泰式雞醬

蔗香雞佐泰式莎莎醬

蔗香雞色擇誘人, 散發迷人香氣, 肉Q多汁, 搭配特調泰式莎莎醬豐富膳食纖維, 酸酸甜甜增添味蕾層次, 朋友相聚時, 是道方便又快...

食材：大成鹿野夯雞、牛番茄、紫洋蔥、小黃瓜、黃甜椒、鹽、黑胡椒粉、小磨坊泰式甜辣醬、檸檬汁、香菜、蒜頭

新英格蘭堡-打拋雞肉風味

很多人都吃過漢堡，卻不見得吃過新英格蘭堡。最大的不同就是麵包的口感。當烤得香酥的麵包配上泰式打拋雞肉，那種香辣酥脆的口感與生菜、蕃...

食材：新英格蘭堡、雞里肌肉、牛心蕃茄、結球萵苣、泰式打拋醬、九層塔

另類月亮蝦餅

吃烤鴨剩下的餅皮，加些蝦泥改造一下，成了有蔥油餅風味的月亮蝦餅，不同於用潤餅皮的口感，也很不錯

食材：蝦子、蔥、泰式甜雞醬、全蛋液、胡椒鹽、烤鴨餅皮

爽口夏季椒麻雞

炎熱的夏天裡，在家很適合做的一道料理開胃，爽口的清爽椒麻雞，香辣可口。

食材：雞里肌肉、蒜仁、泰式甜雞醬、辣椒、青蔥、米酒、青葱、蒜頭、胡椒鹽、麵粉、蔥段、飲用水、香菜(可加)

蓮藕蝦餅

蓮藕半煎炸得香脆爽甜，蝦泥和魚漿拌在一起攪拌的極至彈牙。看似複雜但做法極容易的蓮藕蝦餅，再沾上泰式甜雞醬一起入口，酸甜微辣的滋味，...

食材：白蝦、魚漿、低筋麵粉、蓮藕、糯米粉、鹽、水、太白粉、白胡椒粉、薑、蔥、泰式甜雞醬

泰國雞醬 青瓜

進利行https://www.facebook.com/profile.php?id=100009811145568&sk...

食材：青瓜、泰國雞醬、鹽

泰式涼拌蔬食沙拉

食材：彩椒、紫洋蔥、洋蔥、玉米筍、蘆筍(隨意)、小番茄(隨意)、小黃瓜(隨意)、泰式甜雞醬、檸檬汁、魚露、糖、高梁醋、花生、香菜

芹香青椒木耳泰式打拋雞柳

用現成的打拋醬，營造泰式風味料理 加上高纖蔬菜、低脂雞肉，也是一道營養滿點的料理

食材：雞柳、青椒、芹菜、黑木耳、小磨坊泰式打拋醬

蔬菜纖翠春捲

高營養花椰菜，與顏色繽紛三色蔬菜混合一起，酸酸口感的魚露，搭配QQ春捲皮，讓小朋友吃飯增添童趣，避免挑食。

食材：綠巨人纖翠綠花椰菜、綠巨人天然三色蔬菜、萵苣絲、泰式甜雞醬、檸檬汁、糖、魚露、越南春捲皮、香菜碎

泰式雞腿排

好吃又簡單的泰式雞腿排，沒有太複雜的工序，只要把雞腿肉煎金黃上色，並把醬汁煮好～就這麼簡單上桌。 Viola料理師幸福餐桌 ht...

食材：無骨雞腿排、香菜（切末）、蒜末（切末）、辣椒（切末）、泰式雞醬、番茄醬、魚露

鍋煎泰式椒麻雞佐檸檬薑黃飯

總是因為油炸的因素，對椒麻雞望而卻步嗎？這次不用了！此次將教你利用『煎』的方式，做出道地泰式美食。清爽無負擔的椒麻雞，搭配養身的薑...

食材：白糖、檸檬汁、泰式檸檬醬、魚露、花椒粉、舒康雞-雞腿肉(去踝)、香菜(切碎)、水、高麗菜(切絲)、大蒜(切碎)、Real Salt頂級天然海鹽、小番茄(剖半)、辣椒(去籽後切碎)、紅蘿蔔(切絲)、香菜葉

涼拌雞絲變奏曲~ 泰味台式涼拌雞絲

夏天好熱，一出門感覺人都被烤焦了！即使是個吃貨，對美食也會失去慾望，那麼，今天蘋果媽就來做一道集營養與美味於一身的涼拌料理，來打開...

食材：雞胸肉、小黃瓜、蕃茄醬、蕃茄、美味大師泰式甜雞醬、蝦米、泰佳品魚露（葵果）、蒜頭、台糖貳號砂糖、滷花生（自己滷或買現成的均可）、鹽、檸檬

越南米紙卷-峴港BanyanTree食譜

去年在峴港Banyan Tree烹飪班學了最正宗的米紙卷，做法簡單的小食，加入兩種香草卻畫龍點晴，不用醬汁已超美味。這裡學的醬汁也...

食材：米紙、蝦仁、蒜頭、沙律菜、辣椒、青瓜絲、泰式雞醬、紅蘿蔔絲、青檸、芫荽、魚露、薄荷葉、糖

氣炸泰式椒麻雞

雞腿酥脆外皮，雞肉外酥內嫩，搭配泰式辣醬酸甜微辣口感，非常開胃。

食材：去骨雞腿、香菜、米酒、甜椒（或辣椒）切絲、醬油、市售泰式甜雞醬、泰式甜雞醬、糖、檸檬汁、冷壓椰子油、胡椒粉、魚露、花椒粉、水、醬汁需加熱煮過

醬爆韭菜蟹管肉

食材：韭菜、蟹管肉、辣椒、蒜頭、泰式甜雞醬、醋、蛋黄、玉米粉

泰式粿條（娜娜）

懷念泰國家鄉的味道！ 這道菜以前媽媽常煮給我們吃

食材：豬肉、粿條、太白粉、芥蘭菜、醬油、豆腐乳醬、蒜頭、蠔油、雞粉、泰國老抽、糖、胡椒粉、雞蛋、泰式醬油、水

泰式打拋蘋果片

辛辣的打拋豬鋪在爽口的蘋果片上，一道讓人覺得驚訝的料理，從沒想過打拋豬可以這樣吃，入口後蘋果的香甜中和了打拋豬的辣味，最後花生粉的...

食材：蘋果、雞里肌、黃甜椒、炒熟花生、洋蔥末、九層塔、烹飪油、小磨坊泰式打拋醬、地瓜粉、柚子果醬