涼拌紅蘿蔔

日式涼拌胡蘿蔔絲(五辛素)

今日のおすすめはやみつき「中華風無限にんじん」です。このにんじんのおかずはまさに「きんぴらごぼう」の味です。私はこの料理を「にんじ...

食材：胡蘿蔔絲、植物油、日式醬油、味醂、蒜泥、白蔴油、熟白芝蔴、味精、黑胡椒粉

涼拌胡蘿蔔絲(五辛素)

今天教大家油潑辣子的作法，再用這個辣椒油調一盤小涼菜，酸辣脆爽、嘎嘎好吃！ 🥗相關食譜：「熗拌胡蘿蔔絲(五辛素)」、「涼拌娃娃菜...

食材：胡蘿蔔(淨重)、洋蔥(淨重)、烏醋、香菜、醬油、色拉油、鹽、香油、蒜頭、砂糖、味精、粗辣椒麵、熟白芝麻、五香粉

涼拌菠菜胡蘿蔔丁

食材：冷凍菠菜、冷凍胡蘿蔔丁、醬油、白芝麻粒、鹽、糖、白醋

鮪魚涼拌胡蘿蔔

食材：胡蘿蔔、鮪魚、美乃滋、砂糖、食用油

常備小菜/涼拌青花菜紅蘿蔔

因為天氣愈來愈熱, 又開始不想花太多時間在廚房揮汗如雨的煮菜, 所以又利用我懶人心態來改善製作手法, 用微波爐取代川燙, 可以省水...

食材：綠色花椰菜切小塊(梗跟花分開)、紅蘿蔔連皮切小塊、小磨香油或韓式芝麻油、蒜頭切碎、雞粉

#176 紅蘿蔔炒牛蒡絲 / 涼拌牛蒡絲

營養美味的冰箱涼拌小菜來啦～與外面常見的白白配點黑芝麻粒一樣，酥脆爽口，熱的吃、冷的吃都好吃～ 牛蒡與空氣接觸會容易變色，處理完馬...

食材：牛蒡、紅蘿蔔、砂糖、嫩薑絲、味醂、醬油、米酒、清水、鰹魚粉 (非必要)

四川風涼拌三絲-黑木耳,黃豆芽,紅蘿蔔絲

其實這道菜是我每週必備的私房便當菜色之一, 因為黃豆芽, 木耳, 紅蘿蔔絶對是全聯或任何一家超市完全不會找不到的菜, 而且價格相對...

食材：市售黃豆芽、市售新鮮黑木耳切絲、s&b生蒜醬、紅蘿蔔切絲、s&b四川風辣油、[川燙用] 熱開水、工研黑醋、[川燙用] 鹽巴、黑慶泉陳年醬油膏、韓式白芝麻油

涼拌紅蘿蔔絲

紅蘿蔔除了熱炒煮湯之外，也可以將紅蘿蔔切絲做成涼拌菜，有點像涼拌木瓜絲，脆脆的清涼爽口，夏天吃好開胃。

食材：紅蘿蔔絲、香菜、米醋、鹽、香油、檸檬汁、糖、麻辣醬

涼拌胡蘿蔔高麗菜粉絲

紫高麗菜及紫胡蘿蔔含有豐富花青素 用一般烹煮法容易消失顏色 成品色澤變不漂亮 採用涼拌保留顏色 既養眼又營養 嚴媽媽小食記分享讓...

食材：紫色高麗菜、三色胡蘿蔔、韓國粉絲、小黃瓜、香菜、白糖、白醋、素蠔油、香油

涼拌紅蘿蔔絲小黃瓜

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、蒜頭、柴魚醬油、白醋、香油、白糖、白芝麻

柬式涼拌冬粉

來自柬埔寨的諭涵，要教大家柬埔寨的家常菜「涼拌冬粉」，其中用了大量蔬菜佐少量蛋白質以及澱粉，是非常健康、營養的料理喔！ 調味上偏...

食材：冬粉、白蝦、辣椒、三層肉、蒜頭、胡蘿蔔、紅蔥頭、高麗菜、檸檬、小黃瓜、魚露、糖、花生、九層塔、泰式涼拌調味粉

五分鐘涼拌紅蘿蔔洋蔥絲

紅蘿蔔絲＋洋蔥絲，超營養耐貯放常備蔬菜的組合。 快速刨成絲汆燙泡冰水冰鎮冷卻，然後就可以上菜囉！

食材：紅蘿蔔切絲、洋蔥切絲、醬油、烏醋、白醋、砂糖、黃芥末醬(可省略)

涼拌胡蘿蔔絲

清爽的口感，胡蘿蔔涼拌也很好吃～

食材：胡蘿蔔、鹽巴、胡椒、檸檬汁、橄欖油、砂糖

栗子🌰竹筍鹹粥［阿慶師版本］

鹹粥南部台語也稱為［飯湯］超多料的鹹粥吃起來超級滿足（嗝）搭配偷吃步的涼拌竹筍絲 和冷凍庫裡的剩飯 ，作法非常的簡單 美味升級加...

食材：主食材、梅花肉絲、乾香菇、涼拌竹筍、蝦米、紅蔥頭醬、香菇、蔥白蔥綠、鹽、醬油、即食栗子、芹菜花、雞粉、糖、紅蘿蔔絲、蒜末、冰糖、白胡椒粉、鵪鶉蛋/可省略、薑末、米酒、太白粉

高麗菜海蜇捲

高麗菜一片片拿來包涼拌好海蜇皮, 再加入胡蘿蔔絲, 小黃瓜絲, 薑絲 一起捲起來, 清爽不油膩, 非常美味.

食材：涼拌海蜇皮、高麗菜、鹽、小黃瓜、糖、胡蘿蔔、烏醋、辣椒、香油、嫩薑、雞粉

👨🏻‍🍳涼拌。醃紅蘿蔔泡菜。

紅蘿蔔ㄧ般都被拿來配菜色，或提味或配料⋯都當小咖。 這次來當主食變大咖吧⋯💪💪💪 把紅蘿蔔用刮刨刮出一片片薄片，用醃漬方式吃吃看。...

食材：紅蘿蔔、大蒜、蔥、開水、香油、鹽巴、味霖、白醋

洋蔥紅蘿蔔絲涼拌百頁豆腐

我很愛吃百頁豆腐呢，平常在鹽酥雞，火鍋裡都不會忘記要加入它的身影。 昨晚吃了火鍋，事先留下一半豆腐打算要當作今天午餐，午餐時間到...

食材：百頁豆腐、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、醬油、烏醋、芝麻醬、白醋或檸檬汁、蔥花

夏日涼拌小菜! 涼拌胡蘿蔔金針菇

最近真的是太熱啦~ 只能吃吃涼拌菜來消消暑~ 簡單涼拌了胡蘿蔔和金針菇 很開胃又健康! 網誌版: http://micoberr...

食材：胡蘿蔔、金針菇、青蔥、柴魚片、芝麻、醬油、糖、香油