滷排

燉牛肉

食材：好市多去骨牛小排、洋蔥、番茄（當天用小番茄數顆）、馬鈴薯、紅蘿蔔、醬油、辣椒醬、米酒、香油、滷包

香糟老子排

江浙菜 – 香糟老子排, 肋排經過酥炸再加上用快鍋滷煮過, 放入紅糟滷過讓肋排更加多汁軟嫩, 吃完還會意猶未盡的舔指!

食材：小肋排、蔥、醬油、薑、糖、綠椰菜、酒糟、辣椒、紹興酒、滷包

🐖🍖🍜滷肋排

上次做了蔥燒排骨，這次就用燉滷的方式，肋排滷製完成後，滷汁還可以滷海帶，豆干，豆腐……很下飯的一道菜

食材：肋排、豆干、高湯、海帶、醬油、板豆腐、八角、青蔥、甘草、大蒜、桂皮、老薑、紹興酒、冰糖

南島吉魯巴(第三組)

南洋風味綠咖哩

食材：巴吉魯、五花肉或子排、橄欖油、洋蔥、南薑或嫩薑、椰漿或牛奶、綠咖哩粉、七味辣椒粉、辣椒、米酒、綠胡椒、魚露、小魚乾、羅勒或西洋菜

【厚生廚房】香滷里肌豬肉排

周末食堂~一菜再變，舊菜變好菜！回家吃飯美味的延伸~香滷里肌豬肉排剩菜只能丟廚餘桶嗎？利用冰箱菜【嫩煎里肌豬排】，簡單料理，變出新...

食材：隔餐肉排或里肌豬排、蔥、薑、醬油、冰糖、鹽、胡椒粉

南島吉魯巴(第一組)

綠咖哩/南洋風味/微辣

食材：巴吉魯、五花肉or子排、橄欖油、洋蔥、紅蒜頭、蘋果、檸檬葉、南薑或嫩薑、椰漿或牛奶、綠咖哩粉、七味辣椒粉、辣椒、米酒、綠楜椒、魚露、小魚乾、羅勒或西洋菜

南島 吉魯巴(第二組)

食材：橄欖油、五花肉或子排、紅蒜頭、巴吉魯、蘋果、洋蔥、檸檬葉、南薑或嫩薑、椰漿或牛奶、綠咖哩粉， 七味辣椒粉， 辣椒、米酒，綠楜椒，魚露、小魚乾，羅勒或西洋菜

道地台灣味 筍絲滷小排

每次去吃滷肉飯必點的筍絲滷，自己煮一鍋有肉有蛋更豐盛！帶著酸甜味的筍絲軟嫩又開胃下飯～帶便當很合適喔！ 煮婦愛碎念的Facebo...

食材：筍絲、豬小排、蛋、醬油、冰糖(或糖)

筍乾滷去骨雞腿排

全圖文分享:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/04/blog-post_11....

食材：雞腿肉、筍干、醬油、大辣椒、青蔥2支、香菜

お弁当-170522-香滷肋排

香滷肋排 豬油渣炒青菜 茄汁洋蔥豆皮/ 鹽烤玉米筍 昨天下午趁著一群小孩來家裡練舞、連累我無法出門溜搭的時間，先預備了這道費時的...

食材：肋排/軟骨排骨、蒜、生豆皮、醬油、洋蔥、醬油膏、紅蘿蔔、冰糖、番茄醬

冬瓜滷小排

鄉下地方總是會互相分享自家栽種蔬果，冬瓜也是其中之一，但一整條冬瓜切片後，剩下的不分送給人也很難在保鮮期內消化完畢，這時來個冬瓜滷...

食材：冬瓜（小型）、豬小排、乾香菇、薑片、鹽、冰糖、醬油、米酒

家常腿庫滷肉（秘方比例不藏私公開）

食材：腿褲、軟排肉、板豆腐、豆乾、油豆腐、白蘿蔔、黑麥汁、黑龍老滷醬、醬油、米酒、水、蔥、薑、蒜瓣、小磨坊滷包、黑糖、小磨坊蒜風味油

微波爐版蒜味滷小排

用乾燥大蒜粉調味，蒜味十足

食材：全聯豬小排、好市多大蒜顆粒、太白粉、醬油、料酒

新加坡肉骨茶

＃阿洪詩 不囉唆料理第4集 天氣漸漸變冷了，這次嘗試做一道『到新加坡旅遊必吃』的道地新加坡料理-肉骨茶湯。 特別加入自己很喜歡的...

食材：肉骨茶滷包、蒜頭、白雪菇（或稱雪白菇）、豬肋排、黑棗

膨皮麵/肉燥麵

萬華很出名的膨皮麵，為了煮這碗麵今天中午還跑去品嚐一下，店家賣的膨皮麵很陽春，3小塊膨皮，裝點一點油蔥酥，湯頭是大⻣熬的偏油膩。 ...

食材：牛頭排原味高湯雞肉風味、水煮豬肉片、米酒、麵條、蔥、滷蛋、薑、豆芽菜、水、韭菜、滷膨皮、肉燥、油蔥酥、白胡椒粉、蒸煮豬肉的湯、烏醋

讚不絕口的下飯菜~『肉骨茶滷小排』

誰說肉骨茶只能燉排骨，將它當成一般滷包，滷小排、滷雞爪、滷茶葉蛋香味更勝燉排骨湯喔！非常值得一試~~~絕對讓你的白飯秒殺好幾碗~

食材：豬小排、蒜頭、醬油、辣椒、蠔油、Dowai全營養萃取鍋、冰糖、肉骨茶包

冬瓜滷小排

炎熱的夏天.最適合清熱解暑的冬瓜.和小排一起燉的軟嫩入味.甘美的滋味.能配上好幾碗飯呢

食材：冬瓜、小排、醬油、薑片