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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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參考了很多版本的牛肉麵,雖然一樣都要燉很久,但至少這個方式只要食材處理好後,全部丟下去就好了XD
食材:牛腩、紅蘿蔔、蔥、白蘿蔔、薑、醬油、番茄、蒜頭、醬油膏、辣椒、豆瓣醬、洋蔥、冰糖、八角、橄欖油、滷包
今天到市場晃到一攤有機蔬菜,買了沒料理過得菊苣老闆娘說菊苣單吃當沙拉會有苦味,但只要料理過苦味也會跟著不見,煎蛋可以吃到菊苣清脆口...
食材:大成翅小腿、蔥、醬料、黑龍壺底油膏、味霖、巴薩米克醋
素旦再進化,全素者可食。 荷包蛋(素旦)的作法https://icook.tw/recipes/281271
食材:豆泥、素旦黃、鹽、糖、白胡椒粉、味素、香油
牛肉麵,大家都很愛吃,但是都不太願意嘗試,主要是感覺很難,其實不難!難的是你要有時間,參考了許多家常的食譜,找出一個比較中庸的作法...
食材:牛肋條、麵條、蔥白段、白蘿蔔塊、蔥綠花、醬油、紅蘿蔔塊、洋蔥塊、冰糖、喜愛的青菜、蒜頭、辣豆瓣醬、薑塊、米酒或紹興、中藥滷包、高湯(牛或豬)、花椒、新鮮辣椒、胡椒粉、甜麵醬或黃豆醬、水
食材:雞蛋、紅茶茶葉、(或隨身茶包)、白砂糖(或冰糖)、醬油、茶葉蛋滷包、八角
利用電鍋滷好一大鍋的滷味,隨時切片組合拼盤來上桌。有滷肉、滷蛋、滷海帶和滷豆乾,食材豐富多樣,色香味俱全。盛盤再撒些蔥花,淋些醬油...
食材:豬腱子肉、豆干、香油、素雞、蒜頭、醬油、米血糕、薑片、米酒、海帶捲、青蔥、黑糖、水煮鵪鶉蛋、乾辣椒、白胡椒粉、麻辣花椒粒、市售滷包、清水
高麗菜一大顆40元,需要用力買幫忙,自己做偽夜市鹹水雞有菜有肉衛生又好吃。
食材:無骨雞腿排、高麗菜、老薑、紅蘿蔔、青蔥、玉米筍、小磨坊萬用滷包、美姬菇、鹽巴、油豆腐、五香粉、香菜、白胡椒粉
任何需要湯底的料理如果有靈魂的湯頭才能美味加分,不論是雞、豬、鵝、鴨還是牛,能自製高湯是最營養的,而且更能把料理烹調的更加濃郁。 ...
食材:牛骨、青蔥、老薑、蒜頭、紅辣椒、牛番茄、洋蔥、滷包
牛肉麵很家常,通常是做單一部位(牛腱、牛腱心、牛腩),今天用三個部位(牛腱、牛肚、牛筋)豐富牛肉麵口感,自己滷衛生也能吃的很過癮。
食材:牛腱肉、牛肚、小磨坊萬用滷包、牛筋、辣豆瓣醬、紅蘿蔔、素蠔油或醬油、白蘿蔔、白胡椒粉、麵條、洋蔥、青菜、牛蕃茄、青蔥、老薑片、蔥
食材:白菜、紅蘿蔔、雞胸肉、金針菇、大蒜、胡椒粉、雞蛋
1.低温过夜发面会使你的面包更柔软细密,味道更香浓 2.这个面包不太甜,如果你想吃甜,要添加糖的用量 歡迎訂閱安逸時光的美食頻道:...
食材:面粉、牛奶、黄油、糖、干酵母、盐巴、鸡蛋
看阿基師的教學再自己實作來的!簡單的滷牛腱就可以吃到飽足~
食材:牛腱、白蘿蔔、香油、蔥、薑、紅糖、滷味包(或八角1顆)、醬油、紹興酒、鹽
家常料理的牛腩就是要搭配紅白蘿蔔才有家的味道,因為喜歡吃辣所以特別強調麻辣風味,燒一鍋香噴噴的牛腩淋上熱騰騰的白飯,再加一顆恰恰半...
食材:牛腩(牛肋條)、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、白蘿蔔、麻辣醬、牛油、醬油膏、滷包、醬油、自製高湯、番茄醬、地瓜粉、米酒、白飯、荷包蛋
白菜滷是小吃店不可缺少的小菜,也是暖胃的家庭料理。澎湃的配料,加上蛋香濃郁的蛋酥一起燉煮成的古早味白菜滷,無論單吃或下飯都很適合。...
食材:山東大白菜、豬絞肉、蠔油、紅蘿蔔、醬油、黑木耳、糖、紅蔥頭、香油、乾香菇、黑醋、雞蛋、白胡椒粉、扁魚、青蔥、大蒜、蝦米、雞高湯
這種作法很接近包裝豆干,嚐起來QQ香香的。自己作、用料簡單、食材天然,食用起來安心許多。
食材:豆乾、八角、蒜頭、花椒、辣椒、甘草、薄鹽醬油、食用油、貳級砂糖、五香粉
爸爸愛排骨,媽媽愛五花,兩種不同口感,一次滿足家中成員不同需求,色澤呈淡琥珀色,鹹淡適中,也很下飯。
食材:小排骨、五花肉、醬油、老薑、醬油膏、蒜苗、冰糖、水、紹興酒或米酒、八角
阿公傳給媽媽,媽媽傳給我的家常料理。通常是煮牛肉麵
食材:牛肋條、牛腱、滷包、醬油、米酒、水、辣椒
食材:鮑魚、黑醋、糖、醬油、薑、米酒、水