洋香菜

波特酒燉牛肋

波特酒醇厚甘美搭配清甜的蔬菜以文火燉煮肥嫩多汁的牛肋條，搭配白飯一碗碗，一道撫慰人心的豪華燉菜

食材：牛肋條、西洋芹、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯、波特酒、高湯、巴薩米克醋、麵粉、鹽巴、百里香、洋香菜、月桂葉、紅椒粉、黑胡椒、老抽、白蘭地

義式小雞腿翅

超美味義式小點心，孩子超喜歡❤️

食材：小雞腿雞翅、蒜片、鹽、黑胡椒粒、義式香料粉、洋香菜葉

香辣鹹豬肉義大利麵

冰箱好幾條鹹豬肉 但老是煎烤沾蒜味醋，炒蒜苗於是換換吃法 台式義大利麵也是超好吃

食材：義大利麵、鹹豬肉、蝦仁、蒜頭、辣椒、日式醬油、黑胡椒、羅勒或洋香菜、橄欖油

低脂蒜香蝦仁Q串烤

【蝦仁Q串烤便當】 主菜─低脂蒜香蝦仁Q串烤 有時想給家人一個打開便當的美味驚喜時， 就會串上幾串新鮮蝦仁， 烤妥後整齊的擺入便...

食材：去腸泥蝦仁、蒜末、太白粉、竹籤、鹽、米酒、乾燥洋香菜葉、黑胡椒、橄欖油

總匯三明治（漢堡肉）

一日之計在於晨， 美味早餐自己做， 防疫在家做健康美味早餐給家人吃喔， 一次就能做上十幾片冷凍放冰箱，可以放上三個月，煎一煎加上自...

食材：吐司、蛋、絞肉、蕃茄、洋蔥、漢堡肉（參加下面材料）、紅蘿蔔、芝士片、胡椒粉（或黑胡椒粉）、沙拉、米酒、蕃茄醬、塩巴、花生醬、洋香菜葉、美生菜或小黃瓜絲、醬油、胡椒粉、肉桂粉、匈牙利紅椒粉、雞蛋、麵包粉

黑啤燉豬肉

食材：豬里肌肉、黑啤酒、月桂葉、伍斯特醬、乾百里香、紅蘿蔔、乾奧勒岡葉、西洋芹、乾洋香菜葉、洋蔥、黑胡椒粉、大蒜、雞高湯、檸檬 (非必要)、植物油、奶油、海鹽、糖

🍯【蜂蜜脆皮炸雞】🍗

真糟糕，周末還沒到就這樣。。 前天讓家裡的砧板砸到了腳的大姆哥，活生生的整根黑青，為了要補一下只好吃腿補腿😭 皮真的超脆的，多好...

食材：雞腿、黑胡椒、紅椒粉、大蒜粉、茴香粉、洋香菜粉、孜然粉、羅勒葉粉、低筋麵粉、原味優酪乳、蜂蜜

《椰漿印度咖哩雞柳》

本以為加了2大匙的椰漿味道會太重，但其實料理後的椰漿味道不太明顯，可能是今天用的印度咖哩粉口味較濃郁，所以連椰漿也敵不過，總之，口...

食材：雞柳(雞里肌)、椰漿、印度咖哩粉、油、西班牙紅椒粉、乾燥洋香菜葉、鹽

【美式焗烤馬鈴薯皮】爆炸好吃真心推薦♡

【美式焗烤馬鈴薯皮】 真心不浮誇，比美式餐廳的還要好吃500倍♡相信人家。。。。 千萬不要相信坊間流傳的無油炸版，都已經要跟惡魔...

食材：馬鈴薯、焗烤用起司、藍黴起司、香蒜粉、酸奶油、洋香菜粉、美乃滋

海鮮燉飯

好吃的燉飯有兩個食材要件：義大利米和高湯。今天買到了義大利米，當然要來試做一下平時要到餐廳才能享用的燉飯了。 當第一口燉飯入口時，...

食材：義大利米、蝦、洋蔥(熬湯用)、雞高湯、大蒜、紅蔥頭、初榨橄欖油(熬湯用)、洋蔥、鴻喜菇、綜合海鮮、初榨橄欖油、奶油、起司絲、鹽、黑胡椒粒、洋香菜葉

台式廣島燒

台式蔬菜煎餅配上日式炒麵的鹹甜醬汁，簡單美味又營養。非常適合挑食的小孩還有忙碌的上班族媽媽

食材：高麗菜、紅蘿蔔、中筋麵粉、豆苗、低筋麵粉、龜甲萬甜味醬油、豆芽、洋香菜（也可不放）、白醋、金針菇、水、烏醋、雞蛋、糖、油、鹽巴、味霖、油麵或拉麵、鮮味炒手、地瓜粉（勾芡用）

香蒜舒肥雞肉捲

這一兩年非常流行舒肥機，但我沒有買也只在朋友家用過，主要原因是因為自己並沒有特別喜歡舒肥機處理後的牛肉，我喜歡的是比較老式煎的恰恰...

食材：雞柳、雞胸肉、白胡椒、大蒜、洋香菜粉、洋蔥

焗烤起司馬鈴薯燴牛肉

冷冷的天 最好來個溫熱身心的焗烤料理了 今天煮了馬鈴薯牛肉焗烤 加上薑黃飯 實在吃的好舒心 ~ 詳盡內容請click入我的blo...

食材：牛腱、三色蔬菜、洋蔥、蕃茄、馬鈴薯、洋香菜粉、起司片、起司

《蒜炒甜椒小里肌》

乾煎易柴的小里肌，以少許水分及鹽小醃片刻，肉質會變得較軟嫩，另看似配角的甜椒，其多汁脆口與小里肌肉一起入口後，兩相契合，風味絕佳。

食材：豬小里肌、紅黃甜椒、米酒、蒜頭、水、油、鹽、黑胡椒、乾燥洋香菜葉

焦糖化胡蘿蔔濃湯

我第一次對 "現代主義烹調" 這本食譜刮目相看，就是做了這道濃湯。經過高壓焦糖化的胡蘿蔔，嘗起來竟然像海鹽太妃糖！ 本食譜每份熱量...

食材：胡蘿蔔削皮切小塊、無鹽奶油、水、鹽、小蘇打粉、胡蘿蔔汁或水、椰奶或鮮奶油、龍蒿，小茴香或洋香菜

起司馬鈴薯小餅

這食譜很簡單，混合所有材料再丟入烤箱即可。咬下去雙重口感：外酥香帶起司味，𥚃頭是軟嫩的馬鈴薯泥。兩、三口就可以結束的美味，很適合當...

食材：馬鈴薯（中型）、鹽、黑白胡椒粉、雞蛋、牛奶、焗烤用雙色起司、洋香菜葉

烤咖哩雞翅

食材：雞中翅、佛蒙特咖哩中辣口味、熱水、巧克力、奶油、洋香菜葉