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清燉苦瓜排骨湯
劉小奶苦瓜清脆爽口，對於控制血糖降血脂，促進消化、富含抗氧化作用對抗自由基，還能活化肝臟的解毒酵素系統～好處多多的苦瓜小姐快來嚐嚐吧
食材：豬排骨、苦瓜、清水、鹽巴
清水
2,505 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「清水」的零失敗食譜
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塔香清炒海茸
灶頭鑊尾台式便當經典菜，三杯辣炒海茸！ 🪸相關食譜：「塔香炒海茸(五辛素)」、「塔香海茸炒肉絲」
食材：海茸、薑、素蠔油/醬油膏、蒜頭、黑麻油、辣椒、紹興酒、九層塔、烏醋、砂糖、味精、白胡椒粉、清水
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四川醬油肉(簡易版)
灶頭鑊尾一口咬下，先是彈牙，後是醬香、料香和酒香，四川醬肉下飯下酒都忒美！ 🥓相關食譜：「川味臘肉(熟燻)」、「鹹豬肉醃肉粉」、「十三香...
食材：豬五花、八角、花椒、粗辣椒片、月桂葉、醬油*、米酒、清水、老抽、砂糖、五香粉、白胡椒粉、味精
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中式牛仔骨
揀菜太太中式牛柳是經典的港式料理 酸甜的味道來自茄汁(番茄醬)和喼汁(伍斯特醬)，非常開胃 這次試作使用了牛仔骨 效果也不錯
食材：牛仔骨、洋葱、黑椒、蒜頭、砂糖、茄汁(番茄醬)、豉油、蠔油、喼汁(伍斯特醬)、清水
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黑胡椒培根炒烏龍
ijustcookitJ葛有著滿滿黑胡椒香氣的醬汁配上烏龍麵真的會讓人一口接著一口，各位快來嘗試看看😆
食材：培根(1條切碎/4條切塊)、烏龍麵(200g)、洋蔥切末、花椰菜、醬油、杏鮑菇切塊、蠔油、太白粉、清水、番茄醬、糖、黑胡椒粉
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蠔油拌麵醬
珍妮花兒子想吃個辣味拌麵，我把家裡有的食材準備一下就開炒，加點李錦記舊庄特級蠔油，拌麵醬保證好吃😋。
食材：豬絞肉、蒜末、蝦米、香菇、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、清水、豆瓣醬、洋蔥、蔥、芹菜、關廟麵
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虱目魚文蛤粥
閔閔8豆餓這款粥是營養豐富、滋味美妙的佳餚，加入黃金鵝油香蔥和純鵝油，可增加香氣和風味。虱目魚柳含有優質蛋白質、維生素B群和鋅，文蛤則富含蛋...
食材：黃金鵝油香蔥、純鵝油或橄欖油、醬油、虱目魚柳、米酒、文蛤、海鹽、小白菜、熟白飯、清水或高湯
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原味米戚風(無麩質)
Sidney的廚房樂園整理食材區域時, 發現已開封過的日本米粉, 早些年Sidney曾拿過在來米粉製作過戚風, 當時製作時發現, 在來米粉製作的戚風,膨...
食材：蛋黃、清水、氣味淡植物油、蓬萊米粉(米穀粉)、香草粉、冰蛋白、食鹽、細砂糖、檸檬汁或白醋
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蝦仁豆腐羹
ijustcookit口感鮮美又有著滿滿蛋白質的蝦仁豆腐羹拿來配飯超級合適，各位快來嘗試看看😆
食材：油豆腐切塊、蝦仁、蒜頭切末、花椰菜、鹽巴、乾辣椒切段、白胡椒粉、蠔油、醬油、太白粉、烏醋、清水、糖
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晚餐吃什麼-糖醋里肌
viola料理師大人小孩都喜歡的糖醋料理 除了帶骨頭的排骨外！ 也可以選擇里肌肉來料理！ 油脂也少很多，吃起來更沒有負擔喔！ 另外可以配上多彩的蔬...
