洋蔥菇料理

沙茶麻辣燙

辣是一種很奇妙的東西，有些食材就是一定要煮辣辣的，才顯得美味! 在家簡單弄了麻辣燙的湯底，用洋蔥、蒜頭爆香，加入麻辣沙茶醬和雞高湯...

食材：牛頭牌麻辣沙茶醬、洋蔥、蝦子、蒜末、豬肉片、雞高湯、玉米筍、豬血糕、鴨血、鹽、花椰菜、肥腸、貢丸、白胡椒、蒟蒻麵、金針菇、豆皮、泡麵

義式香草櫛瓜雞肉捲【李錦記舊庄特級蠔油】

端上桌立刻置身異國，讓雞肉與清爽脆口的櫛瓜、鴻禧菇及蘆筍成為perfect match。一份一口的櫛瓜雞肉捲，食用拿取都方便，很適...

食材：雞胸肉、櫛瓜、李錦記舊庄特級蠔油、鴻喜菇、李錦記頭道醇鮮醬油、蘆筍、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、大蒜3瓣、香草

什錦蠔油燴豬肉

這是一個好吃又可以配飯的美味料理烹飪方式也簡單

食材：豬豚肉、青蔥、蒜頭、洋蔥、雪白菇、鴻禧菇、蠔油、香菜、白芝麻、醬油、糖，鹽

夏卡蔬卡舞菇蕃茄燉蛋

Shakshuka作法非常簡單，食材也很隨性，只要以番茄、洋蔥、蕈菇等蔬菜為基底，添加紅椒粉與孜然粉，小火煨燉雞蛋至半熟即可，搭配...

食材：好菇道舞菇（切丁）、牛蕃茄（切丁）、蕃茄醬、洋蔥（切丁）、孜然粉、絞肉、紅椒粉、雞蛋、粗黑胡椒、蒜末、鹽巴、辣椒丁（可省）、橄欖油、香菜或洋香菜末（可省）

奶油野菇燉飯

好想吃野菇燉飯喔！ 記錄一下自己的做法以免忘記 成本一人大約40元

食材：米、杏鮑菇、其他菇、洋蔥、康寶海鮮濃湯包、水、小磨坊蒜香黑胡椒粉、起司片

【一鍋到底】咖哩魚丸粉絲

買了咖哩塊不要只配白飯吃 其實換成麵食也非常搭唷!! 肉類就換成魚丸 吃剩的咖哩加一點水煮一下 就變成咖哩魚丸了!!

食材：冬粉、洋蔥、鴻喜菇、魚丸、咖哩塊

咖喱牛肉

食材：牛肋條、迷迭香、洋蔥絲、咖哩粉、鴻禧菇、水、雪白菇、咖喱塊、紅蘿蔔塊、月桂葉、馬鈴薯塊、鹽、糖

時蔬雞肉湯咖哩-蔬食料理

充滿各色蔬菜的湯咖哩，有多種植化素能提升抵抗力。亦可用牛奶取代部分水量，可補充乳品類並且增添濃郁風味。

食材：無骨雞腿肉、糙米、「烹大師」鰹魚風味、白蘿蔔、咖哩粉、花椰菜、醬油、馬鈴薯、鹽、紅蘿蔔、烹調用油、鴻喜菇、洋蔥、青椒、薑泥、蒜泥、水

電鍋料理-菇菇燉全雞

兒子寶貝確診了，食慾不好奶也喝得少 用他最喜歡的菇菇+洋蔥+干貝燉雞 燉爛的雞肉和洋蔥兒子吃了好多，更不用說菇菇了 兒子吃得下媽咪...

食材：雞肉、洋蔥、有機雪白菇、乾香菇、乾干貝、香菇水

味噌鮭魚豆腐湯

上週六在茶六喝到這鍋湯， 還想再喝😊就自己來煮

食材：豆腐、鮭魚、洋蔥、鴻禧菇、味噌

蔬菜咖喱雞肉飯

我以前也寫過另外一篇蔬菜咖喱雞肉飯的食譜，經過我女兒的認證，我女兒覺得現在這一篇的食譜煮出來的咖喱雞肉飯比較好吃🤣🤣

食材：綠色櫛瓜、雪白菇、中型紅蘿蔔、小顆馬鈴薯、大洋蔥、咖喱粉A、咖喱粉B、咖喱塊中辣、咖喱塊甜味、雞腿肉、白飯、蘋果切塊（可省略）

香煎胖胖翅 / 覆盆莓果醋飲 /在家簡餐

環保是我喜歡也在意的，在家簡餐通通擺在一盤用餐的人優雅，也少了很多碗盤要善後，省水省電也省事，吃肉搭配莓果果醋飲均衡也解膩。

食材：胖胖翅、米酒、素蠔油、洋蔥(中型)、蜂蜜、紅蘿蔔(中型)、天時冷凍覆盆莓、黑胡椒粒、鮮菇(中型)、天時野櫻莓醋、白胡椒粉、青花菜、五香粉、油、鹽

家常懶人料理｜低碳牛腩杏鮑菇麵

低碳家常清燉牛肉番茄麵，又是一道無腦懶人料理⋯所有的食材都丟一丟就可以了啦！用杏鮑菇片來當偽麵條，感覺也挺飽足的⋯完全不會有負擔感...

食材：牛腩、洋蔥、滷包、薑片、鹽、紅蘿蔔、胡椒粉、白蘿蔔、赤藻醣、蔥、米酒、辣椒、豆瓣醬、番茄、月桂葉、八角、杏鮑菇、蔥花、香油、熱水

（無水疊煮）溫沙拉

食材：秀珍菇、鴻禧菇、玫瑰鹽、玉米筍、酪梨油、洋蔥、黑胡椒粉、櫛瓜、娃娃菜、生豆皮、黃椒紅椒

lanni 炒蕃薯粉粿

前一個料理介紹的蕃薯粉粿的作法,放涼切片就可用任何蔬菜或肉絲炒來吃！以前媽媽常炒給我們吃,現在我也複製這個好味道讓老媽嚐嚐！ 蕃...

食材：蕃薯粉粿切片、洋蔥,紅蘿蔔絲、醬油、大白菜絲,杏鮑菇絲、素蠔油、黑木耳絲、鹽、韭菜花段,蔥花、植物味素、胡椒粉

地瓜咖喱

清冰箱料理： 清爽的地瓜咖喱， 自帶甜味的地瓜v 辣辣的咖哩， 很好吃😋 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：地瓜、紅蘿蔔、杏鮑菇、玉米筍、洋蔥、咖喱塊、花椰菜

黑胡椒培根炒烏龍

J葛有著滿滿黑胡椒香氣的醬汁配上烏龍麵真的會讓人一口接著一口，各位快來嘗試看看😆

食材：培根(1條切碎/4條切塊)、烏龍麵(200g)、洋蔥切末、花椰菜、醬油、杏鮑菇切塊、蠔油、太白粉、清水、番茄醬、糖、黑胡椒粉