤其在颱風後菜價高漲，可以用這些...

食材：玉米筍、鴻喜菇、洋蔥、蒜頭、鹽、橄欖油

絲瓜湯餃

煮水餃的湯水，可以好好利用，除了煮湯餃，多餘的湯水還可以煮另一道料理

食材：水餃、絲瓜、玉米筍、豆腐、薑、油、康寶鮮味炒手、香油、1鍋水(約7米杯)

花椰菜炒蕈菇玉米筍。簡易便當菜

炒個綜合蔬菜，很輕鬆就完成營養又美味的便當菜! 完整食譜: http://sisicooking.blogspot.com/201...

食材：花椰菜、鴻喜菇、玉米筍、蒜頭、鹽、橄欖油

香菇竹筍炒絞肉

竹筍的脆加上香菇的香氣，會讓人想多吃幾口，是道簡單又好吃的料理，可配飯或做成包子、餃子內餡。

食材：絞肉、綠竹筍(小)、淡醬油、乾香菇(中)、鹽、胡椒粉

雪筍炒甜豆【素食】

買不到洋菇，剛好看到好菇道的品牌在特價，立馬更改腦袋瓜裡的菜單～😉 這樣的搭配反而更有整體感！ 也可以讓在學吃飯的小小朋友方便直接...

食材：雪白菇、玉米筍、海鹽、甜豆、鮮味炒手

親子手作:雙菇味噌豬燴時蔬

有時天氣太熱或是趕時間就會將現有的食材直接做成一道料理，今天登場的是味噌口味的！

食材：即期 鴻喜菇、即期 雪白菇、即期 炒豬肉片、木瓜 靠近皮的部分、玉米筍、生菜、味噌