洋蔥丁

Zonaの超簡單蕃茄紅醬

食材：去皮蕃茄、番茄醬、橄欖油、洋蔥碎、月桂葉、蒜碎、奧勒岡、雞腿肉丁、黑胡椒、鹽巴

留尼旺島燉香腸

#異國料理 #香腸 #在家做料理 法國海外屬地留尼旺島的特色家常菜，又稱香辣蕃茄燉香腸 加入洋蔥、大蒜、百里香和薑片一起燉，簡...

食材：香腸切段、洋蔥碎、蕃茄丁、蒜末、薑片、墨西哥香料、橄欖油、百里香

我把美式漢堡變台式了

利用超市買得到的食材來做早餐非常方便 有在露營的朋友也可以這樣做唷！

食材：全聯美式漢堡、雞蛋、漢堡肉、起司片、洋蔥丁、番茄醬、胡椒粉、美乃滋

蘑菇鐵板麵（五辛素）

常駐西式早餐店菜單的「鐵板麵」，是許多人一早的心頭好。用豆腐乳特調蘑菇醬，與新豬肉及三色豆快手翻炒，就是高纖營養的蔬食鐵板麵，同樣...

食材：蘑菇片、洋蔥丁、豆腐乳、OmniPork新豬肉、番茄醬、醬油、烏醋、橄欖油、紅糖、三色豆、油麵、水

蕃茄燉飯

這次的燉飯偏向偷懶的製作方式，用煮好的白飯製作可以讓喜歡偷懶的人省下很多的功夫，大家快來嘗試看看😆

食材：豬絞肉、牛番茄去皮切丁、洋蔥切末、白飯、黑胡椒粉、鹽巴、醬油、番茄醬、義大利綜合香料、糖、清水

萬用沙茶XO醬一超簡單

方便、快速、製作又簡單的沙茶肉燥，做好一小鍋放在冰箱，隨時可以拿出來做炒飯，加熱後拌麵，還可以放在吐司上直接烤來吃，簡單又美味。

食材：生絞肉、蔥花、牛頭牌沙茶醬、紅蘿蔔丁、烏醋、辣椒粉（可省略）、洋蔥丁、醬油、糖、鹽

Laura’cooking 肉醬義大利麵

防疫期間幾乎都在家 這個食譜主要在於醬料的部份 在廚房忙一次 可以抵過三天不用進廚房唷！ Let’s go~~

食材：牛絞肉、芹菜、紅蘿蔔、洋蔥、無鹽奶油、黑胡椒、鹽巴、橄欖油、番茄泥丁罐頭/牛番茄、紅酒

泰式紅咖哩椰奶義大利米麵

買了一盒絞肉突然想要做點不一樣的料理, 剛好又買到了泰國進口的紅咖哩醬還有小包裝的椰奶、就好想要來做一道很不一樣的料理。 仿照了義...

食材：豬細絞肉半盒、洋蔥切丁、大蒜切末、市售兩大匙、小包濃縮椰奶、檸檬葉、玉米筍切小丁、雞高湯、葵花油、義大利米麵、水[蓋過食材]、泰國魚露

鳳梨鮭魚炒飯

酸甜開胃的泰式風味，很適合夏天的一道料理。 完整料理影片請看：https://youtu.be/Bjm5zyqac7U

食材：鮭魚片（切丁）、鳳梨（切塊）、蘿蔔丁、白飯、洋蔥丁、鹽、蛋、魚露、檸檬汁、腰果、咖哩粉、胡椒、椰漿

義式水煮魚

將魚鮮煎過，與番茄、洋蔥、其他蔬菜、白酒等一起水煮10分鐘，就是一盤營養豐富的中海飲食了!

食材：魚片、橄欖油、洋蔥 (切絲)、蒜頭 (切片)、小番茄或牛番茄(切丁)、櫛瓜、青花菜等、白酒、蛤蜊、義式香料

【 便當菜】 家常菜 超嫩 韓式漢堡排

繼上個月做這個漢堡排之後，老公再次要求想吃韓式漢堡排。這一次有把食材的份量紀錄下來，因為加了豆腐，所以不會很油膩反而很鮮嫩。 *...

食材：豬/牛絞肉、嫩豆腐、牛/雞高湯、紅蘿蔔末、醬油、洋蔥丁、烏斯特醬、麵粉、番茄醬、鹽、太白粉、黑胡椒粉、無鹽奶油、芝麻油

營養滿分蔬菜麵

快速簡單又營養

食材：洋蔥末、牛蕃茄丁、蘑菇片、綠花椰菜、豬里肌火鍋肉片、雞蛋、麵條、鹽巴、白胡椒粉、水

鮮蝦南瓜濃湯(南瓜盅)x氣炸烤箱食譜

防疫期間推薦大家選購高營養且耐放的根莖類蔬果，像是馬鈴薯/地瓜/南瓜/洋蔥等蔬菜可放置1~2週以上保存，像是米粒跟大胃先生非常愛喝...

食材：南瓜、蒜末、洋蔥末、鮮蝦丁、蟹肉棒、櫛瓜、起司絲或起司片

減脂增肌。。無肉偽炒飯（椰菜花）🥦

減脂增肌食什麼好？就來試試瘋傳的椰菜花偽炒飯吧。

食材：椰菜花（切小丁）、紅洋蔥、蛋、迷迭香（或其他香料）、鹽、水、紅菜頭（新鮮或罐頭）

血腥瑪麗蕃茄蔬菜冷湯

我作這道冷湯前有想到一個很有名的調酒叫做血腥瑪麗、這款調酒的的基底是伏特加酒加上番茄汁、還有鹽、黑胡椒一芹菜、塔巴斯科辣醬,這個跟...

食材：番茄去皮、芹菜梗、黑胡椒粉、洋蔥切丁、extra virgin橄欖油、剩下的白斬雞雞骨頭、蒜頭去皮拍扁、喜馬拉雅岩鹽、冷水、Anita金旺來辣醬、嫩薑切片、椒麻粉、罐頭番茄泥、匈牙利紅椒粉

鮪魚巧達湯

名為 Chowder的濃湯，一般都是用牛奶或鮮奶油為基本材料，配上海鮮或蔬菜燴煮而成的。比較講究的做法是用各式的新鮮海鮮為材料，但...

食材：無鹽奶油、西洋芹菜丁、洋蔥丁、玉米粒、紅蘿蔔丁、中筋麵粉、義大利乾香料、高湯或水、鮮奶、罐裝甜玉米醬、罐裝鮪魚、黑胡椒、鹽

湯咖喱佐義大利麵

食材：印度咖哩粉、牛排切丁、甘藍菜、紅蘿蔔、馬鈴薯、茄子、洋蔥、義大利麵