海蛤蜊

蒼鹽海三帥海鮮粥-東石蚵 白帶魚 大文蛤

東石鮮蚵-東方青蒼 月尊 白帶魚-小黑龍 觴闕 大文蛤-巽風王子 本菜品為蒼蘭訣 訣症之一 來自蒼鹽海三帥的極品海味 絕對迷戀的...

食材：白帶魚、東石鮮蚵、大文蛤、米、芹菜、白胡椒粉、薑絲

蛤蜊鮮魚麵線

食材：海鱸魚、薑絲、柴魚粉、蔥花、鹽巴、蛤蜊、米酒

蒸海鮮+粥+蒜蓉辣椒醬

新鮮的海鮮用蒸的就超好吃，海鮮只要事先處理乾淨，最底下放些米和水，海鮮的原汁原味全都隨著蒸煮，滴落到粥裡，鮮味超無敵，另外再調一個...

食材：米、紅棗、海膽、大肉蟹、雞蛋、蒜、米酒、辣椒、大頭蝦、鹽、薑、海瓜子、水、蔥、大蛤仔、蔥花、優質橄欖油、鮮鮑魚、牛奶生蠔、黒胡椒、薑或香茅、雞精、香油、黒胡椒粉

海鮮泡飯

湯泡飯或茶泡飯,冷飯熱量比熱飯低,升醣指數也比粥來的可愛 防疫在家煮原則:要簡單煮要能增強免疫力也要不肥肥 新鮮海鱸魚肉質細緻沒...

食材：海鱸魚、蛤蜊、白飯、蒜頭、蔥、油、米酒、鹽巴、白胡椒粉

蒜香四溢《酒蒸蛤蜊》快速料理

省時、快速、又不失美味的海鮮料理。

食材：海瓜子（或蛤蜊）、蒜、薑、辣椒、蔥、米酒、水、鮮味炒手

蛤蜊鮮魚湯

海鱸肉嫩無刺很適合煮魚湯 用柴魚片跟爆香料熬湯很鮮

食材：海鱸魚、蛤蜊、台灣洋蔥、板豆腐、柴魚片、米酒、蔥白、白胡椒粉、老薑片

辣炒花甲

很適合配啤酒的一道菜

食材：蔥、薑末、豆瓣醬、蒜末、辣椒醬、冬粉、醬油、洋蔥、料酒、蛤蜊或海瓜子、蠔油、花枝或小卷、水、蝦、糖、金針菇、五香粉、朝天椒

海鮮拼盤

豐富大氣的海鮮拼盤，除了方便準備，各種海鮮和配菜都有著不同的味道，但是又都很融合，超適合家庭小聚或宴客喔～ 也歡迎到女漢子的臉書...

食材：紅虎蝦、海瓜子或蛤仔、鹽、透抽、黑胡椒粉、甜玉米、紅椒粉、青椒、米酒、無鹽奶油、杏鮑菇、烤肉醬（自己喜歡的）、橄欖油、黑胡椒粉或紅椒粉、小蕃茄、洋蔥、蒜頭、薑、巴西里葉（可用香菜或蔥替代）、醬油膏、檸檬

蛤蜊海鮮濃湯

食材：康寶濃湯包、牛奶、小卷、蛤蜊、火腿丁、玉米罐、海瓜子、蝦仁、雞蛋、洋蔥絲、蘿蔔

螃蟹無水海鮮鍋

無水料理不加一滴水，享受食材本質的鮮味。保存原有的營養

食材：大白菜或高麗菜、冬瓜、海瓜子或蛤蜊、螃蟹、其他蔬菜或海鮮、肉片

雞肉丸子蛤蜊湯

食材：雞胸肉、蛤蜊、魚露、大白菜、鹽、鴻海菇、干貝粉、凍豆腐、太白粉、薑、蔥

母親節的番紅花海鮮燉湯

母親節總要請媽媽吃頓飯，今年不妨動手為媽媽下廚吧！有「香料女王」封號的番紅花，既奢華又養生，而且帶著濃濃異國風情的料理，格外顯得別...

食材：海吳郭魚以及其他任何的魚、鮭魚腓力、洋蔥、透抽、蕃茄糊罐頭、白葡萄酒、蝦、西洋芹、迷迭香、淡菜或蛤蜊、大蒜

深夜食堂的定番料理～酒蒸蛤蜊

深夜食堂裡的酒蒸蛤蜊在家輕鬆做, 這個系列不管是日劇或是漫畫我都很喜歡, 跟今敏的東京教父一樣都在講述在大城市中小人物的日常生活。...

食材：蛤蠣 或 海瓜子、乾辣椒、蒜末、蔥末、米酒或白酒或清酒、奶油、醬油

日式味噌海鱺蛤蠣湯

秋天，晚上的氣溫開始下降，晚上時來碗熱的味噌湯，真的很暖胃，味噌湯加入海鮮，讓湯更鮮甜，選用日本的白味噌，口味會比較沒有那麼鹹，還...

食材：海鱺、蛤蠣、薑片、蒜頭、九層塔、日本白味噌、米酒、鹽、胡椒

Le ceruset蛤蜊毛豆炊飯

用le ceruset鑄鐵鍋煮出來的飯吸附了滿滿的蛤蜊湯汁。（約四人份）

食材：蛤蜊或海瓜子、毛豆仁、白米、高湯或水、米酒、鹽巴

西班牙海鮮鍋飯(Paella)

市場裡看到了生命力十足的山瓜子、蛤蜊和大蝦，忍不住的想用生猛海鮮來做西班牙鍋飯，星期六的晚餐就用這一鍋一起愉快的享受週末時光吧！！...

食材：長米、雞腿、蕃紅花（約0.2g)、海鱸魚(帶骨）、紅椒粉、雞腿骨、大蝦、薑黃粉、魚骨、山瓜子、黑胡椒粉、薑、蛤蠣、鹽、月桂葉、甜椒（紅、黃、綠各半）、雞粉或香菇精、米酒、小蕃茄、青豆仁、小洋蔥、蒜頭、巴西里葉、黃檸檬

北美海鮮總匯

美式海鱻醬讓你在家也能大塊朵頤手抓海鮮的獨門美味。 動手做看看：goo.gl/rjYV0t

食材：青花椰菜、白蝦、大蛤蠣、洋蔥、花枝(小隻)、檸檬、美式臘腸、EZ KITCHEN美式海鱻醬、玉米、秀珍菇、螃蟹(小隻)、甜椒、奶油

傳統魚湯吃膩了嗎？白酒鮮辣魚湯 宅府樸食

如果招待朋友時，需要出一道滿滿驚訝表情的料理，這個食譜分享給大家 😆 每次加白酒時，我已經習慣驚呼聲 🔴 這一鍋完全沒有加水，...

食材：馬頭魚、高甜度白葡萄酒、糯米椒、蒜末、青辣椒、小蕃茄、蘑菇、草菇、蛤蠣（海瓜子、赤嘴更好）、生辣椒、乾辣椒、迷迭香、檸檬百里香、羅勒葉