1,231 道「漬」食譜
韓式泡菜
韓式泡菜 Anna Huang
天氣熱,喜歡吃涼的,吃辣的,自己做泡菜,省錢又快速,無論直接當小菜,或煮火鍋,炒飯炒麵,炒年糕,炒肉片都是絕佳選擇😘😘

食材:大白菜、蔥、白蘿蔔、薑泥、蒜泥、糖、鹽、再來米粉、水、水梨(打成泥)、紅蘿蔔、韓國辣椒粉、燙過玻璃瓶

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  • 3 跟著做
開胃下酒菜 — 鹹豬肉
開胃下酒菜 — 鹹豬肉 Yongo
這是道非常適合下酒、配飯的開胃菜,醬汁跟醃料都是自創的,簡單又美味,趕快來試試吧😋

食材:豬五花、蔥、鹽巴、蒜、白胡椒粉、白醋:味霖、花椒粉、五香粉、黑胡椒粉

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糖漬檸檬
糖漬檸檬 不餓家的餐桌
夏天就是要來杯冰涼的消暑飲料, 用糖漬檸檬泡了一杯檸檬水,健康美味👍 自己動手做,經濟又實惠的《糖漬檸檬》 歡迎加入我的Face...

食材:黃檸檬、白砂糖、蜂蜜、鹽

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韓式醃蘿蔔
韓式醃蘿蔔 不餓家的餐桌
這兩天,天氣悶熱,胃口不佳⋯⋯ 就來點酸V酸V清爽的開胃小菜 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://w...

食材:白蘿蔔、糯米醋、水、細砂糖、鹽

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  • 1 跟著做
自製萬用蔥油!
自製萬用蔥油! tingslife.com
冰箱保存必備的萬用蔥油,想吃蔥它一定都在!作法超級簡單,必須收藏。https://tingslife.com/2020-5-23-...

食材:新鮮蔥花、鹽、橄欖油、密封罐

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韓式醃洋蔥
韓式醃洋蔥 Yomi Gwi
雖然是韓式料理,但這是我的做法,只是沒加青陽辣椒,所以就叫「台韓式醃洋蔥🧅」 配什麼都好吃,酸酸甜甜的😋😋😋 放越久越入味唷! 材...

食材:洋蔥、青陽辣椒、砂糖、醬油、水、白醋

  • 20 說讚
梅漬蕃茄+蜂蜜梅汁氣泡飲
梅漬蕃茄+蜂蜜梅汁氣泡飲 Wen的西班牙廚房
夏天要到了! 來點酸酸甜甜的梅漬蕃茄吧! 剩下的蜂蜜梅汁加冰塊跟氣泡水就變身好喝的飲料, 一點都不浪費 影音版: https:/...

食材:話梅、檸檬、蜂蜜、小番茄、水

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油封番茄
油封番茄 二廚紀錄
使用Panasonic微波烤箱NN-C236

食材:小番茄、橄欖油、月桂葉、海鹽、黑胡椒

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橄欖油漬番茄
橄欖油漬番茄 靖潔的日常烹調😋

食材:牛番茄(大顆)、蒜片、義式香料、鹽、橄欖油

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  • 1 跟著做
南蠻風味腌漬竹荚魚
南蠻風味腌漬竹荚魚 代里子媽咪的烹飪廚房
快點來試試看吧!! 歡迎大家到我的粉絲專頁https://www.facebook.com/mamayoriko/ https:/...

食材:小竹荚魚  、太白粉/淀粉/生粉 、沙拉油     、洋蔥、紅蘿蔔、●醃漬用醋汁、清酒/米酒、味淋酒、醬油、醋、昆布高湯(水也OK)、白糖

  • 1 說讚
梅漬山苦瓜
梅漬山苦瓜 Lemon
利用愛之味醬瓜的方式來漬苦瓜,甜鹹苦的滋味,一定要來試看看!

食材:山苦瓜、醬油、糖、白醋、酸梅乾

  • 5 說讚
🍋檸檬糖漬氣泡水🍹夏日冰飲🧊
🍋檸檬糖漬氣泡水🍹夏日冰飲🧊 Catherine's 小廚房
夏日最棒的清涼飲料,除了用氣泡水,也可以用七喜或雪碧等,都很好喝唷!

食材:黃檸檬、砂糖、空玻璃罐、鹽巴

  • 90 說讚
醬漬糖心蛋(日文味付半熟蛋)
醬漬糖心蛋(日文味付半熟蛋) 代里子媽咪的烹飪廚房
我用浸漬過雞蛋的醬汁燜煮豬肉和糖心蛋伴飯吃,超好吃!快點來試試看吧!! 歡迎大家到我的粉絲專頁https://www.facebo...

食材:雞蛋、水、醬汁、醬油、白糖、米酒、味醂

  • 17 說讚
紫蘇軟Q梅
紫蘇軟Q梅 戚小媽
軟Q好滋味

食材:殺青梅子、紫蘇、冰糖、麥芽糖

  • 25 說讚
醤油口味漬鮪魚丼
醤油口味漬鮪魚丼 代里子媽咪的烹飪廚房
在市場買到了新鮮的鮪。每次做了這道菜。又簡單又好吃!快點來試試看吧!! 歡迎大家到我的粉絲專頁https://www.faceb...

食材:鮪、白飯、蔥、芥末、濃醬油

  • 9 說讚
夏日冰果室-芒果青
夏日冰果室-芒果青 Apple Lin
清涼好滋味,懷念復古的夏日冰品,說你是第一也不為過

食材:芒果青、鹽、雪碧、糖、梅粉

  • 33 說讚
潤肺止咳-冰糖金桔
潤肺止咳-冰糖金桔 長毛職場小筆記
止咳聖品 材料只需要兩種 單吃或泡熱水對身體都很好

食材:新鮮金桔、冰糖、水

  • 20 說讚
洛神梅子
洛神梅子 戚小媽
好夢幻的顏色

食材:已經殺青的梅子、冰糖、製作好的洛神蜜餞

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