滷蘿蔔豆腐

滷白蘿蔔豆腐肉丸子

這道菜很適合全家老小食用 用豆腐製作肉丸子 肉丸的口感會變很軟嫩 即使是牙齒不好的老人也可以吃唷！

食材：白蘿蔔、豬絞肉、豆腐、薑片、蒜頭、蔥、八角、醬油、醬油膏、水

日式白蘿蔔滷油豆腐

食材：白蘿蔔、油豆腐、醬油、蔥、昆布露、冰糖、白胡椒粉、清水

紅白滷豬肩條肉-Vermicular

滷肉搭配蔬果，讓整道料理更清爽解膩，豬肩條肉肉質Q彈，這次用豆瓣醬和蜂蜜取代傳統砂糖調味，口感又更多元。豬肩條肉富含蛋白質及多種維...

食材：豬肩條肉、紅蘿蔔、白蘿蔔、油豆腐、醬油、滷味包、水、滷包、蜂蜜

電鍋滷牛肉

一道菜再配一碗湯即可很飽。

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、馬鈴薯、油豆腐、牛肉塊、大豆皮、滷包、醬油、醬油膏、糖、薑、油

蘿蔔滷油豆腐(五辛素)

吸飽滷汁的白蘿蔔，鹹香夠味又多汁，一定要試試！ 🥕相關食譜：「蘿蔔滷牛肉(家常版)」、「日式豚角煮(和タイ折衷)」、「清燉排骨麵...

食材：白蘿蔔、油豆腐、薑、洗米水、蔥、辣豆瓣醬/油潑辣子、五香滷包、香菜/蔥、醬油、香油、米酒、冰糖、清水

家常滷肉

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、油豆腐、五花肉、乾辣椒、月桂葉、滷包、冰糖、醬油、清水、米酒、薑片

紅燒肉滷蘿蔔油豆腐

突然好想吃滷味，只是尋常麵店都有的滷味，現在疫情期間要吃也是奢侈。 買不到就自己來一鍋吧！ 準備兩條五花肉來，再準備一些可以一起滷...

食材：五花肉、白蘿蔔、中華鹽滷油豆腐、昆布（或市售海帶、醬油、水、烏醋、青蔥、薑片、糖

美味台式滷肉（蘿蔔、豆腐、豆包）

食材：豬五花肉、胡蘿蔔、醬油、薑片、醬油膏、蔥、冰糖、豆包、豆腐、滷包（或八角一顆）、米酒、水

古早味什菜湯

【古早味什菜湯】 昨天煮的滷腿庫，煮成一鍋古早味的什菜湯 古早味道的靈魂湯底今天告訴你 ⭐️滷腿庫肉可以參考上一篇食譜喔 影音食...

食材：滷腿庫1鍋、炸豆皮、乾香菇、木耳絲、筍干、丸子、鳥蛋、豆腐、高麗菜、紅白蘿蔔

一鍋到底的簡單美味｜台式低碳關東煮

天氣越來越涼，想要喝個熱湯，今天來一道台式低碳關東煮，用天然營養的原形食物取代甜不辣、丸子之類……一鍋到底將所有食材放入音速鍋，出...

食材：白蘿蔔、香菇、白菜葉、蒟蒻、蔥繩、昆布、水煮蛋、絞肉、柴魚片（放入滷包袋）、味噌、板豆腐、蔥花、醬油、甜雞醬、油豆腐、薑泥、赤藻糖、鹽、洋車前子粉、胡椒、水、米酒、香油

素香小滷味(奶蛋素)

每到夏天就好想吃滷味，今天分享簡單家常素食滷味，熱食冷吃兩相宜！ 相關食譜：「五香滷豆干(純素)」、「蘿蔔滷油豆腐(五辛素)」、...

食材：百頁豆腐、白蘿蔔、五香滷包、鮮香菇、老薑、杏鮑菇、醬油、鵪鶉蛋、香油、海帶結、素蠔油、素辣椒醬、素高湯粉、砂糖、香菜、清水

塔香蚵仔豆腐+涼拌番茄+淺滷蘿蔔

［ 塔香蚵仔豆腐+ 梅子涼拌番茄+燉蘿蔔 ］ 好快又到星期五了！雖然電視一直報導蚵仔漲價，但我看全聯的價錢跟平常一樣吔~ 蚵仔...

食材：蚵仔、嫩豆腐、黑豆豉、蒜、蔥、九層塔、番茄、Q梅或脆梅、白蘿蔔、香菇、海苔

板豆腐，白蘿蔔，雞翅滷

食材：板豆腐、白蘿蔔、小雞翅、蔥、滷包、水、醬油、糖

炎炎夏日～電鍋版滷味好方便

原生家庭習慣利用瓦斯爐控制火候，滷雞翅、滷牛腱等等⋯ 陽台充當廚房的海蔘喵常常輸給烤箱的溫度。 所以決定挑戰用電鍋滷味，不用陪烤、...

食材：二節翅、豬里肌肉片、蔥段、花椰菜、薑片、薄鹽醬油、白蘿蔔、蒜頭、開水、鴨肉丸、海鮮辣椒醬、豬肉貢丸、砂糖、豆腐、杏鮑菇、豬血糕、滷包

低碳簡易家常菜│清燉牛腱湯（白滷牛腱）

今天來碗清燉牛腱湯，搭配清爽的醃小黃瓜當小菜，很符合低碳的我！ 今天使用天廚的喜馬拉雅山岩鹽 、紐西蘭細精鹽 、紐西蘭日曬天然海鹽...

食材：牛腱、白蘿蔔、豆腐、紅蘿蔔、小白菜、小黃瓜、洋蔥、高麗菜、紐西蘭日曬天然海鹽、薑片、鴻禧菇、赤藻糖醇、八角、美白菇、蘋果醋、綜合滷包、當歸、蔥花、喜瑪拉雅山岩鹽、香油、水

紅燒羊肉爐

食材：羊肩排、白蘿蔔、花椒、杏鮑菇、小茴香、當歸、凍豆腐、乾辣椒、黃耆、韓式芝麻油、八角、黑棗、麻油、枸杞、蒜頭、薑片、米酒、豆瓣醬、豆腐鹵、醬油、冰糖、紅棗

油豆腐魯豬肉

周末放假到市場買新鮮的豬肉跟油豆腐， 配上剛從田裡拔的白蘿蔔， 冬天盛產的白蘿蔔最甘甜， 又可以解油膩，富含膳食纖維、維生素C以及...

食材：五花肉、三角油豆腐、蔥、白蘿蔔、滷包、沙拉油、蒜頭、醬油、辣椒、蠔油、薑、冰糖、米酒、白開水

台式家常滷味★okane

將醬油的比例改成醬油膏，可以減少冰糖的份量 因為醬油膏的甘醇，讓一鍋色香味俱全的滷肉更升級 💛💚💛💚💛💚 💛💚 瞧瞧完整影音🎬ht...

食材：水煮蛋、豬肉、大豆干、海帶、白蘿蔔、油豆腐、甜不辣、滷包、水、浪愛抵家黑豆醬油、米酒、糖、電鍋外鍋