海鮮醬

青醬雞肉海鮮義大利蝴蝶麵

Costco都可以買到的食材，新鮮好吃又能久存，方便料理又不必花錢到餐廳。

食材：蒜頭、蝦子、雞腿肉（去骨）、義大利蝴蝶麵、青醬

正宗越南河粉 （自己抓香料、拒絕調味包）

小時候在百貨公司的美食街有吃到越南河粉，從此便深深愛上那一味。大學的時候，揪同學一起去吃越南小吃店，可是怎樣都跟百貨公司的味道不一...

食材：帶髓牛骨 (越多越好)、牛肉 （越多越好）、薑、洋蔥、八角 star anise、洋蔥薄片、黑糖、紅蔥頭 shallots、九層塔、河粉 bahn pho、鹽、沒有紅蔥頭可以用洋蔥取代、綠檸檬、水（泡＋燙河粉用）、大蒜、肉桂皮 cinnamon、香菜、沒有越南河粉也可以用泰式河粉、水、黑豆蔻 cardamom、青蔥丁、茴香 fennel seeds、魚露、丁香 cloves、紅辣椒、香菜種子 coriander、siracha 醬/辣椒醬、沒有香菜種子可以用香菜梗取代、hoisinsauce 海鮮醬、jalapeños 綠辣椒

白醬海鮮義大利麵【白酒帕式達】

簡單大方的白醬海鮮義大利麵，以智利的夏多內白葡萄酒提味，使海鮮散發出清新的水果香味，搭配上奶油白醬及煙燻培根，讓整道菜風味更佳迷人。

食材：草蝦、小卷、洋葱、青花菜、奶油培根料理包、白酒包、台酒湯包、台酒泡麵

Costco罐頭快速料理- 白醬海鮮燉飯

如何在15分鐘內，做出看似敲~~~高級的海鮮奶油燉飯？costco的蛤蜊濃湯告訴你！

食材：Costco蛤蠣濃湯、玉米筍、洋蔥、蘑菇、透抽、蝦仁、豬肉火鍋肉片、白飯

海鮮白醬帕式達【白酒帕式達】

台酒的泡麵真的是太讚了~ 從最受歡迎的花雕雞麵到現在的 紅/白酒帕式達 真的是太好吃了~我家小朋友吃了之後讚不絶口吔~真的是有高級...

食材：白酒帕式達、淡菜、鯛魚片、青花菜、紅甜椒

叻沙海鮮醬烤雞肉沙嗲【全聯快炒包料理】

快炒包真是想省時偷懶時又能達到效果的好幫手 這點不做正餐，做的是宵夜 在炎熱的這天配上冰啤酒，恰恰好滋味^^ 不管做飯做麵或是做菜...

食材：百勝廚叻沙味炒飯醬料、新鮮去骨雞腿肉、白芝麻

白醬蘑菇海鮮義大利麵(無奶油)

我們家喜歡吃白醬義大利麵，但白醬不外乎會加入奶油和鮮奶油，為了家人飲食健康，我不喜歡利用太多的奶油做料理，不僅吃進太多的油，又會帶...

食材：義大利麵、低脂鮮奶、蘑菇、各式海鮮、粗黑胡椒粉、橄欖油、蒜片,與蒜粒、海鹽

美式烤排骨

來美國30年了，好吃的美式中餐排骨已經把我們的孩子們同化了，無肉不歡。這個食譜是老婆的，在此借花獻佛。食譜的一杯 (one cup...

食材：豬肋骨 3 排、料酒、糖、美式 BBQ 醬或烤肉醬、鹽、海鮮醬或甜麵醬、番茄醬、砂糖、蒜粉、蜂蜜

牛奶白醬海鮮鍋麵 [白酒帕式達］

說到白醬就想到牛奶鍋，加了滿滿的海鮮。 清新的白酒香氣配上奶油白醬及煙燻培根，三分鐘就可以完成意大利餐廳水準的美味。 這次推薦的...

食材：白酒帕式達、牛奶、水、海鮮、蔬菜、鹽巴

海鮮比薩(自製比薩醬)

聖誕派對不知道要吃什麼嗎? 自己在家裡做餡料豐富的海鮮總匯比薩是一個好idea! 塗上自己熬煮的比薩醬, 純手工, 好好吃!

食材：油、洋蔥(小)、中筋麵粉、蒜頭(切末)、速發酵母粉、喜歡的海鮮、西芹(切丁)、鹽、比薩乳酪、番茄(切丁)、糖、九層塔、黑胡椒、海鹽、溫水、義式香料、番茄醬

紅醬海鮮義大利筆管麵

孕媽咪食品，富含維他命C 好吃無負擔！上菜囉！

食材：蝦仁、蘑菇、筆管麵、花椰菜、蘆筍、蒜頭、紅醬配料

白醬海鮮意大利麵

簡單的白醬配上海鮮做成意大利麵不論大人小孩都愛吃

食材：意大利麵、海鮮、洋蔥、蒜頭、青花菜、小玉米、橄欖油、黑胡椒、鮮奶油、冷開水、現成白醬

墨魚海鮮義大利麵

每次煮這道菜小孩吃的嘴巴黑黑的都很開心, 一道可以吃飯笑著對方又好吃的料理.

食材：干貝、花枝、蒜末、洋蔥末、墨魚醬、海鮮高湯、番茄糊、Tabasco (美式辣椒醬)、墨魚麵、檸檬汁、蒔蘿、海鹽、迷迭香料、橄欖油

青醬海鮮義大利麵

淡菜、鮮蝦的鮮甜與青醬和起司濃郁的彈牙麵條搭配松子脆口的堅果香氣，保證一下子就吃光光！

食材：義大利麵(細扁麵)、鮮蝦、九層塔/羅勒、淡菜(孔雀蛤)、大蒜、鹽、洋蔥、橄欖油、起司、松子、黑胡椒、紅椒粉

月桃紅藜麥小米雞卷

主廚：我的咖啡館 陳惠珠 老師 將原住民食材與現今的創意料理相結合，於蒸的過程中會傳出淡淡的月桃香氣，少了一份油多了一份健康

食材：去骨雞腿、月桃葉、海鮮醬、藜麥、砂糖、小米、塩、紅藜、蒜

粉紅醬海鮮蝴蝶麵【百味來私房美味】

義式餐廳的粉紅醬義大利麵，在家也可以輕鬆變出來喔！不用一般的麵條改用可愛的蝴蝶麵，讓這個料裡看起來更可口！～配上白酒就是完美的情人套餐

食材：百味來蝴蝶麵、透抽、百味來紅醬、新鮮干貝、市售白醬、義式香料、紫色洋蔥、黑胡椒粒、小番茄、起士粉、白酒

泰式酸辣海鮮義大利麵

食材：義大利麵、橄欖油、泰式海鮮醬Tom Yum、蝦子、花枝、鹽、蛤蜊、胡椒、高湯罐頭、花椰菜、白酒、或自行熬煮高湯、甜椒、玉米筍、洋蔥、紅蔥頭