洋菇切片

紅酒燉牛肉

如果不能飛去法國，就把法國經典料理直接搬來我們的餐桌！聖誕節慶即將到來，燉一鍋溫暖濃郁的紅酒燉牛肉再適合不過了。這次我們按照傳統的...

食材：牛肋（也可以用牛胸或肩胛肉）、切片培根、特級初榨橄欖油、蜂蜜、洋蔥、胡蘿蔔、大蒜、黑胡椒粒、中筋麵粉、紅酒、牛高湯、木鱉果辣椒醬、蘑菇、新鮮迷迭香、肉桂葉、黑巧克力、鹽和胡椒、鮮奶油 (裝飾)

【快速晨烤麵包】洋蔥蘑菇佛卡夏

《辣媽的快速晨烤麵包》辣媽Shania最簡便的現烤美味麵包書！佛卡夏是麵包中算是很容易上手的品項，最棒的是無需在意整形。淡淡的番茄...

食材：高筋麵粉、番茄丁、義式香料、冰水、蘑菇切片、砂糖、小番茄切片、酵母、乳酪絲、鹽巴、洋蔥絲、橄欖油

簡單。美味【南瓜燉飯】

營養的南瓜燉飯來了！ 燉飯做法超簡單，任何人都輕鬆上手 好吃的越光米這裡了解： http://www.toyokuni.com....

食材：洋蔥切丁、蒜頭切碎、洋菇切片、米、南瓜切塊、熱高湯、起司、鹽、胡椒、奶油、油、榛果

南瓜蛤蠣濃湯[金寶湯]

看到家裡有個可愛的南瓜鍋並又看到家裡有個方便的金寶湯的南瓜罐頭，就一時興起的煮了鍋濃醇香的南瓜濃湯，而也利用蛤蠣的鮮甜，來做湯頭的...

食材：南瓜(切小塊蒸熟)、洋蔥(切丁)、牛奶、蒜頭(切碎)、黑胡椒粒、洋菇(切片)、起司粉、絞肉、紅蘿蔔(切丁)、蛤蠣、金寶湯( 日式風味奶油南瓜湯)

義式披薩🍕

餅皮酥酥脆脆的，自己覺得比外面的還好吃，而且可以隨意放自己喜歡的配料！

食材：高筋麵粉、酵母粉、乳酪絲、糖粉、青椒切絲、鹽、紅椒切絲、溫水、黃椒切絲、葡萄籽油、洋蔥切絲、蘑菇切片、德國脆腸切片、番茄醬

肋眼牛排佐白酒蘑菇醬

濃郁的白酒蘑菇醬，搭配上鮮嫩多汁的肋眼牛排，簡單又高級的料理就此誕生。

食材：克里特島特級初榨橄欖油、洋蔥 (切碎)、澳洲特選肋眼牛排、佳輝粗粒黑胡椒、鹽、Real salt海鹽、小番茄 (剖半)、蘑菇 (切片)、綠花椰菜(切小朵)、白酒、無鹽奶油、豐樂鮮奶、蒜仁 (切碎)、麵粉

香料炒菇水波蛋

很適合當營養的早餐 來學學怎麼做吧

食材：洋菇切片、大蒜、洋蔥、義大利香料、香蒜粉、黑胡椒、鹽

蘑菇白醬義大利麵

好吃的白醬義大利麵在家自己做! 沒有添加鮮奶油, 只有滿滿的蔬菜和香濃的醬汁, 一定要試試哦~

食材：油、洋蔥(切丁)、滾水、蒜頭(切片)、鹽、蘑菇(切片)、義大利麵、黑胡椒、麵粉、溫牛奶、青花菜

義式水煮魚

歐洲沿海城市常見的菜色。任何能生食的蔬菜皆可放入，海鮮種類不拘。

食材：鱈魚（切片）、蝦仁、蛤蜊（已吐沙）、蘑菇（切半）、小番茄、白酒、奶油（切丁）、檸檬（圓形薄片）、蒜頭（切片）、鹽、胡椒

香蒜牛小排佐奶油炒菇

食材：牛小排、奶油、海鹽、香蒜粒、洋菇切片、四季豆

牛肝菌菇燉飯

食材：奶油、鹽、黑胡椒、洋蔥(切丁)、乾燥牛肝菌菇(切丁)、洋菇(切片)、新鮮巴西里、燉飯米(Carnaroli)、白葡萄酒（不甜）、高湯、新鮮百里香

Pizza餡料小訣竅

不用費工夫煮白醬 不用買蕃茄回來自己弄紅醬👍

食材：乳酪絲、起士粉、豬里肌切條、黑胡椒粉、蠔油、洋蔥、番茄醬、蒜頭、牛奶、鮮奶油、洋菇切片、玉米粒

白醬培根蘑菇義大利麵（露營ＯＫ）

大部份的小孩都愛白醬，但外面做的白醬義大裡面多會加鮮奶油和奶油增添香味，自己僅使用鮮奶，再多也膩，也不擔心添加物太多問題。自家版白...

食材：義大利麵、蘑菇（切片）、中筋麵粉、培根（切片）、鮮奶、蒜頭（切末）、高湯(雞、昆布高湯等)

起司蘑菇

簡單又好吃的萬用蘑菇醬

食材：油、蒜末、蘑菇切片、奶油、麵粉、牛奶、起司、鹽、黑胡椒

超簡單白醬奶油菇菇燉飯(電鍋版)

上次做完基礎白醬(https://icook.tw/recipes/269865)之後一直沒有發後續應用的食譜感到很內疚，先來一發...

食材：生米、蘑菇或任何喜歡的菇切片、大蒜切細丁、白醬、內鍋水、外鍋水

奶油白醬燴牛肉

天氣熱呼呼，只想弄一道料理，有肉有菜就可以拌飯吃！ 並運用市售的白醬，不用再自己炒，有時候媽媽們也是要放鬆一下！尤其最近熱到不行的...

食材：牛里肌肉（有帶筋的）、洋蔥（切片）、市售白醬、紅蘿蔔（切片）、黑胡椒粉、蘑菇（切片）、鹽、奶油、糖

茄汁龍骨義大利麵 ［台糖安心豚］

用漂亮乾淨的台糖龍骨炒麵好放心、乾淨不用清洗直接入鍋煎，再加自己喜歡的醬料口味，吃的到營養又補身的骨髓，肉口感Q彈、會有種吃牛排的...

食材：台糖龍骨、洋菇切片、義大利細扁麵、小松菜切小段、鹽、洋蔥切碎、水、蒜頭切碎、橄欖油、無鹽番茄汁、番茄醬、起士粉