火鍋豬肉片

中式壽喜燒

每次去火鍋店吃壽喜燒，但總是覺得太鹹!? 那就一起動手做中式口味的壽喜燒吧！

食材：洋蔥、青蔥、醬油、高麗菜、米酒、豬肉片、糖、板豆腐、高湯、雞蛋、火鍋料

豆干豬肉片

鹹香好吃又下飯 簡單輕鬆做

食材：火鍋豬肉片、豆干、醬油、青蔥、米酒、清水、蒜頭、糖、鹽、白胡椒粉

韓式豆腐鍋

食材：蒜頭片、洋蔥絲、蔥白、蔥花、豬肉片（家樂福）、火鍋料、泡菜、韓國辣醬、韓國砂鍋#5

簡易食譜。洋蔥炒豬肉片

這道菜非常簡單，而且很好下飯，豬肉片可換成牛肉

食材：洋蔥、火鍋豬肉片、醬油、米酒、糖

宮保高麗菜豬🐷香辣好帶勁

嗜辣者的福音💕國民天菜高麗菜這次變身為超級辣妹啦～～爽脆的高麗菜做成椒麻口味也好好吃，當便當菜也很合適，快來做看看吧，保證吃到停不...

食材：高麗菜絲、火鍋豬肉片、花椒、乾辣椒（切段）、蒜頭（切末）、米酒、豆瓣醬、食用油、糖、烏醋

綿綿皮蛋瘦肉粥

不管是在炎熱的夏季或是寒冷的冬季，皮蛋瘦肉粥都能讓沒食慾的人胃口大開，且暖心暖胃😍 只要利用「先冷凍，後烹煮」的小撇步，就能讓白粥...

食材：白米、水、皮蛋、雞蛋、鹽巴、火鍋豬肉片、白胡椒、太白粉、青蔥、香油、薑末、米酒、白胡椒粉

手工旗魚丸子鍋【大同輕享料理壺】

利用大同輕享料理壺泡茶專用茶籠烹煮柴魚高湯，省去瀝除食材的麻煩，相當便利。其小火烹煮功能可維持住烹煮丸子所需之80度水溫，利用此一...

食材：旗魚排、蛋白、大白菜、和風醬油、紅蘿蔔、柴魚、香油、菇類、味噌、白胡椒粉、豆腐、清酒、太白粉、火鍋豬肉片、魚板蛋餃或火鍋料、味醂、青菜

韓式辣豬肉湯火鍋/偽露營料理

很想去露營，但外面颳風又下雨懶得出門，拿出瓦斯爐，坐在電視機前看別人露營的影片，舒服的煮著韓式辣豬肉（牛肉）湯火鍋。 煮到還想吃什...

食材：韓式辣椒醬、韓式粗辣椒粉、（韓式）味噌/辣豆腐乳、柴魚粉、魚露或鹽或醬油、鹽滷豆腐或板豆腐、王子麵、鴻喜菇、鮮香菇、梅花豬肉火鍋片、韓式年糕或寧波年糕、青蔥切蔥花、青菜-大黃瓜、青菜-水蓮、青菜-高麗菜、雞里肌、虱目魚肚

杏鮑菇豬肉捲

原本要做薑汁燒肉…結果沒有薑 改做蔥爆豬肉 也沒有蔥… 最後就拿現有的材料做出杏鮑菇豬肉捲~

食材：火鍋豬肉片、杏鮑菇、醬油、蒜頭、米酒、冰糖、烏醋

蒜泥肉片🐷

肉片會比五花肉條切片來的方便快速 也清爽不油膩吃起來沒負擔～

食材：火鍋豬肉片、小黃瓜、醬油、香菜、素蠔油、烏醋、開水、辣油

熱炒必點-沙茶豬肉片

廢大叔的拿手菜，利用簡單不複雜的調味方式，就能烹飪出餐廳級別美味。

食材：蒜瓣、朝天椒、醬油、豬肉片（火鍋肉片可）、沙茶醬、空心菜、砂糖、玉米粉、米酒

茄汁雙蔬肉捲

炎熱的夏日，最適合酸甜滋味來刺激味蕾，就利用Prego 番茄羅勒義大利麵醬為蔬食肉捲提味。

食材：火鍋豬肉片、金針菇、Prego 番茄羅勒義大利麵醬、洋蔥、醬油、太白粉、糖、白芝麻

尹食堂🍽韓式烤肉

熱愛看韓國綜藝，很多煮菜技巧都是從韓綜學來的呢~而且也很受用，上網google最近大熱的“尹食堂”韓式烤肉配方，試過還不錯，上來分...

食材：火鍋豬肉片、洋蔥、醬油、蔥、水、胡蘿蔔、糖、蒜頭、梨子

【5分鐘上菜】豚肉味噌燒丼飯

所謂的生活，應該就是由許多令人煩心的小事聚合而成為自家的時區吧！終日浸淫在日常的忙碌中，正煩惱著如何解決晚餐，將白飯和配菜通通裝進...

食材：火鍋豬肉片、味噌、豌豆苗、醬油、冷開水、蔥絲、味醂、醋、白芝麻、糖、五穀飯、香油、鹽

味噌燒豬

食材：火鍋豬肉片、洋蔥、熱水、芝麻、味噌、醬油、砂糖、香油

敘敘苑燒肉醬改良版燒肉

去日本玩帶回現成燒肉醬，參考吳秉承師傅節目上介紹的燒肉醬加以改良，也是另一種好味道喔！

食材：火鍋豬肉片、敘敘苑燒肉醬、沙茶醬、醬油、蒜泥、薑泥、蔥段、辣椒、米酒

薑汁蒜燒豬肉片

老薑磨成泥用來提味, 可縮短烹調時間, 快速入味。軟嫩的肉片同蒜苗大火快炒, 吸附薑香十足的醬汁~ 實在下飯。 喜歡我的料理,請...

食材：火鍋豬肉片、薑泥、米酒、蒜苗、醬油、味醂、鹽