炒料理

煙筍炒香腸

在福建地區工作最棒的就是可以運用許多別具當地特色的食材來做料理，比如煙筍炒香腸就可以算是其中之一，是經常出現在家庭餐桌上下飯佐餐的...

食材：水煮煙筍乾、辣味香腸、蒜頭、辣椒、紅頭香蔥、茶油、低鈉鹽、醬油、糖、料酒

蒜香絲瓜

鮮甜爽口的絲瓜，每個季節都適合的百搭料理。

食材：絲瓜、蒜頭、鹽巴、鮮味炒手

鹹蛋炒四季豆

食材：蒜末、四季豆、水、鹹蛋、李錦記蠔油、白胡椒粉、米酒

辣炒瓜仔肉（附教學影片）

辣炒瓜仔肉～❤️這樣做超香超好吃😋 https://youtu.be/DtbKSGYe3IM 教學影片

食材：絞肉、脆瓜

咻咻咻懶人炒烏龍

就是快洗快切快炒快吃，沒其他的。很趕時間。

食材：高麗菜、培根、香腸、烏龍麵

沙茶牛肉炒蘆筍

沙茶香氣與蘆筍結合一起，在口感上豐富，味道濃郁且健康，牛肉營養價值高，蘆筍富含纖維和維生素，有助於消化和健康。

食材：蘆筍、牛肉片、沙茶醬、蒜片、醬油、水、胡椒鹽、米酒、沙拉油（最後放）

薑絲豬肉炒烏龍麵

簡單、快速、美味

食材：冷凍豬梅花火鍋肉片、冷凍讚岐烏龍麵、可樂、青江菜切小段（葉梗分開）、醬油、切薑絲、酒、切蔥花、油、黑胡椒粗粒、白胡椒鹽

家常炒米粉

這道經典料理，堪稱 ‘’清冰箱料理‘’， 一次可以吃到好多蔬菜， 連小朋友沒吃完的炸雞腿， 都可以拿來取代豬肉絲， 真的是職業婦女...

食材：米粉、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、鮮味炒手、高麗菜、糖、炸雞腿、白胡椒粉、乾香菇、開水、蝦皮、鹽巴、油蔥酥醬、烏醋、泡過的香菇水

10分鐘上菜-西芹熱炒大王魷魚

第一次在全聯看到大王魷魚的食材，單純對於它的切片很感興趣，當然是以機械切製的方式才能切除如此美麗的薄片，但這樣的薄片很適合快炒，所...

食材：大王魷魚切片、西洋芹菜、小磨坊純正白胡椒粉、紅辣椒、蒜頭、食用油、鹽巴

蒜苗炒松阪豬

松阪豬脆脆的口感很好吃，不過有時候卻太難咬，很多老人小孩不愛。今天用一個簡單的天然小撇步，讓它入口保留松阪豬的口感但又好咬。 今天...

食材：松阪豬肉、蒜苗、米酒、蒜頭、醬油、薑、白胡椒粉、辣椒、太白粉、糖、鳳梨、香油

炒甜椒玉米筍

食材：彩椒、玉米筍、橄欖油、鹽、蒜片/蒜末

醬燒青椒炒三層

這是一道裡面包含著青椒、豬肉和富含蔬菜及蛋白質，口感酥脆，味道香的好吃。

食材：青椒、三層肉、薄鹽醬油、蒜末、二砂糖、米酒、蠔油、白胡椒粉

韓料魷戲 尋找口 辣炒韓式魚板

這道料理是我從魷魚遊戲當中找到的靈感， 所以一共會有三道，這是第三道，也就是魷魚遊戲裡面的圈圈>三角>方形， 其中的一...

食材：韓式魚板、洋蔥、蔥花、蒜頭、辣椒、白芝麻、白砂糖、韓國辣椒粉、醬油、芝麻油、油

豆乾炒肉絲

記憶中小時候餐桌上的家常菜，五天應該有兩天的上桌率，因為另外兩天，有一天吃夜市、有一天到外婆家搭伙😅 這道的豆乾嫩嫩的，搭配單純用...

食材：肉絲(60元)、豆乾、金蘭無添加原味醬油、蔥絲、太白粉、乾辣椒絲、小蘇打粉

蘆筍炒鮮蝦干貝

自然的海鮮甜味，讓人食指大動。 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://www.facebook.com/pr...

食材：蘆筍、可生食干貝、蝦仁、蒜頭、鹽巴

雙菇炒肉絲

食材：肉絲、金針菇、蠔油、杏鮑菇、糖、蔥、醬油、雞粉、辣堅果油

10分鐘上菜-鐵板燒蛋

10分鐘上菜很簡單，尤其是蛋料理更是快速料理食材的榜首，易熟且營養價值高，唯一就是要變化口味才能讓菜色歷久彌新，這一次ching善...

食材：雞蛋、小磨坊熱炒蠔吃鐵板醬、食用油、青蔥