海帶芽料理

鮭魚豆腐味噌湯

研究試煮了好幾次，終於try出濃郁好喝的味噌湯。分享給大家～

食材：鮭魚（切小塊）、豆腐（切小丁）、洋蔥（切小丁）、杏苞菇（切小丁）、海帶芽、蒜頭（切末）、蔥（切細蔥花）、豬高湯（自製沒加鹽的）、水、味噌、烹大師鰹魚粉

鮭魚味增湯

單純兩個寶貝很挑食，二寶媽只想讓寶貝們一碗湯就可以喝到滿滿的營養~口感不死鹹，寶貝們可以一次喝完兩碗湯~ 所有食材皆購於全聯，分享...

食材：鮭魚切塊、洋蔥、蔥、章魚竹輪、十全味增(包)、豆腐、柴魚片、乾海帶芽、雞高湯

柴魚漬洋蔥海帶芽【淬釀全菜單挑戰賽】

泡過水的洋蔥不會太嗆辣，海帶芽本身的柔滑口感，加上柴魚片的鮮味融於醬汁中，吃起來爽脆又開胃，很適合搭配肉類海鮮主菜喔！ 使用淬釀...

食材：海帶芽、洋蔥、水、柴魚片、醬油、高粱酒醋(或米醋)、糖

醋拌海帶芽(全素)

簡單的涼拌菜 自己動手做看看吧~

食材：海帶芽(鹽)、薑絲、醋、黑白芝麻、糖、醋：糖、味精、香油

🐟鮭魚豆腐味噌湯

鮭魚富含omega-3，海帶芽則有豐富膳食纖維，搭配含有蛋白質的豆腐和營養的味噌，清爽味美的味噌湯，微涼的天氣，煮一鍋暖暖胃吧！ ...

食材：鮭魚、豆腐、海帶芽、味噌、青蔥、水、米酒

涼拌海帶芽

海帶芽比海帶細嫩順口，做涼拌菜相當適合!!少少的乾海帶芽就能泡發一大碗!簡單調味灑上白芝麻~~上桌囉!!

食材：乾海帶芽、白芝麻、蒜末、辣椒末、薑泥、香油、鰹魚露、醬油、烏醋

鯛魚豆腐味增湯

食材：火鍋豆腐、鯛魚片、海帶芽、蔥花、味增

自製辛拉麵湯頭

韓國辛拉麵好好吃，但泡麵味精好傷身怎麼辦? 不如自己動手做湯頭吧？ 複製泡麵湯頭，香菇香味是關鍵，完成的還原度有8成喔~~冬天來...

食材：香菇切片、洋蔥絲、韓國辣椒粉(細)、紅蘿蔔絲、鰹魚醬油、蝦米碎、薄鹽醬油、大蒜碎、水、蛋、味增、海帶芽、罐頭雞湯(或自製雞湯)、四季豆、糖、韓國泡麵(麵體)

味增湯

食材：中華豆腐、洋蔥、海帶芽、味增、青蔥、香油、鹽

小蘋果之鮭魚味增拉麵～南京旗萬用鍋

食材：鮭魚、中華豆腐、蔥、味增、水、鹽、海帶芽、烏龍麵

香蒜海帶芽

食材：海帶芽、青蒜、醬油膏、辣椒、香油、香菜、白芝麻

小蘋果之鮭魚味增湯～南京旗萬用鍋

味增湯初體驗...甜甜鹹鹹的感覺像戀愛的滋味

食材：鮭魚、海帶芽、豆腐、味增、米酒、蔥、水、高麗菜

韓式涼拌海帶芽

炎炎夏日想來道爽口的小菜嗎？這道韓式涼拌海帶芽，口味吃起來酸酸甜甜，再搭配洋蔥絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲，吃起來非常脆口、清爽，好吃極了！

食材：乾燥海帶芽、紅蘿蔔、白醋、小黃瓜、薄鹽淡色醬油、洋蔥、糖、白芝麻、鹽巴、麻油

以菇王味噌醬料創造日式味噌湯感受健康生活

天氣越來越冷了，這時候很適合來一鍋熱呼呼的日式味噌湯料理，整個好暖心啊！煮味噌湯最重要的是味噌醬料，選用健康的素食味噌醬料，不管是...

食材：紅白蘿蔔、豆腐、海帶芽、菇王味噌醬料、蔥花

炒豆腐

簡單的食材卻能給小孩家人帶來豐富的營養 配飯吃小孩還會吵著再吃一碗

食材：大漢豆腐、雞蛋、香菇蠔油、紅蘿蔔絲、沙拉油、海帶芽、水

饗瘦美味-涼拌韓式海帶芽‬

海帶芽被稱為海中蔬菜，卻有高於一般蔬菜的鈣含量，是一種膳食纖維很多的蔬菜，，膳食纖維讓人有飽足感，是一道很好運用的食材，對正在做飲...

食材：海帶芽、薑絲、蒜泥、白醋、糖、韓國香油

隨便做的豆渣肉餅

味道：有點平淡，可能要沾點醬或調味時下手重點 口感：有彈性 總之是因為豆渣太多而衍生的食物，等老爺少爺回來嚐過再說 更新：冷了以...

食材：豆渣(以原豆重來算）、細絞肉、麵粉、太白粉、塩、洋蔥、五香粉、雞蛋、白胡椒粉、碎海帶芽粉、油膏