海帶湯

《產地到餐桌》蛤蜊味噌湯，海帶豆腐味噌湯

傳統的日本人每一天都會煮味噌湯，隨意的加上時令蔬菜或海鮮等，家家也不同的做法。今次一連做了兩個款式，一個是加入海帶和豆腐，另一個是...

食材：水、昆布（半個手掌大小)、日式高湯（Daishi）、鰹魚碎、蛤蜊、日式高湯（Dashi ）、味噌、豆腐、葱碎、乾日本海帶、味道噌

海帶芽餛飩湯

清湯掛面的餛飩湯加上海帶芽，多了鮮味～用心指數100分

食材：里港餛飩、海帶芽、海鹽、鮮味炒手

海帶蔬食玉米排骨湯[台糖安心豚龍骨]

經CAS標章認證的台糖安心豚龍骨，除了方便使用，讓人吃的好放心。 冷冷的冬天來一碗玉米排骨湯，身體都暖了，海帶富含豐富的碘，而且...

食材：安心豚龍骨、玉米、鹽、杏鮑菇、胡椒粉、海帶、薑片、香菜

韓式牛肉海帶湯—소고기미역국

在韓國做月子或生日時，少不了這海帶湯，做法不但簡單，營養又美味。 韓國煮婦們，早上小孩沒時間吃飯時，白飯加海帶湯攪拌，餵小孩，迅速...

食材：乾海帶、牛肉、蒜末、芝麻油、湯用醬油(或ㄧ般醬油）

（韓式） 牛肉海帶湯 한우미역국

韓國人知道的，除了生日要喝海帶湯之外，產婦在坐月子期間也要喝海帶湯補充生產時流失的鐵質，剛好遇到金女婿生日，所以小媳婦一早就起來煮...

食材：海帶、牛肉、韓式芝麻油、蒜泥、醬油、塩

饗瘦美味-韓式牛肉海帶湯

這二天變冷了，就很想煮個湯來喝，暖暖身子，韓迷們一定也常看到這道湯，生日當天一定要煮海帶湯慶祝一下 這道湯作法非常的簡單，明明是很...

食材：韓國香油、蒜泥、帶筋牛肉、乾燥海帶芽、醬油、鹽、水

吻仔魚海帶芽湯

吻仔魚和海帶芽都具有豐富的礦物質，老人小孩的適合食用。新鮮的吻仔魚腥味低，煮湯超適合。

食材：吻仔魚、海帶芽、米酒、蒜頭、味精、胡椒鹽、蓮藕粉

海帶芽排骨湯

食材：排骨、乾海帶芽、海鹽、薑片、鮮味炒手

日式涼麵

這一道在製作上非常簡單的日式涼麵，可以利用冰箱剩下來的食材，有什麼放什麼。醬汁的話自己調製也很容易，這次我用自己做的柴魚高湯來調，...

食材：冷凍細麵、蛋、醬油、秋葵、味醂、海帶芽、昆布柴魚高湯

韓式小黃瓜海帶芽冷湯 오이미역냉국

在韓國的食堂，家裡的餐桌都可以看到這道料理。特別是在炎熱的夏天裡，沒胃口時，來碗冰涼酸甜的黃瓜海帶芽冷湯，喝了清涼又消暑。 ...

食材：小黃瓜、乾海帶芽、礦泉水or開水、鹽巴、糖、醋

暖呼呼鮭魚味噌湯

小時候一直覺得家裡煮的味噌湯為什麼總是不如餐廳的香 直到長大了、自己開始做料理，才發現過去我誤會味噌湯了！一直以為味噌湯就是「味...

食材：鮭魚頭、鮭魚骨、水、菇類（如：鴻禧菇、雪白菇）、乾燥海帶芽、板豆腐、白味噌、紅味噌、和風高湯包

韓式牛肉海帶湯쇠고기미역국

海帶營養成分豐富，含有多種礦物質和膳食纖維，在韓國生日、坐月子、醒酒都喜歡喝牛肉海帶湯，不只有這些特別的時候才喝，平常也是一道廣受...

食材：牛肉

韓式辣菜豆芽湯

炎熱夏天讓人沒有胃口，想吃清爽一點可以試試這道微辣的韓式湯品哦~👍 海帶芽及洋蔥還有黃豆芽當蔬菜湯底，我喜歡加入小魚乾增添香氣，...

食材：黃豆芽、韓式泡菜、小魚乾、洋蔥、海帶芽、鹽、高湯、蒜末、辣椒片

（韓式）小黃瓜海帶芽冷湯　오이미역냉국

天氣愈來愈熱，吃熱呼呼的食物只會愈來愈熱，所以每天都在想要做什麼東西吃才可以降一下火、消一下暑氣，剛好就想到這一道，也許在台灣會覺...

食材：乾海帶芽、小黃瓜、食醋、蔥花、醬油、紅辣椒、糖、小魚高湯、蒜泥、塩巴、白芝麻粒、冰塊

什錦海帶芽湯😘

冬天喝湯很簡單

食材：紅蘿蔔切絲、玉米筍、海帶芽、薑切片、鹽

海帶排骨湯

食材：排骨、乾的海帶、薑、鹽

鮮蔬雞肉粥

食材：米、玉米、鹽、紅蘿蔔、米酒、雞高湯、青豆仁、胡椒粉、水、海帶芽、秀珍菇、鴻喜菇、菠菜、雞里肌肉