食材：豬里肌肉、紅彩椒、番茄醬、黃彩椒、醬油膏、醬油、糖、醋、玉米粉、清水
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紅燒番茄燉肉
ijustcookit這次製作的湯頭味道超級像外面在賣的紅燒牛肉麵，好吃到不小心多吃添了一碗麵來配，各位快來嘗試看看吧😆
食材：豬梅花肉切塊、牛番茄去皮切丁、洋蔥切絲、八角、辣豆瓣醬、月桂葉、醬油、清水、糖、白胡椒粉
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泰式冬蔭功濃湯
灶頭鑊尾颱風天在家煮泰式東炎湯!! 湯頭酸爽微辣，充滿濃郁椰奶香氣，鮮蝦肉質Q彈又鮮甜，真的太豪奢😋 🍤相關食譜：「泰式蔬食冬蔭」、「泰...
食材：大蝦、中卷、鮮榨檸檬汁、洋蔥、泰式辣椒醬*、紅辣椒、魚露、蒜頭、砂糖、香茅、雞粉、香菜、椰奶(濃椰漿)、南薑、清水、檸檬葉(痲瘋柑葉)
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韓式泡菜豬肉炒冬粉
ijustcookit做法簡單且又超級入味好吃的韓式泡菜豬肉冬粉，不管當配菜或主食都相當合適，大家快來嘗試看看吧😆
食材：豬梅花肉片、韓式泡菜、蔥切段(蔥白跟蔥綠分開)、冬粉、洋蔥切絲、醬油、蒜頭切末、米酒、辣椒、糖、韓式芝麻油、泡菜汁、清水
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Ca's Kitchen 雞湯煮年糕
Ca's Kitchen雞湯年糕可補身又美味，天氣凍最好食個暖胃食物，又可配白飯成泡飯，而魚肚吸盡湯汁特別美味 大家可以去我專頁一齊分享 https://...
食材：雞、年糕、生抽、雞湯、鹽、清水、糖、魚肚、胡椒粉、生粉、薑、紹興酒
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剝皮辣椒豬五花炊飯
ijustcookit這樣的作法讓每一粒白米都充滿著豬油的香氣及剝皮辣椒的甜鹹微辣滋味，真的會讓人一口接著一口停不下來，各位快來嘗試看看😆
食材：豬五花肉切片、剝皮辣椒切丁、蒜頭切末、白米、雪白菇、黑胡椒粉、鹽巴、醬油、蠔油、糖、剝皮辣椒汁、清水
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#280 雞肉豆腐漢堡排 / 漢堡肉
阿紘ㄟ灶咖🍖軟嫩可口的漢堡肉來啦～ 這次用雞胸肉與豆腐來製作，將食材與調味料拌勻， 搓成一顆顆可口的漢堡肉，煎至兩面上色後燜煮熟即可， 最後淋...
食材：雞胸肉、板豆腐 (與雞肉1比1或少點)、鹽巴、洋蔥、砂糖、清水 (2次量)、蒜頭、黑胡椒粒、李錦記 頭道零添加原釀醬油、青蔥、麵包粉、味醂、雞蛋、番茄醬、鹽巴 (自己喜好調整)、白胡椒粉、米酒、太白粉水
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越南風味雞肉河粉
灶頭鑊尾今天用客家粄條做個越式沙河粉，雞肉嫩滑、湯鮮味美，喝上一碗真的太舒服啦！ 🇻🇳相關食譜：「越南雞肉河粉(簡易版)」、「越南河粉高...
食材：去骨雞腿肉、客家粄條、葵花油、洋蔥、薑黃粉、河粉湯包、青檸、青蔥、薑、紅辣椒、蒜頭、黑胡椒粉、米酒、魚露、鹽、雞粉、清水
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香菇肉燥
貓兒食堂最近經常煮這種「一大鍋」的食物，尤其老公和兒子都是肉食主義者，燉煮一鍋「香菇肉燥」搭配一大碗白飯，再準備幾道小菜就能簡單解決一餐，...
食材：豬絞肉、乾香菇、醬油、油蔥酥、蠔油、清水、五香粉、米酒、冰糖、香油
