炒料理

茭白筍炒肉 / 家常菜 / 腹肌餐

茭白筍水分多熱量低，是瘦身好食材對控制血壓也有幫助，搭配用醬油醃過的新鮮腰內肉，就是簡單好吃減脂養肌家常菜。

食材：埔里茭白筍、腰內肉、白胡椒粉、蒜頭、醬油、紅蘿蔔、玉米粉或太白粉、黑胡椒粒、油

臘肉炒杏鮑菇

年節祭祀後 家中會出現的年菜之一～臘肉。 利用臘肉用來炒杏鮑菇

食材：臘肉、杏鮑菇、大蒜苗

泡菜小黃瓜炒韓式魚板

用韓式泡菜搭配韓式魚板， 再以小黃瓜的清脆爽口來收尾， 意外蹦出美好滋味😋 https://icook.tw/recipes/40...

食材：小磨坊金黃蒜油、韓式魚板、水果小黃瓜、韓式泡菜、糖、小磨坊冷研白胡椒粉、鹽巴、開水、韓式麻油

芹菜炒甜不辣 / 銅板家常菜

物價上漲吃當季食材農藥攝取少也便宜，芹菜新鮮脆口搭配軟Q的甜不辣很合適。 ●做飯長知識芹菜營養: 含維生素A、C、β胡蘿蔔素、膳...

食材：芹菜、甜不辣、蒜頭、鹽巴、白胡椒粉、米酒(可用水替代)、油

木須炒麵

木須指的是雞蛋不是木耳唷！ 簡單的配料、簡單調味、簡單吃 滿滿的料、滿滿的幸福👍🏻

食材：雞蛋、肉絲、醬油、紅蘿蔔（切絲）、米酒、木耳、鹽巴、蔥（切段）、鮮味炒手、蒜頭、水、蚵白菜、麵條

可爾必思泡菜炒豬肉

小時候不喜歡泡菜，覺得顏色紅得嚇人，也怕辣；但長大後口味變了，現在超愛吃。 這道菜的辣勁因為可爾必思醇和的風味而變得溫柔。因此適...

食材：豬肉、泡菜、可爾必思、沙拉油、日式醬油、韓式辣椒醬（可略）、上白糖、白胡椒粉、黑胡椒、蒜泥、鹽（可略）

【飲品】手炒鍋煮奶茶

之前刷到抖音的奇怪珍奶食譜，忽略用西米露做珍珠的部分😂 看他用鍋炒茶葉的方式很特別，試了之後覺得很喜歡焦茶香的味道，之後喝奶茶都這...

食材：紅茶包、糖、普洱茶葉

甜豆炒肉絲

下飯帶便當都很好用 隨便炒就很好吃

食材：甜豆、玉米筍、鹽巴、烹大師、醬油、台糖後腿肉絲、糖、白胡椒、蒜頭

青江菜辣炒鮮菇

食材：青江菜、美白菇、鹽巴、蒜末、柴魚粉、辣椒末

炒海瓜子

一道簡單美味下酒菜

食材：海瓜子、九層塔、烏醋、辣椒、米酒、薑、白胡椒、蒜、醬油膏、醬油

【客家炒粄條】

經典食材，就是要這味

食材：豬肉絲、乾香菇、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、高麗菜絲、豆皮、青蔥、板條、蝦米

辣炒青椒荷包蛋

香辣又下飯的知名家常湘菜「青椒炒荷包蛋」很多人應該都不陌生，裡頭的所謂青椒~是當地多數人使用的青辣椒或是大一些的尖椒等來料理的；若...

食材：青椒2~3顆、雞蛋（55~60克/個）、醬油、蒜米、蠔油、蔥白段、米酒、辣椒（or乾辣椒）、雞粉、白胡椒粉、水、鹽/糖

炒蛤蜊

這道炒蛤蜊很適合下飯，鮮甜多汁又美味😋😋

食材：蛤蜊、九層塔、米酒、蒜頭、烏醋、青蔥、糖、鹽、黑胡椒、醬油

甜豆炒甜不辣

祝2022年新年快樂！元旦健走迎接新一年，晚餐還是在家煮和家人一起用餐。 這次買甜豆炒魚造型的甜不辣不錯吃。

食材：甜豆、蒜末、喜互惠超市-昆布風味粉、魚造型甜不辣、水、辣椒切片和胡蘿蔔片、沙拉油

番茄豆腐湯

食材：奶油、洋蔥、番茄、豆腐、鮮味炒手、蔥花、雞蛋

酥炸舞菇火腿芋泥雞花

你是否跟我家小孩樣，吃到菇菇就覺恐懼～因菇菇的味道，菇菇的口感軟軟，都令不喜歡菇菇的人，真的恐懼不已！ 來來來……這道酥炸舞菇火腿...

食材：好菇道舞菇、火腿、芋頭塊、雞柳肉、酥炸粉、鮮味炒手、米酒、長竹籤、油

椒麻皮蛋韭菜炒肉末

這是蒼蠅頭的變化版， 味道很有層次又多變化， 是一道很下飯的料理喔～ 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https:...

食材：豬絞肉、韭菜、皮蛋、辣椒、豆豉、小磨坊金黃蒜油、米酒、老干媽脆辣椒油、小磨坊冷研白胡椒粉、糖、香油、鹽巴