洋蔥魚

小套房料理｜花生醬高麗菜+牛小排燉飯

我知道很多人不喜歡自己下廚，是覺得洗碗、洗鍋子很麻煩 尤其是在廚房空間沒有很大的小套房內，有些甚至是沒有廚房的狀況下 能夠一鍋到底...

食材：牛肉火鍋肉片、洋蔥、高麗菜、白飯、花生醬、鮮奶油、柴魚醬油、無鹽奶油、美乃滋、蒜末、食用油、黑胡椒、起司絲、雞蛋

印度果亞咖哩鯛魚

🇮🇳辛香酸辣專剋土味🇮🇳 大家都知道吃魚很健康，但平價的魚容易有土味，不妨參考印度果亞邦鄉親的烹調法，該邦雖然幅員不大但所謂靠海吃...

食材：洋蔥、大蒜、辣椒、薑、茴香籽、丁香粉、肉桂粉、薑黃粉、蕃茄糊、水、椰漿、鹽、鯛魚片

虱目魚頭甘露煮

虱目魚頭甘露煮。直接咬 魚骨ㄧ起吃。補鈣。 含豐富膠原蛋白及魚骨鈣。 洋蔥及蒜頭去盡魚腥味。 鳳梨蔭鼓醬增添了香甜解膩的口感。

食材：虱目魚頭、洋蔥、蒜頭、鳳梨蔭鼓醬、味醂

蠔油青椒鮭魚

先把鮭魚煎熟，加入洋蔥與青椒拌炒，再以真正100%生蠔熬製而成的【李錦記舊庄特級蠔油】調味，一匙就能入味，不需要再加其它的調味料，...

食材：鮭魚丁、青椒、白酒(米酒)、洋蔥、鹽、李錦記舊庄特級蠔油、青蔥、水

高麗菜煎餅

食材簡單隨手可得，煎赤赤的高麗菜煎餅外酥内軟，富含纖維與維生素C，加入絞肉和全蛋增加蛋白質，搭配美奶滋和柴魚片，有種台式大板燒的錯...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、中筋麵粉、洋蔥、全蛋、「烹大師」鰹魚風味、豬絞肉、冷開水、鹽、日式美奶滋/ 甜口美奶滋、蔥花、橄欖油、黑胡椒粉、柴魚片

【自己煮晚餐】雞腿親子丼

一鍋到底的雞腿親子丼 也很適合當作清冰箱料理 :D

食材：醬油醃雞肉、洋蔥🧅、高麗菜、紅蘿蔔、金針菇、蛋🥚、鰹魚醬油、水、蔥花

紅醬時蔬鮭魚通心粉

嗨嗨大家～這是我第一次在這裡分享食譜，平常在美國加州留學，大四最後一年想要跟大家分享在美國的煮食👩‍🍳也紀錄一下自己新發現的小興趣...

食材：玉米筍、胡蘿蔔、蘑菇、洋蔥、鮭魚、紅醬罐頭、通心粉

韓式辣拌高麗菜

今天又做韓式辣拌泡菜，但這次是混合高麗菜與娃娃菜，味道鮮美、口感脆嫩！不知道吃甚麼的時候，拿來炒點肉、煮包方便麵，或是做成火鍋都老...

食材：高麗菜、娃娃菜/大白菜、味醂、洋蔥、魚露、青蔥、醬油、蒜頭、香油、白醋、砂糖、韓式粗辣椒粉、熟白芝麻、蘋果醋、雞粉、熟黑芝麻、味精、細紅辣椒粉

【蒟蒻雪麵】日式和風拌麵

夏日想來點清爽的料理嗎~超簡單日式和風拌蒟蒻麵5分鐘就能輕鬆上菜 甘甜爽口的醬汁搭配上Q彈爽滑的蒟蒻雪麵，還有清爽的配菜~ 啊夏日...

食材：名廚美饌 蒟蒻雪麵、海帶芽、日式柴魚醬油、洋蔥、味醂、蔥花、蛋、柴魚花、白芝麻、七味粉

韓式韭菜泡菜부추김치

超級重口味的韭菜泡菜來啦~ 🥬相關食譜：「韓式蘿蔔泡菜깍두기」、「韓式泡菜배추김치」、「素食韓式泡菜채식김치」、「高麗菜泡菜양배...

食材：小韭菜*、胡蘿蔔、蒜頭、洋蔥、玉筋魚露、中筋麵粉、蝦皮、蜂蜜、冷水、熟白芝麻、韓式粗辣椒粉

泰式涼拌

食材：洋蔥、玉米筍、紅蔥頭、鮮蝦、蒜末、小黃瓜、香菜、鴻禧菇、魚露、檸檬、二砂糖

泰式涼拌海鮮沙拉

食材：中卷、白蝦、洋蔥絲、玉米筍、大蕃茄、彩椒、芒果、香菜、甜雞醬、魚露、檸檬汁

柚子鮮蝦沙拉

如果有吃不完的柚子就拿來做這道酸甜開胃的柚子鮮蝦沙拉吧，大家快來嘗試看看吧😆

食材：蝦仁、柚子肉、花生(一半搗碎)、洋蔥切絲、鹽巴、黑胡椒粉、檸檬汁、魚露、飲用水、糖、蒜頭切末、辣椒切末、蔥切末 ⁡

黑胡椒鮭魚炒飯（零失敗）青花菜紅蘿蔔洋蔥

加入大量的蔬菜 營養豐富更加分 大人小孩都愛吃^^

食材：鮭魚、米（大同電鍋量杯）、鹽、青花菜、白胡椒粉、洋蔥、粗粒黑胡椒、紅蘿蔔、魚露、玉米、雞蛋

鮭魚冷盤

週末了，來點不一樣的下酒菜好好鬆一下吧！ 老話一句，醬汁調好了一切就都簡單了 試試看吧！ 完整版影音食譜：https://jsa...

食材：生食級鮭魚、廣東A菜、洋蔥、海苔絲、美乃滋、清酒、味醂、黃芥末、黑胡椒、醬油、橄欖油

薑汁燒肉

食材：梅花肉片、洋蔥切絲、薑泥、太白粉、鰹魚醬油、白芝麻（選配）、味霖、糖、米酒

糖醋魚片

酸酸甜甜的滋味，非常適合越來越炎熱的天氣

食材：鯛魚、洋蔥、蛋、蒜、鹽、糖、木薯粉、白胡椒、白醋、青蔥、米酒、番茄醬