滷料理

家常滷白菜

食材：雞蛋、扁魚、油、結球白菜、白胡椒粉、紅蘿蔔、鹽、乾香菇、肉絲、蒜頭

牛筋泡菜拌麵

90元 有牛肉汁拌麵味道,

食材：杏鮑菇、韓式泡菜、鹽、金城志城製麵廠黃麵、味精、志鵬滷牛筋包、烏醋

醣醋雞腿 / 創意家常菜

滷雞腿很好吃，雞腿滷透再用果醋黑糖醬燒，口感秒升級。

食材：台灣國產肉雞帶骨大雞腿、金蘭無添加有機醬油、天時野櫻莓果醋、滷包、手工黑糖粉、台灣蒜瓣、白胡椒粉、明德辣豆瓣醬、水

滷雞腿 /金蘭無添加原味醬油

「滷雞腿」油亮鹹香入口即化的滷雞腿是便當店熱門的主菜，江湖更傳言雞腿可以換駕照。物價高漲的時代外食的雞腿變小隻了，自己在家簡單就能...

食材：台灣國產肉雞帶骨大雞腿、有機生豆包、金蘭無添加原味醬油、滷包、老薑片、台灣蒜瓣、手工黑糖粉、米酒、白胡椒粉、水、酪梨油

白菜滷

食材：白菜、三層肉、蝦米、丸子、鹽、辣椒、炸豬皮

家常滷肉 / 家常菜

滷肉家常不過，分享簡單備料少工序好吃的做法。

食材：梅花肉、萬用滷包、明德辣豆瓣醬、素蠔油、白胡椒粉、老薑片、蒜瓣、黑糖粉、白煮蛋（配菜）、素雞（配菜）、水

可樂滷雞翅

超級下飯 還可以切杏鮑菇一起滷一樣美味

食材：雞翅、醬油、味琳、米酒、可樂、蔥、薑、蒜頭、花椒粒

滷花生

攤販上看到了生花生，没煮過就來試試看喔！

食材：生花生、薑片、八角、醬油、冰糖、水

滷控肉 爌肉飯

用一部電影的時間，好好燉一鍋肉，完成後的成果軟嫩入口，超級下飯，白飯殺手就此誕生啦！

食材：豬五花、蝦米、蔥、米酒、蒜頭、醬油、薑片、水、辣椒、糖

空心菜蒼繩頭

食材：空心菜、滷豆乾、鹽、蒜頭、米酒、豆豉、辣椒

提拉米蘇

食材：蛋黃、鮮奶油、Mascarpone、砂糖、卡魯瓦咖啡酒、濃縮咖啡

可樂滷味&可樂滷雞翅---$250

簡單好滋味，喜歡什麼材料通通丟下去滷就對了，雞翅在市場買6隻$100、6個海帶4塊豆干$66、米血糕$25，再放些青菜、火鍋料

食材：老薑、辣椒、小磨坊滷味包、蒜頭、蔥、可樂、醬油、水、你想要的滷味材料

白菜滷🥬清爽風味&方便完成

少油少鹽版本的白菜滷，這次用基本的幾個食材搭配一顆大白菜，還可以隨喜好放入新鮮的手作丸類，上桌後馬上成為配飯的殺手😃

食材：大白菜、紅蔥頭、乾香菇、豬肉絲、乾蝦米、金針菇、花枝丸或任何丸類、烏醋、香油、白胡椒粉、鹽巴

滷豆乾

簡單又好做的滷豆干一定要學起來哦！咬下去有一股濃濃的醬香氣卻又不死鹹,絕對會讓你一口接一口的吃下去~😋

食材：五香豆乾、蒜末、辣豆辦、醬油膏、醬油、糖、胡椒粉

紹興麻辣腸旺

川味麻辣鍋醬以辣椒、花椒和辣豆瓣醬炒製，香麻勁辣做為腸旺湯底再適合不過！熗入紹興酒去腥增香，熱鍋煮滾逼出食材精華後，再加以小火煨煮...

食材：水血、滷大腸、酸菜心、蒜苗、中薑、小磨坊川味麻辣鍋醬、小磨坊金黃蒜油、白醋、二砂、紹興酒、太白粉、香油

香辣滷牛腱 (無糖)

食材：水、香油、米酒、醬油、月桂葉、八角、辣椒、蒜頭、薑片、蔥段、滷包、牛腱

四川風牛肉捲餅

外面賣的牛肉捲餅貴桑桑 自己做 省錢、料好又實在 加上“S&B 辣油（四川風）” 微麻的花椒香氣勾動味蕾 特別適合炎夏沒胃...

食材：蔥抓餅、滷牛腱、甜麵醬、小黃瓜、S&B 辣油（四川風）、青蔥、鹽、雞蛋、糖