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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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筊白筍不是筍,吃起來的口感與筍相近,水嫩且纖維含量豐富。料裡方式,蒸、煮、炒、烤皆適宜。這道涼拌筊白筍,可品嚐到筊白筍的清甜,添加...
食材:筊白筍、醋、糖、鹽、香油、青蔥、紅辣椒、蒜末
涼拌竹筍新吃法
食材:竹筍、黃椒、鹽、大蕃茄、檸檬、九層塔
5-6月是筍子的季節!!涼拌竹筍是受歡迎的涼拌菜之一!!買當天現採的涼筍回來燙煮,記得要冷水煮到熟,過程還不能打開鍋蓋才不會苦喔!!
食材:綠竹筍、美乃滋
今日分享的涼拌筍料理,其實是搭配上簡易版的莎莎醬。 這樣吃起來的涼拌筍一樣清脆爽口,且無損筍子本身的鮮甜。 夏日炎炎食慾不...
食材:綠竹筍(剝殼後約150g)、牛蕃茄小型(或使用小蕃茄)、蒜末、洋蔥末、九層塔、<調味料>、橄欖油、白醋(或檸檬汁)、烹大師(或鹽巴)、黑胡椒
炎炎夏日,正是吃鮮筍的好時機,而竹筍也有許多料理的變化。幸運的我們因為在台南東山嶺南的雜貨店當了一回食客,在餐桌上嚐到這爽口開胃的...
食材:麻竹筍、白蔭油、豆瓣醬、冰糖
家中小朋友很愛沙拉,卻不愛青菜,所以家裡就常常出現涼拌蔬菜了~
食材:玉米筍、沙拉
夏天就是要涼拌哪!
食材:好菇道美白菇、玉米筍、蒜頭、蔥、香油、胡椒鹽、黑胡椒粒、鹽巴
炎炎的夏天就是大啖綠竹筍的好時機,用最簡單的電鍋煮法,只須洗米水一小鍋,綠竹筍自然清甜好滋味!
食材:綠竹筍(中型)、洗米水、美乃滋、柴魚醬油、綠芥末(山葵)
便當料理除了注重視覺美感外,營養均衡更是加分!紫米飯相較於白米飯含有更多的維生素B群,特別是紫米飯屬於低GI食材,不會快速上升人體...
食材:紫米飯、豬肉片、涼拌黑木耳、醬油、涼拌牛蒡絲、小番茄、米酒、涼拌海帶絲、藍莓、白胡椒粉、微糖檸檬紅茶、玉米筍、泡菜、毛豆,紅蘿蔔片、海苔絲
會做涼拌茭白筍這一道料理是拔拔愛吃以外,它的料理和食材方式也很簡單,但是在挑選筍子上要慎選,賣菜歐巴桑說:茭白筍要現煮,放在冰箱冰...
食材:茭白筍、豆油伯金桂醬油、糖
夏天吃這個很開胃喔! 冰過更好吃
食材:綠竹筍、沙拉
利用正值產季的綠竹筍,不用油煙就能輕鬆準備開胃涼拌菜!
食材:綠竹筍、美乃滋
夏天總是想起泰國涼拌菜。以當季的茭白筍與無鹽玉米粒為主角,口感爽脆,酸中帶甜,檸檬與香料芬芳,一整盤酷暑下的小清新! ⊕部落格: ...
食材:全聯茭白筍、綠巨人無鹽玉米粒、全聯香菜(末)、全聯聖女番茄、全聯檸檬(汁)、魚露、全聯白砂糖
綠竹筍是夏天盛產季節,因竹筍本身清甜,不一定要加美乃滋,換不同清爽的醬汁,也是一道消暑好料理。
食材:【食材】綠竹筍、【食材】菇類、【食材】苜蓿芽、【醬汁】和風醬
臘肉香加上筍片,越嚼越香
食材:臘肉、蒜苗、米酒、蒜頭、糖、綠竹筍or涼拌筍、醬油、地瓜粉水、香油
竹筍經過鹽漬與水煮處理,瀝乾水分放涼,就可以分裝冷藏保存。除了可以隨時從冰箱取出清炒炒肉片、煮粥或煮排骨湯,最簡便的方法就是涼拌,...
食材:竹筍、蒜頭、紅辣椒、鹽、糖、香油
豆䜴鱙魚醬是在清水休息站,販賣東港名産的商店買的,用法好比X0醬,隨意拌菜方便又好吃! 部落格: http://lcn0819.p...
食材:皎白筍、紅蘿蔔、食用油、塩、豆䜴鱙魚醬、蔥
懶人料理~ 更適合夏天免顧爐火輕鬆上桌~ 最近玉米筍超甜的,不用水煮更甜喔!
食材:玉米筍、沙拉醬、香鬆