派料理

鹹派 Quiche 簡單做

出國打工度假多的是時間可以做些有的沒的， 為了清理冰箱的蔬菜，來做個鹹派吧

食材：起司絲、鹽、胡椒、蛋、牛奶、花椰菜、香菇、萵苣、冷凍三色蔬菜、洋蔥、蒜頭、番茄、低筋麵粉、有鹽奶油

料理甜甜圈【派對料理】玫瑰蘋果派

更多幸福美味的料理，敬請鎖定 YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》 週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00...

食材：蘋果、砂糖、肉桂粉、無鹽奶油、酥皮、柳橙、水

迷你蘋果派 【超簡單小吃】

這個迷你蘋果派，金黃酥脆的酥皮，充滿蘋果香，酸甜的果肉，超美味！ 非常容易做，只需用冷凍起酥皮（當然也可自製酥皮），包入蘋果餡料，...

食材：冷凍起酥皮、蘋果、奶油、紅糖或白砂糖、肉桂粉（可省略）、蛋液

法式鹹肉派Quiche

做這道鹹肉派時, 剛好是大白菜產季 所以看到的月刋上有這道食譜時, 就很開心的來試試看 果然大白菜的甜味很入我口呢.... ...

食材：培根、絞肉 (豬/牛/雞隨喜)、大白菜、醬油、咖哩粉 ( 或一小塊咖哩塊)、麵包粉、蛋、鮮奶油、派皮

鬆餅粉做花椰菜培根蘑菇鹹派

Broccoli Bacon Mushroom Quiche-鬆餅粉做花椰菜培根蘑菇鹹派❤!!! 平時很愛甜派,任何派都很喜歡,...

食材：花椰菜、培根切片、起司絲、蘑菇切片、鬆餅粉、水、植物油、雞蛋、鮮奶、鹽巴

法式鹹派｜橄欖油派皮

為了能夠堅持我清瘦健康的烘培原則，我在The French Market Cookbook 一書中找到符合需求的食譜。Clotil...

食材：奶油乳酪、蛋、鹽、乾燥羅勒葉、蕃茄切丁、洋菇、雞胸肉片少許、新鮮羅勒葉、切達起司絲、中筋麵粉、橄欖油、冷開水

【蜂蜜燕麥塔皮】—生巧克力塔

常常吃塔的時候，特別希望塔皮可以呈現出不一般的美好滋味~ 那這塊加厚又香氣十足的塔皮，應該不會讓人失望囉～

食材：原味消化餅乾、燕麥消化餅乾、75%以上巧克力、蜂蜜杏仁燕麥穀物片、動物鮮奶油、奶油、咖啡奶酒（可省略）

美式焦糖肉桂蘋果派(餅乾派皮)

我真的超愛肉桂跟荳蔻混合的香味~~香濃濕潤的口感真的好棒~~ 酥脆的外皮搭配熱熱的內餡,再來一球冰淇淋,嗯..天堂~

食材：20公分派盤、青蘋果(中型)、三溫糖或二砂(已減糖)、細砂糖、肉桂粉、無鹽奶油、荳蔻粉、雞蛋、檸檬汁、低筋麵粉、鹽1.3克、香草精(可省略)

檸檬派

酸甜好滋味~

食材：7吋派皮、奶油、低筋麵粉、糖粉、鹽、蛋、杏仁粉、檸檬內餡、檸檬汁、檸檬皮、砂糖

卡士達藍莓派

藍莓盛產的夏日，價格相對便宜品質又好，去賣場時我一定不會錯過。 熟成的藍莓柔軟清甜，不管單吃或做成甜點都讓人著迷，光是擺在桌上欣...

食材：全蛋、糖粉、低筋麵粉、鮮奶、無鹽奶油、新鮮香草莢、香草蘭姆酒、鹽、全蛋(中型)

巧克力梨子奶油起司香酥派

包餛飩剩下的餛飩皮，也可以把它變成精緻的甜點! 而且無糖、無奶油喔~ Facebook： https://www.faceboo...

食材：梨子…切成0.6 cm小塊、椰子油或奶油、迷迭香…稍微切碎、楓糖漿或蜂蜜、奶油起司、餛飩皮、防沾噴霧油、70%可可黑巧克力、糖粉 (可省略)

🍇 藍莓起士塔

酸酸甜甜的藍莓起士塔 一份食譜可做8吋（20cm）分離式菊花型塔模*2 喜歡動手做烘焙跟做菜,這裡記錄了我的廚房大小事 翔太...

食材：奶油、砂糖、奶油乳酪、全蛋液（室溫）、低粉、優格、杏仁粉 （烘焙用）、全蛋、鹽 1小搓、檸檬汁、玉米粉

英式雞肉派 - 白酒微醺時光

這是用雞腿肉做的雞肉派，雞肉經過低溫烤1個半小時，肉質軟嫩且仍保有彈性；而醬汁則用了白酒洋菜，加上自製的酥皮，烤好的派，保有食材各...

食材：雞腿、西洋芹、洋蔥冰塊、蒜頭、杏鮑菇、新鮮香菇、洋蔥、白酒、水、洋菜粉、黃芥末醬、鹽、黑胡椒粉、洋香菜、酥皮（大）、雞蛋（刷派皮用）

葡式蛋塔

食材：冷凍起酥皮、鮮奶、動物性鮮奶油、細砂、全蛋、香草精

甘納許巧克力塔

利用法國頂級法芙娜可可粉做出的塔皮~ 加上巧克力做成甘納許的內餡~ 一口咬下整個濃郁的巧克力香在嘴裡化開~ 配上一杯熱咖啡在冷冷的...

食材：低筋麵粉、發酵奶油、苦甜鈕扣巧克力、法芙娜可可粉、鮮奶油、防潮可可粉、糖粉、蛋黃、蘭姆酒、鮮奶、鹽

Nutella 榛果醬棉花派【新手不敗】

只是看名字已知道這是非常美味，邪惡的小吃。酥皮派內， Nutella加棉花糖，經烤焗後溶化在派內，口感豐富，超超超美味！做法及材料...

食材：冷凍起酥皮、Nutella榛果醬、棉花糖、蛋液

牧羊人派&農舍派

農舍派(Cottage Pie)和牧羊人派(Shepherd's Pie)的發源地在英國.做法一模一樣.差別在於牧羊人派使用的是羊...

食材：切達起司、牛或羊或豬絞肉、洋蔥丁、馬鈴薯(中)、蒜末、牛奶、粗粒黑胡椒、奶油、整顆番茄罐頭、肉豆蔻、月桂葉、鹽、水、帕馬森起司粉