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雪耳百合淮山湯／糖水－中了新冠的湯水調理
Carlina人妻料理中了新冠，什麼湯水可以調理身體？ 針對長新冠症狀【雪耳百合淮山】一咸一甜簡易家常湯水，可以強肺自救滋養腎陰。
食材：百合、淮山、黃蜂糖、漳州雪耳、水、無花果、豬展
湯水
116 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「湯水」的零失敗食譜
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湯水篇｜木瓜雞腳花生眉豆豬骨湯 附影片
蝸煮今日這款湯就是木瓜雞腳花生眉豆豬骨湯 雞腳有骨膠原, 木瓜就可潤一下肺部~~~ 份量: 3 - 4 人 烹調時間: 1 小時 30分
食材：木瓜、雞腳、豬脊骨、花生、眉豆、陳皮、金絲蜜棗、清水
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湯水篇｜豬腦豬腱白胡椒湯 食腦補腦 影片
蝸煮廣東湯水食譜有「以形補形﹗，民間有「吃啥補啥」的說法，補腦食療首選是豬腦，但近年膽固醇對身體健康有一定的影響力，所以很多人少食了豬腦。
食材：豬腦、豬腱肉、白胡椒粒 (因辛辣程度作加減)、大片薑、清水
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湯水篇｜石斛花元肉水 (附影片)
蝸煮友人送我一樽石斛花, 於是我與大家分享, 今次就做 龍眼肉配石斛花茶~ 份量: 3 人 烹調時間: 40分鐘
食材：石斛花、元肉、清水、冰糖 / 蜜糖
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發財好市蓮藕湯 | 賀年湯水 髮菜蠔豉
Carlina人妻料理【發財好市蓮藕湯】新年齊齊補身！蠔豉滋陰，冬菇益氣。賀年菜食譜／賀年湯水／中湯 教學影片：https://youtu.be/Y2...
食材：豬骨、螺頭、蓮藕、冬菇、蠔豉、髮菜、花生、眉豆
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湯水篇｜蘋果梨椰棗水 秋冬滋潤(附影片)
蝸煮佳節過後，梨太多, 不止梨多，蘋果也多, 如何辦呢? 就來一個《蘋果梨椰棗水》滋潤一下~~~ 民間有句諺語：「一顆荔枝三把火，日...
食材：日本福岡幸水梨、豐水梨、蘋果、椰棗、清水
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簡易湯水篇｜簡易味噌湯 零難度 附影片
蝸煮味噌湯, 大家在日式料理店都有嚐過, 其實做法十分簡單, 在家都可以煮出餐廳的味道~~~ (P.S. 影片中的為大份量, 以下食材...
食材：昆布、鰹魚片(厚)、日式高湯、冬菇、裙帶菜 / 海藻、清水 A、豆腐、清水 B、冬菇(日式高湯)、味噌
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湯水篇｜雪蓮果紅棗雞湯 秋冬滋補湯 影片
蝸煮每年的秋天, 我都會買雪蓮果來煮湯, 因它真的很潤喉, 飲後喉嚨很舒服, 今次就來煮 雪蓮果紅棗雞湯~~~ 成品: 3 - 4人...
食材：雪蓮果、雞、豬𦟌骨、紅棗、薑、清水
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湯水篇｜竹絲雞栗子豬骨湯 冬季滋補 影片
蝸煮近來,天氣比較乾燥, 而且好像整個人軟綿綿, 無力 嘴唇有少少脫皮, 所以, 我選一種潤的湯水來滋潤一下, 就是栗子煲竹絲雞加豬...
食材：竹絲雞、豬𦟌骨、去皮栗子、清水、薑
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湯水篇｜黃金海鮮雞湯 (附影片)
蝸煮南瓜湯, 西餐常常都嚐過, 今次就用南瓜湯來煮雞鮑(仿)翅!!! 豪氣一點, 雞鮑(仿)翅伴飯 亦可!!!
食材：貝貝南瓜、雞、豬骨、有殼鮑魚、虎蝦、仿魚翅、薑、蔥、料理酒、自制雞高湯、水
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琥珀寶石糖（寒天粉版）
Calla偶然看見別人流行的琥珀糖照片，驚為天人後， 為了看一下自己做的成品，就……。 可以試做這簡單的糖果，然後和別人一起分享，一起吃甜甜……
食材：寒天粉、水、白色細砂糖、紫番薯湯水、蝶豆花水、檸檬汁、烘焙紙、保鮮盒
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湯水篇｜水東芥菜蕃薯豬𦟌骨湯 附影片
蝸煮今天在街市, 看見很多菜店都寫著 水東芥菜, 即時想起家中有一個蕃薯, 於是決定買水東芥菜, 來做一道 水東芥菜蕃薯豬骨湯
食材：水東芥菜、蕃薯、豬𦟌骨、薑片、清水
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蚵仔麵線
黃郁婷試著煮出外面買到蚵仔麵線的味道。 食材： 紅麵線四人份，高湯1000，柴魚粉兩匙半，醬油調色，蒜泥四匙，鹽巴適量，味精一匙，紅蔥酥...
食材：紅麵線、高湯水、柴魚粉、蒜泥、鹽巴、味精、紅蔥酥、沙茶醬、沙茶油
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湯水篇｜冬瓜糖水 去濕去水腫 簡單材料版
蝸煮效用 ： 去水腫、腳氣病、利尿、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿 、清熱解暑、美容養顏、消渴、解熱毒、心胸煩熱、小便不利、抑制體內黑色...
食材：冬瓜、炒南豆、赤小豆、生薏仁、熟薏仁、蓮葉、陳皮、片糖、清水
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湯水篇｜章魚蠔豉節瓜湯 坐月最佳 附影片
蝸煮"陪月"清單上必有章魚這食材, 是為了給乳汁不足的產婦, 和令她們飲後能安眠入睡, 今次就來煮 章魚蠔豉節瓜湯 給媽媽們~~~
食材：乾章魚、節瓜、乾蠔豉、西施骨、厚薑片、清水
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湯水篇｜麥米花生熟薏仁糖水 附影片
蝸煮麥米屬於小米，是麵粉一類的食物，是主糧食物之一; 通過加工，去掉最外面的皮，留下啡黃色的米糠同胚芽，營養價值非常高，有蛋白分解酶、...
食材：麥米、花生、熟薏仁、陳皮、片糖、清水
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湯水篇｜海帶香草綠豆糖水 凍熱皆宜 影片
蝸煮天時暑熱, 在熱烈的陽光下, 感到燥火, 所以煲些清熱解毒、透心涼的 加上這糖水可以凍食, 放在雪櫃 年青人的至愛 效用、適合...
食材：乾海帶、綠豆、香草、陳皮、蔗糖、清水
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湯水篇｜雪耳圓肉杞子雙蛋糖水 (附影片)
蝸煮秋天來了 最重要潤肺, 除了湯水可以潤肺之外, 糖水都可以的~~~ 份量: 3 – 4 人 烹調時間: 1小時 15分鐘
食材：漳州雪耳、圓肉、杞子、雞蛋、鵪鶉蛋、冰糖、清水
