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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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清爽不油膩 ⚠️水與太白粉勾芡比例1:0.1
食材:山蘇、干貝醬、鹽、乾辣椒(可有可無)、太白粉加水
食材:小魚乾、花生、山蘇、豬五花、蒜末
丁香小魚炒山蘇是野菜餐館裡一道很夯的菜,香脆滑嫩又爽口,也是有名的健康食材喔!家裡種上一盆,既可食用也可以美化環境呢! 歡迎來愛媽...
食材:山蘇、小魚、豆鼓 蒜頭、鹽 醬油 糖
這到料理,常常出現在中餐廳裡的菜色,做法簡單,增加了小魚乾,味道會更有層次喔。
食材:山蘇、樹子罐頭、辣椒、小魚乾、蒜頭
脆嫩的山蘇配上微辣的XO醬 搭配一碗白飯,可以馬上吃光光
食材:山蘇、蔥段、XO醬、米酒、辣椒圈
簡單快速美食
食材:山蘇、小魚干、蒜末、鹽巴
山蘇 用手撕粗梗,長度依個人,蒜頭拍碎切小、辣椒斜切,豆鼓跟小魚乾沖一下水 倒少許油 蒜頭、辣椒、豆鼓、小魚乾爆香,山蘇梗先炒 ...
食材:山蘇、蒜頭、四季醬油、朝天椒、糖、豆鼓、鹽
食材:新鮮香菇、山蘇、蒜頭、雞粉或塩巴
這是一道在餐廳,海產店常出現的菜色,青脆的口感,搭配醃樹子的甘鹹味。用簡單的快炒,就能擁有餐廳級的菜色喔。
食材:樹子罐頭、山蘇、鹽(可省略)、蒜頭、薑、辣椒
食材:三蘇、小魚乾豆豉、蒜末、小磨坊萬用胡椒鹽、小磨坊蒜風味油、麻油
炒山蘇菜脆脆好吃,記得加上薑絲和破布子一起炒,味道很好又很下飯~~
食材:山蘇、薑絲、蒜頭、破布子(含湯汁)、辣椒、米酒
山蘇顏色鮮綠、口感香脆帶點黏性,最常跟小魚乾、破布子搭配,自然鹹香不需另外調味就很好吃,做法簡單快速一鍋到底5分鐘搞定~ 點閱...
食材:樹子(破布子)、山蘇(去老梗)、嫩薑絲、蒜頭切末、辣椒片、米酒、小魚乾
女兒最愛的章魚腳,換個方式搭配其他青菜來料理
食材:章魚腳、山蘇、蒜頭、不辣的辣椒、塩(炒飯素)、烹大師干貝風味、酒
食材:丁香魚乾、山蘇切4cm段、紅辣椒切斜段、米酒、鰹魚粉、油、水
去海產店點炒青菜時總會在炒山蘇跟水蓮間游移,沒有現成的豆豉、菜布子,只好先炒個家中都會有的豬肉。 之後再來山蘇好幾吃吧! 更多...
食材:山蘇、豬肉、鹽麴、蒜頭、醬油
樹子的鹹香甘甜配上脆口的山蘇,大火拌炒快速上桌,三兩下就完成美味的下飯菜!
食材:山蘇、蒜、小魚乾、米酒、樹子(汁)、紅辣椒
真的超級愛山蘇的口感 季節到了 菜市場都很便宜
食材:山蘇、澎湖丁香魚、蒜頭、鹽
如何在30分鐘搞定全家人的一餐, 不只3菜1湯,連飯也一起煮好囉! 影音食譜:https://youtu.be/MWtFHYhwA...
食材:小雞腿、杏鮑菇、白米、胡蘿蔔、水、山蘇、鹽、小魚乾、豬胛心肉片、櫻花蝦、青蔥、地瓜葉、辣椒、蒜頭、豬梅花肉絲、橄欖油、醬油