炒料理

牛肉炒水蓮（美味快炒）

水蓮清脆可口，簡單加點肉絲蒜炒就十分美味，在家也能輕鬆複製熱炒店的美味料理

食材：水蓮、蒜頭、牛肉、蒜鹽、米酒

炒紅鳳菜

簡單料理家常菜。

食材：紅鳳菜、薑、麻油、香油、鮮味炒手

清炒小白菜

營養好吃的小白菜、木耳和紅蘿蔔的組合，加入天然的柴魚粉增添風味層次和醬鹽調味😋 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：小白菜、木耳、紅蘿蔔、薑、安食小品醬鹽、安食小品柴魚粉

晚餐：味噌雞腿、蒸蛋、鰻魚、炒青菜

古早味蒸蛋👍

食材：Costco 去骨雞腿、雞蛋、市售鰻魚、青菜

美國馬鈴薯麻辣神仙乾炒

食材：美國馬鈴薯、老乾媽、臘肉、洋蔥絲

我的家常菜～白花椰菜炒紅蘿蔔片

我的家常菜～白花椰菜炒紅蘿蔔片。

食材：白花椰菜（去菜梗皮川燙）、紅蘿蔔（去皮切片）、台鹽精製鹽、蒜頭（去膜）、康寶鮮味炒手、芫荽（切芫荽花）、福壽頂級香油、泰山玄米油

炒鮮蔬甜椒

青椒熟成後就成了富含營養維他命C的紅黃甜椒 多食有益身體健康 快炒甜椒 保留住甜椒的鮮脆口感 簡易的料理3分鐘就可上餐桌 Sand...

食材：紅椒、黃椒、鹽巴、洋蔥、鮮晶粉、蒜頭、粗黑胡椒粒、青蔥

印尼辣炒米粉

今天做一道印尼風味的家常炒米粉，青菜脆口、米粉Q彈，吃了還想再吃！ 🇮🇩相關食譜：「客家炒米粉」、「印尼炒粄條Kwetiau G...

食材：新竹炊粉、豆芽菜、清水、青菜/大陸妹、醬油、蔥、蠔油、韭菜、印尼辣椒醬、貢丸、鹽、蒜頭、雞粉、香菜、白胡椒粉、印尼甜醬油

白花椰菜炒香菇

食材：白花椰菜、香菇、蒜末

炒泡麵

食材：紅蘿蔔、洋蔥、杏鮑菇、鴻禧菇、黑木耳、空心菜、大蒜、培根(可省略)、蛋、九層塔、青蔥、燒肉醬油、水、泡麵調味粉包、鹽巴(煎蛋用)

番茄炒南瓜

酸甜番茄搭配鬆軟的南瓜，好好吃。

食材：南瓜、番茄、蒜頭、米酒、水、鹽巴

四季豆炒松阪豬

簡單的家常菜

食材：四季豆、松阪豬、老薑

紅A菜炒甜不辣 / 家常菜

有機紅A菜花青素比一般A菜多，搭配基隆甜不辣煎香是免油炸鹹酥雞攤好味。

食材：新社紅A菜、甜不辣、蒜瓣(中型)、鹽、油

牛小排炒韓式年糕

食材：韓式年糕、四季豆、牛小排、醬油、醬油膏、鹽、糖

清炒生菜

小時候最討厭A菜、大陸妹和蚵白菜，長大後卻越來越習慣吃苦；尤其口感爽脆的大陸妹遠勝夏季的高麗菜。 🥬相關食譜：「清炒尖妹」、「清...

食材：大陸妹(福山萵苣)、蒜頭、植物油、鹽、雞粉、白胡椒粉

青龍炒油豆腐

很下飯的一道菜

食材：青龍辣椒、油豆腐、豬絞肉、蒜頭切末、薄鹽醬油、油膏、糖

雪菜肉片炒年糕

用雪裡蕻煮一鍋年糕，簡單的一餐！ 相關食譜：「雪菜炒肉末」、「雪菜炒豆皮(純素)」、「雪菜炒豆干(純素)」、「雪菜炒麵腸(純素)...

食材：寧波年糕、雪菜、醬油、薑、蠔油、豬里肌薄片、蒜頭、黃酒、辣椒、鹽、香油、植物油、雞粉、太白粉、熱水、白胡椒粉