涼拌素

涼拌韭菜

炎熱的天氣，不想站在爐火旁，那就用微波爐，只要3分鐘，簡單的完成這道涼拌菜吧！

食材：韭菜、柴魚片、香菇素蠔油、味霖、老干媽辣醬、香油

涼拌腐皮

食材：乾腐皮、蔥、蒜頭、香菜、醬油、烏醋、香油、白胡椒粉

（減醣）五行涼拌蔬菜

最近加入減醣行列很久沒有更新食譜了，沒想到竟然還有朋友關注我的食譜！？ 之後會盡量提供我嘗試的減醣食譜，跟大家互動，謝謝愛料理的家...

食材：黑木耳、胡蘿蔔、鹽、小黃瓜、橄欖油、金針菇、香油、芹菜、糖、蒜末、黑胡椒粒

清爽涼拌金針菇

食材：金針菇、木耳、小玉米、紅蘿蔔、小黃瓜、蒜、胡椒粉、日本淡醬油、鹽巴、青椒、鴻禧菇、豆子

涼拌素雞(素食可)

不用蒜蔥調味也超好吃

食材：素雞、香菜、醬油膏、冷開水、麻油、糖、鮮味炒手

韓式涼拌黃豆芽

天氣悶熱，最適合做爽爽脆脆的涼拌小菜。只需10分鐘，就可以端上飯桌。

食材：黃豆芽、蒜未、鹽、醬油、糖、紅蘿蔔(切絲)、韓國麻油、白芝麻(已炒香)、蔥花

涼拌金針菇～全素

食材：醬油、香油、橄欖油、辣油（可省略）、鹽、昆布粉、花椒粉、金針菇、小黃瓜、紅蘿蔔

涼拌紫高麗菜～全素

食材：紫高麗菜（小粒）、檸檬汁、味醂、糖、橄欖油、檸檬皮、鹽

涼拌煙燻豆皮

煙燻食材的美味總是有著令人喜愛的魔力 取用煙燻豆皮來做涼拌的料理 烹調非常簡易省時省力又美味 煙燻的風味 爽口的涼拌佳餚 Sand...

食材：煙燻豆皮、木耳、芝麻香油、香菜、白細砂糖、辣椒、紅蘿蔔絲

涼拌黃豆芽

今日看黃豆芽飽滿結實，想著做涼拌菜再適合不過了，適合炎炎夏日做為配菜，作法快速簡單，大大降底瓦斯使用量，快速水煮一下、冰鎮、調味，...

食材：黃豆芽菜、大蒜、青蔥、白芝麻、鹽巴、芝麻油

涼拌豆腐～全素

食材：豆腐、素香鬆、海苔、香菇素蠔油

❤涼拌素雞

炎熱的夏天 涼拌菜 最合胃口了 。

食材：素雞、蔥、蔥油、黑醋、醬油膏、蒜頭、白胡椒粉

【韓式-小菜】 香辣糯米椒涼拌 素食👌

大家知道做減肥餐時多放入辣椒類食材的話，可以提高減肥的效率嗎？是因為辣椒富含辣椒素促進體內脂肪的燃燒，且可以補充減肥倉裡不足的維生...

食材：糯米、醬油、辣椒粉、糖、橄欖油、清水、鹽巴

涼拌料理 <蔬菜> 香油花椒白莧菜

炎熱的天氣, 就是要來一點開胃的小菜! 加上花椒的香氣刺激食慾, 可以更好下飯喔~

食材：莧菜、花椒、香油、鹽

清爽消暑：涼拌小黃瓜（簡單快速入味）

炎炎夏日最適合不過的開胃小品~ 清脆消暑的小黃瓜運用簡單的涼拌手法 短時間就能快速入味 還能蹦出酸甜好滋味 讓你一口接著一口

食材：小黃瓜、鹽、白砂糖、醋、蒜頭、辣椒、香油

涼拌木耳～全素

食材：木耳、嫩薑絲、味醂、香菇素蠔油、橄欖油、香油、鹽、昆布粉、椒麻醬/辣椒醬（可省略）

涼拌毛豆

非常簡單，很快就上手

食材：全聯毛豆、胡椒、香油（胡麻油也行）、鹽適量、辣椒（可不加）