洋蔥粒

蕃茄牛肉湯

想好好喝一碗湯，想好好的靜一靜，所以煮著湯，放空思緒，然後盛進碗中，請好好享用，什麼都不要想！

食材：橄欖油、薑片、蔥花、蔥白、蒜頭、去皮洋蔥、牛腩(牛肋條)、米酒、醬油、冰糖、辣豆瓣醬、濃縮蕃茄膏、紅蘿蔔、白蘿蔔、牛蕃茄、小辣椒、白胡椒粒、黑胡椒粒、月桂葉、飲用水、鹽

豬肉刺瓜封

夏季吃瓜，消暑降火氣，俗稱刺瓜的大黃瓜，除了清炒以外，也可以結合豬肉做出一到簡單的手工菜喔! 本食譜為少油少鹽的低卡健康料理，不須...

食材：大黃瓜、豬肉、洋蔥、紅蘿蔔、米酒、醬油、香油、黑胡椒粒、白胡椒粉

北海道巧達玉米濃湯

食材：橄欖油、北海道白醬料理塊、洋蔥丁、胡蘿蔔丁、火腿、馬鈴薯丁、玉米粒、水、鮮奶、鹽、黑胡椒

法式香腸培根蛋炒飯-BIX法式手工香腸

好吃😋 終於幫普羅旺斯香草口味的肉腸找到出路了🤪

食材：雞蛋、秋葵、洋蔥、培根、法式香腸-普羅旺斯香草口味、白飯（三寶燕麥飯）、沙拉油、鹽、黑胡椒粒

紅蘿蔔蕃茄洋蔥湯 對抗流感。簡易家常菜

紅蘿蔔、洋葱再配搭蕃茄來煮湯，味道不但鮮甜營養價值高，而且煮法簡單，還不來試試喔！

食材：紅蘿蔔（切粒）、蕃茄（切粒）、洋葱（切粒）、馬鈴薯（切粒）、水、岩鹽或一般食用鹽

山藥高麗菜煎餅

利用吃剩下的山藥排骨湯中的山藥再變化，拿來做山藥高麗菜煎餅，同時清冰箱，把用一半的洋蔥與紅蘿蔔...等，一起消化，將食材切一切，與...

食材：山藥(熟)、高麗菜、中筋麵粉、洋蔥、雞蛋、鹽、紅蘿蔔、水、黑胡椒粒、青蔥

【🍲月底雜燴粥2-3人份🍲】

前陣子做了幾道南瓜料理、只需鹹蛋黃的義大利麵以及花椰菜，覺得南瓜皮、花椰菜根以及鹹蛋白沒有使用到很可惜，就決定試試看將他們煮成粥會...

食材：蒜頭、絞肉、米、剩下的花椰菜根、糙米、水、米酒、泡麵湯粉、糖、剩下的南瓜皮（半顆）、金針菇、醬油、鰹魚粉、雞蛋、洋蔥、香蒜粒、鹹蛋白

韓式雜菜

韓式雜菜的食譜有參考孫榮Kai歐巴的做法，不過他的版本看起來又更重口味一點，比如：水煮番薯麵時裡頭加了醬油，然後炒麵的時後又加了1...

食材：韓國番薯麵、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、砂糖、韓國芝麻油、大蒜、黑胡椒粉、香菇、黑木耳、韓國玉米糖漿、菠菜、白芝麻粒、牛肉片、雞蛋

羽衣甘藍炒雪花牛肉洋蔥

因為羽衣甘藍其實有好幾個種類、剛好前幾天買了一盒綠盒鐵生菜有兩款羽衣甘藍, 第一道先烤完了紫鑽羽衣甘藍脆片、今天把剩下的翠綠羽衣甘...

食材：霜降牛肉片、玉米筍:對切再對切4分之1、七味唐辛子粉、紫羅蘭洋蔥:切絲、s&b黑胡椒粗粒、翠綠羽衣甘藍

椰香玉米南瓜濃湯

南瓜有自然的清甜與豐富優質的營養素，將其蒸熟搗散，加入玉米與椰漿一起烹煮，不用過多的調味，就有濃郁椰香順口美味的濃湯品可上桌囉! ...

食材：栗子南瓜(去籽)、洋蔥(中)、青蔥(可略)、玉米粒、小磨坊椰漿、水、黑胡椒粒、鹽

小孩的最愛～超營養馬鈴薯濃湯

這道濃湯的秘訣就是牛奶+薯泥！完全不需要任何麵粉、太白粉和鮮奶油 一樣可以打造濃湯那種稠稠的感覺！ 想喝濃湯又怕胖怕不健康嗎？那就...

食材：馬鈴薯(削皮後)、鮮奶、蝦仁、起司(可省略)、花椰菜、鹽、杏鮑菇、黑胡椒、玉米粒、義式香料、洋蔥、奶油、蒜頭

骰子牛炒時蔬

鮮且品質好的牛肉加上簡單的調味，在家就可以做出健康又好吃的料理，各位快來嘗試看看唷😆

食材：骰子牛、洋蔥切塊、牛番茄切塊、蠔油、甜豆、黑胡椒粒、四季豆切段、鹽巴、杏鮑菇切丁、蒜頭切末

番茄肉醬義大利麵

阿就超普通的番茄肉醬義大利麵而已

食材：蒜、洋蔥、小磨坊義大利香料、薑、小磨坊黑胡椒粒、無鹽奶油、番茄醬、豬絞肉、糖、牛絞肉、鹽巴、牛番茄、米酒、茉莉義大利麵、水、月桂葉

越南河粉高湯

越南河粉的高湯可不是隨便就能熬出來的，乾香料、新鮮香料都要烤過，再小火慢燉。 ※傳統做法是全雞燉湯，本食譜是雞骨、雞肉分開，要特...

食材：雞胸骨、清水、八角、米酒、丁香、薑、鹽、肉桂、洋蔥、糖、陳皮、香菜根、(魚露)、(草果)、紅蔥頭/蒜頭、芫荽籽、白蘿蔔、黑胡椒粒

炒泡麵鱈魚堡

統一肉燥麵是大家從小吃到大的一道美味泡麵，是你我充滿回憶的味道！這道結合優格，魚香，蛋香，起司香，一道美味料理誕生！

食材：鱈魚（片）、番茄（片）、黑胡椒粒、熟秋葵（片）、白胡椒粉、洋蔥（絲）、麵包、統一肉燥麵特大號、唐辛子粉、水煮蛋（片）、起司片、優格

紅酒燉肉（一鍋到底）

慶祝法國解封！ 今天就來吃紅酒燉肉吧 🍲 其實煮法很簡單，只是燉的過程耗時，不過天冷可以吃暖呼呼的燉肉，花點時間也值得😉

食材：牛肉、培根、紅酒、番茄糊、雞湯塊、洋菇、馬鈴薯、洋蔥、橄欖油、蒜粒、黑胡椒、香料葉、鹽巴、黑巧克力、水

芒果菇菇燴嫩雞

芒果買太多吃不完時，可以拿來入菜，增添天然的果香和甜味，讓平常簡單的一道菜多了不同的風味和層次。

食材：雞里肌肉、紫洋蔥、杏鮑菇、芒果、蒜仁、醬油、黑胡椒粒