滷香辣牛腱

香辣滷牛腱的三種吃法

那個負責發食物的人

香辣滷牛腱冷熱都好吃，滷汁也可以兌成牛肉湯，自製味道豐富的滿漢大餐。不僅可以切成薄片當滷味吃，帶便當微波也不會老，適合懶惰又希望有...

食材：牛蕃茄、紅蘿蔔、洋蔥、薑、蔥、乾辣椒、牛腱、紹興酒、八角花椒、醬油、水、豆瓣醬、豬油、胡椒粉、龍眼乾、香菜

香辣滷牛腱 (無糖)

生活美食家Nancy老師/NC5

食材：水、香油、米酒、醬油、月桂葉、八角、辣椒、蒜頭、薑片、蔥段、滷包、牛腱

香辣滷牛腱

小潔的廚房記事

滷包加上市售辣炒醬料，免切蔥薑蒜，輕鬆就能滷出一鍋美味的香辣牛腱～冷熱都好吃！趁空多煮一些，切片分裝放冷凍，要吃的時候取出退冰，也...

食材：牛腱、牛肚、清水、白蘿蔔（大）、小磨坊滷包、小磨坊辣炒肉片醬、小磨坊玫瑰海鹽

香辣滷牛腱

茱莉安娜的幸福廚房

食材：牛腱、薑片、蒜頭、蔥、辣椒🌶️、八角、蒜苗、花椒粒、醬油、肉桂葉、黑醋、紹興酒、糖、香油、鹽、花椒油

香辣下酒滷牛腱(WMF快力鍋）

陳太太的菜菜味

利用壓力鍋， 一鍋到底， 快速讓牛腱軟嫩， 再利用放涼冷藏， 讓牛腱自然入味， 好吃下酒的辣滷牛腱， 美味上桌囉~ 歡迎來陳太太的...

食材：牛腱、米酒、水、醬油膏、酒、減鹽醬油、薑片、辣豆瓣醬、青蔥、冰糖、蒜頭、中藥滷包、花椒粒、八角、沙拉油

香辣滷牛腱 & 醬牛肉-電飯鍋滷煮超簡單

香草布丁

電飯鍋一個煮飯按鍵，一次搞定。作法非常簡單，可做醬牛肉，也可以吃冷盤牛腱，還可以做紅燒牛肉麵喔！

食材：蒜頭、青蔥、醬油、薑片、老抽、八角、醬油膏、紹興酒、五香粉、香辣醬、辣豆瓣醬、冰糖 或 白砂糖

香辣滷牛腱【開胃下酒菜】【年菜常備菜】

Yami's Handmade

滷牛腱是一道超好搭配的菜，當開胃下酒菜很可以，年菜拿出來擺盤也很大器，要帶便當或是弄成牛肉麵也完全沒問題～ 吃不完可以冰在冷凍保存...

食材：牛腱、醬油、米酒、蔥、辣椒、辣豆瓣醬、糖、市售滷包、水

香辣滷牛腱【壓力鍋料理】【下酒常備菜】

Yami's Handmade

一般滷牛腱要滷到爛，通常都要來個一個半小時到兩小時跑不掉，用壓力鍋只需要一半不到的時間就可以完成！！完全是生活忙碌之人的一大福音～...

食材：牛腱、醬油、米酒、蔥、辣椒、辣豆瓣醬、糖、市售滷包、水

紅燒牛肉麵

Fenny

好吃😋

食材：牛腱、牛肚、紅蘿蔔、番茄、洋蔥、薑、大紅辣椒、香茅、滷料包、八角、李錦記辣豆瓣醬、鵝油香蔥醬、醬油、鹽、米酒

滷香辣牛腱

綺樂廚房

滷鍋香辣牛肉,可以煮成牛肉麵,牛肉飯變換食材,開心食用每一餐~

食材：牛腱、蔥、紅辣椒醬、辣豆拌醬、醬油、冰糖、老薑、滷包、高湯、米酒

香辣滷牛腱

Fan

香辣滷牛腱的做法是先把牛腱汆燙後，用上花椒、八角、月桂葉等多種滷香料煮約1.5小時，待涼後移入冰箱冷藏一晚，使其更入味。取出，把牛...

食材：牛腱1條、薑、蔥段、花椒、八角、月桂葉、小茴香籽、桂皮、水、醬油、老抽、冰糖、紹興酒、醬油50ml麻油、辣油、糖、蒜末、紅辣椒碎（去籽）、蔥花

香辣滷牛腱

Journey

有時候實在懶得天天下廚，這時候如果有方便的滷菜就可以輕鬆解決好幾餐了。牛腱應該可說是最受歡迎的滷味之一了，有空時不妨花點時間一次滷...

食材：牛腱、蔥、薑、鹽、米酒、洋蔥、辣椒、麻辣花椒粒、八角、滷包、蒜茸辣豆瓣醬、薄鹽醬油、甜麵醬可省略、冰糖、水