洋蔥菇料理

泡菜千層白菜鍋

食材：白菜、豬肉片、雙囍菇、洋蔥絲、豆腐、綜合火鍋料、泡菜

和風醬煮手打漢堡排

手打漢堡排製作簡單 多做一些放冷凍庫當家庭常備菜 可以乾煎做三明治也能加醬汁煮成和風漢堡排

食材：牛絞肉、豬絞肉、雞蛋、洋蔥（碎）、鹽巴、綜合菇類、黑胡椒、洋蔥（絲）、番茄醬、雞粉、黃芥末、過濾水、醬油、有鹽奶油、糖

【早午餐】黑胡椒豬肉捲餅

自從吃過一次墨西哥餅做的料理後 就打從心裡愛上這個料理了 之前做過照燒雞腿排口味的 這次分享黑胡椒豬肉餡的 這道菜的好處就是 煮太...

食材：豬肉片、洋蔥絲、黑胡椒粉、胡蘿蔔絲、醬油、蔥段、蠔油、鴻喜菇、糖、蒜末、米酒、小番茄、墨西哥餅皮、美生菜

韓式辣醬豆腐湯

懶人蘿阿姨懶得出門， 冰箱有什麼煮什麼吧！ 懶人清冰箱的好方法， 辣又順口的湯頭， 不管是菇類、海鮮、蔬菜、肉類都很適合喔！ 蘿...

食材：蝦子、安食小品醬鹽、洋蔥、蒜頭、鮮香菇、杏鮑菇、豆芽菜、豆腐、安食小品黑豆醬油、韓式辣醬、糖、安食小品柴魚粉、水、泡菜汁

台式蝦仁炒麵

食材：關廟麵、乾香菇（絲）、薄鹽蔭油、高麗菜（段）、糖、乾魷魚（絲）、鹽、蒜頭（片）、米酒、洋蔥（絲）、水、乾雲耳、香菇水、鴻禧菇、烏醋、豬五花肉片（片）、蝦仁、蔥（段）

[外婆早餐] 鮭魚豆腐菇菇味增湯

這是為外婆跟女兒準備的早餐，鮭魚含有Omega3, 豆腐有蛋白質加上菇類擁有的豐富的膳食纖維，是一個很棒早餐選擇呢！

食材：鮭魚兩片、板豆腐一盒、各式菇類、洋蔥、味增2大匙、米酒、蔥、油

奶油鮭魚燉馬鈴薯

此食譜是參考masa的料理ABC-北海道風馬鈴薯鮭魚步驟，再加入自己喜愛的料，很好吃唷👍🏻 https://youtu.be/jF...

食材：鮭魚、馬鈴薯、黑胡椒、洋蔥、米酒、雪白菇、鮮奶油、高麗菜或白菜、牛奶、豆腐、味增、水

南瓜濃湯

食材：南瓜、玉米粒、豬肉片、不拉魚、紅蘿蔔、洋蔥、蒜、義式香料、奶油、牛奶、鹽、炸麵筋、鴻禧菇

【營養師的料理廚房】高纖南瓜菇菇燉飯

如何讓孩子補充纖維呢？ 一起動手做南瓜菇菇燉飯吧! 纖維是幫助孩子腸胃蠕動的好幫手，利用"燉"的方式， 將纖維軟化，再難咬的纖維都...

食材：白飯、栗子南瓜、鹽、奶油、洋蔥、花椰菜、杏鮑菇

海陸烏龍麵

食材：烏龍麵、梅花豬火鍋片、洋蔥末、豬油、油蔥酥、蛤蜊、火鍋料、紅蘿蔔🥕、黑木耳、鴻禧菇

香煎雞腿佐茄汁義大利麵

我喜歡用生麵直接煮義大利麵，這樣煮出來的麵，味道會更濃郁。

食材：去骨雞腿排、鴻禧菇、青花菜、洋蔥、蒜頭、義式燉番茄罐頭、米酒、白酒、黑胡椒粉

醬味香腸炒飯🥣

傳統醬油香味和粒粒分明的米飯融為一體 滑嫩嫩的蛋🥚 帶著香甜的洋蔥🧅 有口感的雙色菇🍄 香腸選擇了蒜香🧄味的 一口下去好滿足 有綠...

食材：白飯、蛋🥚、洋蔥🧅、雙色菇、蔥、香腸、醬油、白胡椒粉

營養滿滿醬燒雞

食材：帶骨切好的雞腿肉、馬鈴薯、蒟蒻、雪白菇、洋蔥、醬油、味霖、水

煎蒜味無骨雞腿排(一鍋到底)

不加油，一鍋到底，簡單美味

食材：冷凍醃漬去骨雞腿排(蒜味)、洋蔥切片、鴻禧菇根部切除撥散、鮮味炒手

香料蔬菜拌炒飯｜素食15分鐘料理

中式蔬菜只要調味運用得宜也能有西式風味。最近菜價高，葉菜類又少，用容易取得的地瓜葉等蔬菜完成這道料理～

食材：飯、菇類、米酒、洋蔥、鹽巴、地瓜葉、義式香料、蘆筍、巴薩米克醋、蒜頭、紅蘿蔔（裝飾用）

野菜咖哩麵包盅

小時候最喜歡吃咖哩飯，阿嬤總是煮一大鍋濃濃的咖哩雞，配上鬆軟的馬鈴薯簡直就是極品~ 用今天出爐的法國麵包，挖個洞塞滿最喜歡的咖哩!...

食材：S&B金牌咖哩塊、水、洋蔥(中型)、紅蘿蔔、鴻喜菇(全聯買的)、秋葵(可略)、毛豆、馬鈴薯(中型)、豬絞肉(肥瘦2:8)、番茄醬

XO醬燉飯佐松阪豬 一鍋到底料理

辣辣的XO醬跟起司好絕配，讓燉飯的味道更有層次感，吃多了比較不會膩。 防疫期間三餐都在家解決，一鍋到底的料理省時又省水。 完成的...

食材：松阪豬、四季豆、紅椒、杏鮑菇、洋蔥、米、雞高湯、水、XO醬、帕馬森起司