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這個食譜是用香甜清脆的美國華盛頓富士蘋果做成料理，結合櫛瓜的清爽與雞蛋的軟嫩和蛋香，蘋果與櫛瓜跟任何料理都很適合做搭配，起司的拉絲...
食材：美國華盛頓富士蘋果、小顆雞蛋、鹽、櫛瓜、鮮味炒手、料理用雙色起司絲、開水或鮮奶或鮮奶油、小番茄、奶油或其他油類、蒜頭、鑄鐵鍋直徑約16-17公分之間、柴魚片、美乃滋、蔥花、華盛頓富士蘋果裝飾切片
簡單料理，營養美味
食材：冷凍鯛魚腹片1包、洋蔥切片、白胡椒鹽、香菇切片、酒、切蔥花、紅辣椒切片(可不加)、方便麵、水、油、香油、鮮味炒手
我的家常菜～蔥花甜豆炒秀珍菇。
食材：青蔥（切蔥花）、甜豆莢、台鹽精製鹽、秀珍菇、康寶鮮味炒手、泰山玄米油、福壽頂級香油
青花菜跟紅蘿蔔應該是一般人家裡很常買的蔬菜種類, 除了紅蘿蔔炒蛋或燙青花菜之外, 我利用韓式拌菜的方法來作, 除了刀工稍微麻煩一點...
食材：青花菜、紅蘿蔔切小片、芝麻香油、蒜頭切末、雞粉或鮮味炒手、黑胡椒粗粒或七味粉-->可省、水
我的家常菜～蚵仔湯泡飯。
食材：青蔥（切蔥花）、老薑（去皮切絲）、台鹽精製鹽、蚵仔、康寶鮮味炒手、白米飯、台酒米酒、泰山玄米油、水
食材：豆芽菜、雞心、韭菜、蒜頭、鮮味炒手、醬油、香油、太白粉（處理雞心）
我的家常菜～蒜蓉高麗菜。
食材：高麗菜（切粗絲）、蒜頭（去膜）、台鹽精製鹽、泰山玄米油、康寶鮮味炒手
普通的家常菜，香味四溢。
食材：蒜頭、玉米罐頭、蛋、胡蘿蔔、鮮味炒手、味醂
食材：長豆、乾香菇、絞肉、蒜末、薑末、白米、醬油、鮮味炒手、胡椒粉
小黃魚料理 連魚骨都可以吃🐟 越嚼越香甜😋
食材：小黃魚、低筋麵粉、薑片、熱水（泡薑水）、白醋、米酒、鹽巴、調味鹽（鮮味炒手）、白胡椒粉
食材：佛手瓜、芹菜丸、櫻花蝦、開水、鹽巴
這個過年很多朋友都出國去玩, 尤其是日本及韓國都大多數人的首選, 我其實沒有去過韓國也沒有特別想去因為我也不迷韓劇, 但我最喜歡韓...
食材：黃豆芽、大條紅蘿蔔、芝麻香油、黑木耳、雞粉或鮮味炒手、蒜頭、海鹽-->可省略、嫩薑、香菜取葉子部分切碎
蒜香菠菜是一道很常見的家常菜，菠菜有豐富的營養，加入蒜香讓菜更美味。 ～*快速料理*～ 本次使用：S&B生蒜泥醬
食材：菠菜、S&B生蒜泥醬、辣椒、鮮味炒手
醬燒茄子是ㄧ道很下飯的家常料理，醬燒可以蓋過茄子原本的生味，可以讓大人小孩都好入口。 ～*家常料理*～
食材：茄子、醬油、米酒、糖、辣椒、鮮味炒手
平價烤鴨兩吃通常都是一個捲餅+炒鴨架，但炒鴨架的調味我覺得很看個人口味，有時候這家店炒的味道不一定合胃口，或是天冷想換換口味就可以...
食材：烤鴨鴨架、酸菜、酸筍、腐竹、娃娃菜、水、凍豆腐、美白菇、鮮味炒手或鹽、老薑片、香油
蒜香空心菜是一道常見的家常料理，蒜香讓空心菜更加美味。 ～*台式日本味*～
食材：空心菜、辣椒、S&B生蒜泥醬、鮮味炒手
做法請參考↓ https://youtu.be/1EvcjEeUVhw 打豆漿剩下的豆渣捨不得丟， 因為它是個好東西… 早餐不知...
食材：千張、培根、鹽味海苔片、雞蛋、低筋麵粉、地瓜粉、水、黃豆渣、蔥末、鹽、鮮味炒手、黑胡椒粒
防疫自煮套餐🍱，炒飯+里港餛飩湯 提升炒飯香氣，稍煎好牛小排出油盛起
食材：無骨牛小排、隔夜飯、鹽、雞蛋、鮮味炒手、蔥花
