涼拌素

簡單夏日開胃涼拌菜：涼拌小黃瓜

小黃瓜的季節來啦！清爽脆口的涼拌小黃瓜是炎炎夏日的開胃好選擇，既簡單又快速！快來一起做看看吧Go...

食材：小黃瓜、鹽巴、蒜頭、辣椒、糖、白醋或檸檬汁、香油、清醬油（可不加）

皮蛋拌黄瓜

黄瓜的清淡和皮蛋的鮮香非常合拍，再加上濃郁蒜味，酸辣爽口，看著就胃口大開。

食材：皮蛋、小黄瓜、醬油、辣椒、陳醋、蒜頭、糖、雞粉、麻油、辣椒油

雞胸肉漢堡排

材料單純熱量低，健康又美味😋 很適合當早餐吃，非常清爽不膩口唷！

食材：雞胸肉、涼拌豆腐、洋蔥（切碎）、蒜頭、米酒、生薑泥、太白粉、素蠔油、橄欖油、白胡椒粉、鹽巴

涼拌竹筍

夏天到了~冰冰涼涼的一道菜，非常消暑

食材：綠竹筍、水、鹽、白米、沙拉醬

🥒涼拌小黃瓜🥒

夏天來一份涼拌小黃瓜🥒，爽脆口感，搭配香油，誰能不愛呢～😉 （參考妮娜小廚房）

食材：小黃瓜🥒、鹽A、蒜頭🧄、辣椒🌶️、鹽B、糖、香油

涼拌素雞

過年前跟大嫂的一道快速又好吃的涼拌菜

食材：素雞(約半斤)、蒜頭5-6粒、鹽巴(約1.5g)、小辣椒、素蠔油(約2大匙)、蔥(約36g)、香油(約1小匙)

涼拌小黃瓜

夏天到了，來道簡單的涼拌菜開胃吧！先下糖能夠讓小黃瓜快速入味，再拌入其他調味料，簡單快速就上桌 -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一...

食材：小黃瓜、糖、白醋、鹽、辣椒、蒜頭、香油

涼拌煙燻豆皮～全素

食材：芹菜、紅蘿蔔絲、煙燻豆皮、香油、橄欖油

洋蔥拌木耳

開胃爽口解腻的小凉菜，做法簡單，食材易得，幾分鐘就能上桌。

食材：木耳、洋蔥、鹽、青椒、糖、紅椒、醬油、蒜頭、黑醋、辣椒、麻油、芫荽、辣椒油

涼拌海帶絲～全素

食材：海帶絲、薑（10片）、辣椒、香油、橄欖油、鹽、昆布粉

(素)涼拌黃瓜

純素的涼拌小黃瓜口味清爽, 吃來消暑又齒頰留香! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https://note-a-licio...

食材：小黃瓜 1包,、細砂糖、醬油、淡醬油、鹽、白醋、香油/麻油、全素豆豉辣椒油、楓糖/糖

涼拌小黃瓜(檸檬汁)-全素

超簡單的檸檬醃小黃瓜，只要四樣材料，味道酸酸甜甜又清爽。

食材：小黃瓜、鹽、糖、檸檬汁、檸檬皮屑

涼拌青木瓜（純素版）

涼拌青木瓜簡易版 青木瓜其實沒太多水份，所以直接調味靜置啦啦欸就好～～其中要適當加入飲用水幫助調味均勻（只加檸檬汁或魚露不是太酸就...

食材：青木瓜（中型）、香菜、小番茄、冷開水、檸檬汁、鹽、糖、花生

涼拌秋葵豆腐

通常涼拌豆腐多數都是加皮蛋、蔥花和柴魚片。今天來點微嗆的口味，但又吃得到蔬菜-秋葵。秋葵有助消化、益腸胃、常吃秋葵可提高耐缺氧能力...

食材：盒裝豆腐、秋葵、素蠔油、枸杞、開水、芥末醬、二砂糖

涼拌素雞

食材：素雞、醬油膏、醬油、豆瓣醬、香油、蔥、辣椒

輕鬆煮涼拌竹筍

煮涼拌竹筍免顧火，方便又省力。用萬用鍋煮的竹筍水嫩又鮮甜。

食材：綠竹筍、鹽巴

秋葵豆腐

秋葵的黏液可附著在胃黏膜上保護胃壁，並促進胃液分泌，改善消化不良。 秋葵，可調節血糖、降血脂、排毒護肝、預防骨鬆、保護眼睛、預防大...

食材：秋葵、嫩豆腐、柴魚片、壺底油精