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道「淬釀醬油」食譜
日式醬油昆布柴魚炒飯【淬釀全菜單挑戰賽】
被邊緣化的邊緣人
這是道充分利用剩餘食材所做成的料理，脆脆的昆布，先甜的洋蔥在搭配上吸滿淬釀鰹魚醬油的柴魚，非常美味。
食材：飯、昆布、柴魚、洋蔥、淬釀鰹魚醬油
日式醬油牡蠣丼飯【淬釀全菜單挑戰賽】
被邊緣化的邊緣人
這是道簡單快速又好吃的料理，鮮甜的洋蔥，滿滿的牡蠣，滑順的蛋汁，非常適合拌飯。
食材：飯、洋蔥、牡蠣、蛋、高湯、淬釀鰹魚醬油
日式醬油柴魚片炒麵【淬釀全菜單挑戰賽】
被邊緣化的邊緣人
這是道快速簡單又方便的料理，淡淡的醬油味，跟吸附住滿滿的柴魚片，在配上炒得剛剛好的麵 ，非常好吃。
食材：麵、柴魚片、日式高湯、淬釀鰹魚醬油
日式醬油柴魚片湯泡飯【淬釀全菜單挑戰賽】
被邊緣化的邊緣人
這是道簡單省錢又好吃又方便的料理。
食材：飯、柴魚片、蔥、高湯、淬釀鰹魚醬油
日式醬油韭菜雞肉丼飯【淬釀全菜單挑戰賽】
被邊緣化的邊緣人
韭菜有嚼勁，雞肉鮮嫩，蛋汁滑順，非常適合下飯。
食材：韭菜、蛋、洋蔥、飯、高湯、米酒、淬釀醬油、鹽
日式醬油豬肉丼飯【淬釀全菜單挑戰賽】
被邊緣化的邊緣人
洋蔥非常鮮甜，豬肉醃製的剛剛好，蛋汁非常滑順，非常下飯。
食材：五花肉、蛋、洋蔥、高湯、味霖、飯、淬釀醬油
家常蔥蒜醬油炒麵【淬釀全菜單挑戰賽】
🎈波波小姐的廚房
醬油跟充滿蔥香的醬汁炒出來的炒麵，加上油煸過香甜可口的蔥白，還有半熟蛋一起入口，真的是超級簡單的做法，卻是超級好吃的美味！ 使用...
食材：雞蛋麵、荷包蛋或水煮蛋、淬釀醬油露、蔥、醋、蒜頭、糖、油、鮮味炒手(或湯粉之類)、水(有高湯更好)
淬釀醬油香煎起司漢堡【淬釀全菜單挑戰賽】
Peiching
淬釀醬油跟饅頭搭配 不會鹹膩 又讓紮實的山東饅頭多了點鬆軟 一口咬下 鹹鹹甜甜的起司加上火腿 回味無窮
食材：饅頭、淬釀醬油、雞蛋、水、火腿、起司
醬油奶油馬鈴薯【淬釀全菜單挑戰賽】
V的餐桌食譜
奶油+醬油=天生絕配。 將蒸熟香甜綿密的馬鈴薯，用橄欖油煎的外酥內鬆軟，搭配上溶化後的天然奶油的甜香味與醬油的大豆醬香的完美結合。...
食材：馬鈴薯、奶油、香菜葉、淬釀醬油、植物油(此使用橄欖油)、黑胡椒粒
日式醬油鰹魚片味增湯【淬釀全菜單挑戰賽】
被邊緣化的邊緣人
這是道非常健康又養生的料理，早上起床喝一碗，溫暖你的全身。
食材：蔥、豆腐、洋蔥、柴魚、味增、日式昆布柴魚醬油高湯、水、日式淬釀鰹魚醬油
日式醬油鰹魚片丼飯【淬釀全菜單挑戰賽】
被邊緣化的邊緣人
這是道簡單、省錢、快速的料理，1口咬下脆脆的洋蔥，吸附蛋汁的白飯，吸滿醬汁的柴魚，非常適合正在省錢的學生。
食材：米、柴魚、高湯、洋蔥、淬釀鰹魚醬油、蛋、味醂、柴魚片
芋香糯米醬油丸子【淬釀全菜單挑戰賽】
ching
簡單的小點心不用太多的食材就能做到，善用芋頭增加口感，就能讓糯米粉製作的醬油丸子多一份獨特的香氣，灑上白芝麻更是一絕，讓人一口就能...
食材：芋頭、糯米粉、鹽巴、砂糖、水、淬釀醬油露、白芝麻
焦糖醬油烤布丁【淬釀全菜單挑戰賽】
V的餐桌食譜
香甜滑嫩的牛奶布丁搭配上醬油焦糖的微微苦甜。 材料簡單，有趣又美味的和洋混合甜點，蛋香與醬香經由砂糖的居中融合，完美搭配，一口接一...
食材：砂糖、冷開水、薄荷葉、熱開水、桑葚果醬、淬釀醬油、新鮮蔓越莓、雞蛋、牛奶
日式鰹魚醬油柴魚松【淬釀全菜單挑戰賽】
被邊緣化的邊緣人
這是道有效的利用煮過的食材的簡意料理，如果有白飯沒東西配，拌上柴魚松，非常下飯。
食材：煮過高湯的柴魚、淬釀鰹魚醬油、味醂、日本酒
日式醬油昆布柴魚佃煮【淬釀全菜單挑戰賽】
被邊緣化的邊緣人
這是到非常簡單又充分的利用煮過的食材，做出的簡意料理，軟軟脆脆的昆布跟吸滿鰹魚醬油的柴魚，完美的組合。
食材：煮過高湯的昆布、柴魚、淬釀鰹魚醬油、味醂、白醋
日式醬油柴魚昆布高湯【淬釀全菜單挑戰賽】
被邊緣化的邊緣人
濃濃的柴魚香跟淡淡的昆布再加上特製的淬釀醬油，拿來煮味噌湯非常好喝，是做日式料理的好幫手。
食材：水、柴魚、淬釀鰹魚醬油、昆布、淬釀昆布醬油、淬釀干貝醬油
阿嬤的古早味醬油蒸蛋【淬釀手路菜】
❤妮琪❤
小時後最愛的一道菜就是阿嬤的古早味醬油蒸蛋，只要餐桌中有出現這道蒸蛋，當天大家一定會多吃好幾口飯．
食材：雞蛋、粹釀醬油露、水
【淬釀手路菜】醬油炒飯
Apple國外煮飯中
喜歡簡單的醬油香味炒飯，是小時候只有我跟阿嬤在家的時候，肚子餓可以快速出爐的料理，豬油的香味讓簡單的炒飯也有了不同的層次，讓我想起...
食材：淬釀醬油露、冷飯、青龍辣椒、砂糖、蔥、蛋、大蒜、豬油油蔥