湯圓湯

珍珠薏仁八寶草莓湯圓[泰山台灣花生湯]

利用泰山系列湯品加上自己煮的紅豆和自己去大湖草莓園買的草莓粉手作湯圓,形成八寶湯.在寒冷冬天在家也可簡單快煮八寶草莓湯圓甜品.

食材：熟紅豆、泰山台灣花生湯、泰山珍珠薏仁饌(紅薏仁)、手作草莓湯圓、泰山綠豆湯(椰果)

地瓜薑湯配造型湯圓（雪人、貓熊）

食材：糯米粉、水、薑、地瓜中型、紅麴粉、抹茶粉、竹炭粉

花生綠豆椰果湯圓[泰山台灣花生湯]

在這寒冷冬天不用去夜市買綠豆湯,可利用超市買泰山台灣花生湯和綠豆湯(椰果)加上手作白湯圓變暖呼呼湯品.

食材：泰山台灣花生湯、泰山綠豆湯(椰果)、糯米粉、手作白湯圓、在來米粉、阿美姐的暖暖薑脆片

湯圓　煮湯圓　Ｑ彈秘訣

熱漲冷縮＝ＱＱＱ

食材：湯圓、甜湯或糖水、滾水

客家鹹湯圓

冬至吃湯圓，是中國傳統的習俗。在這一天煮上一鍋客家鹹湯圓，不但象徵著圓滿團圓，每一口湯圓更溫暖家人的心。 歡迎加入小毓的粉絲頁一...

食材：紅白小湯圓、肉絲、醬油、蝦米、白胡椒粉、乾香菇、香油、油蔥酥、香菇水、雞高湯、茼蒿、香菜、芹菜、韭菜

黑糖牛奶薑汁芝麻湯圓

吃甜甜，很幸福。在冬天裡吃也溫暖。

食材：過篩黑糖、薑、桂冠芝麻湯圓、牛奶

湯圓米粉湯

湯圓米粉湯是以前農忙時的點心或家裏有喜事或廟會時，招待來訪客人的餐食，長輩們常常會說來吃圓仔！來吃圓仔米粉湯！這是喜氣的象徵。現在...

食材：湯圓、埔里米粉、瘦肉絲、乾香菇、蝦皮、蝦米、蒜苗、芹菜、食用油、水、調味料、醬油、鹽、胡椒粉、油蔥酥

客家鹹湯圓

你家的鹹湯圓是什麼味呢？我們家是米蘭達自己幼時的媽媽味-客家庄的客家味 :)

食材：紅白小湯圓、蝦米、醬油膏、油蔥酥(或紅蔥頭)、白胡椒粉、米酒、白蘿蔔、食鹽、黑胡椒、紅蘿蔔、豬五花、香菇、茼蒿、芹菜、香菇水(or高湯or水)

飯湯圓-口耳相傳的古早味

煮飯剩下一些熱飯，不夠下一餐也無法做其他料理時，「飯湯圓」是最好的處理方法!!!

食材：熱飯、太白粉(馬鈴薯粉較佳)、原則上 飯:太白粉=

紫米紅豆湯圓

睡前來碗熱熱的甜湯，多幸福啊！ 女生要常吃紫米紅豆湯哦，它可以補血哦！

食材：市售紫米紅豆、砂糖

杯麵湯圓紅豆湯

天冷了！來碗暖暖的湯圓紅豆湯暖暖胃．吃1顆杯麵的抵20顆！！

食材：水、糯米粉、紅豆、糖、紅色食用色素、巧克力

簡單做(糖不甩)

很傳統古早的一道甜點小吃~~~

食材：糯米粉、在來米粉、滾水、冷水、椰子粉、熟花生、糖、水

酒釀黑糖地瓜湯圓

明天是元宵，用自己最近很愛的酒釀來搭配，黑糖、薑、地瓜，本來就是經典不敗組合，多了酒釀又更增添了溫潤厚實的口感，我喜歡！這次就不包...

食材：糯米粉+水、地瓜、薑、酒釀、黑糖、食用色素紅色

白胖胖湯圓紅豆湯

綿密鬆軟的紅豆湯，加上白白胖胖的湯圓 在冷冷的天享用真的是100分的絕配呢!

食材：紅豆、湯圓、紅砂糖

用白米做湯圓，簡單好滋味？

一般湯圓除了用糯米製作外，還能怎麼做呢？或許白米飯會是個好選擇吧？利用家家戶戶都有的白米來取代糯米，似乎隨手就能變出元宵的好滋味呢...

食材：黑糖、水、米飯、地瓜粉

鮮奶南瓜花生湯圓【泰山花生仁湯】

平常就常喝泰山花生仁湯，因為口感不會太甜而且充滿花生的滿滿香氣，還可省去熬煮花生仁湯的時間非常方便，當早餐或是午茶小甜點都非常合適...

食材：泰山花生仁湯、鮮奶、蒸熟栗子南瓜塊、紫米湯圓

黑糖薑汁銀耳湯圓

黑糖薑汁當底，桂圓紅棗提味，再佐以銀耳增加口感，一碗豐富的小湯圓甜品正適合在冷冷的冬天當宵夜呢！ 更多食譜與料理故事歡迎來我的粉...

食材：小湯圓、(乾)白木耳、黑糖、薑片(老薑)、紅棗、桂圓