泰式酸辣

泰式酸辣青木瓜虱目魚柳(海鮮)溫沙拉

感冒了，味口不好，想吃點酸辣的食物，想到這道菜。泰式酸辣醬的靈魂—魚露：採用台灣廣生食品生產的在地產品，廣生的魚露不鹹、不腥，調製...

食材：青木瓜、紫洋蔥、虱目魚柳 (或其他海鮮)、洋蔥、辣椒碎丁、紅蘿蔔薄片、蒜泥、鹽、小黃瓜、魚露、白酒、香菜葉(視個人喜好)、開水、白胡椒粉、九層塔(視個人喜好)、白醋(糯米醋)、糖、檸檬汁、粗黑胡椒粉、香菜梗(視個人喜好)

泰式酸辣海鮮湯

炎炎夏日 酸酸辣辣的湯最對味

食材：蝦子、花枝、蛤蜊、月桂葉、薑、辣椒、洋蔥、香菜、番茄、魚露、泰式酸辣醬、檸檬

泰式酸辣棒棒腿♡

食材：棒棒腿、洋蔥絲、蒜末、蔥花、辣椒末、糖、魚露、檸檬汁、水

泰式Tom Yam Gong （簡易版）

泰國料理的酸辣甜感真的是很讓人難以忘懷，真的讓人很開胃的料理，泰國料理中,我最喜歡喝的Tom Yam Gong Soup，今天就來...

食材：草蝦、蛤蠣、康寶Tom Yam Gong、椰漿粉、泰式酸辣清湯、檸檬、魚露

酸辣泰式打拋豬拌炒泡麵

突發奇想的想在泡麵上多加點料，月底了荷包空空，但就算吃泡麵也是要吃得有模有樣啊，口味很棒喔，一起試試看吧💪 完整食譜也可以參考這喔...

食材：豬絞肉、蒜仁(去膜切片)、魚露 (調味醬汁)、紅辣椒(去蒂頭切段)、細砂糖 (調味醬汁)、小蕃茄(切半)、檸檬汁 (調味醬汁)、九層塔、醬油 (調味醬汁)、泡麵(事先泡軟)、蠔油 (調味醬汁)、雞蛋(不要打散)、高湯 (調味醬汁)

泰式酸辣鮮奶油義大利麵

又是15分鐘的義大利麵料理，將泰式酸辣湯 （冬蔭功）加入義大利麵內，再加入鮮奶油，香濃creamy的醬汁，酸辣開胃，超美味！材料簡...

食材：鮮蝦、義大利麵、洋蔥（切碎）、蒜頭（切片）、動物性鮮奶油、高湯、冬蔭功醬、糖

泰式酸辣豆腐

簡易的步驟！完成美味的料理～

食材：雞蛋豆腐、油、蒜頭、太白粉、甜雞醬、地瓜粉、檸檬汁

泰式椒麻雞～酸辣好開胃！

炎炎夏日，來一道酸酸辣辣的椒麻雞開開胃，利用無油的方式乾煎，不但保有香酥脆口的外皮，又能減少油脂的攝取，快來動手試試看哦!

食材：仿土去骨雞腿、蒜頭、魚露、辣椒、檸檬汁、醬油、香菜、米酒、細砂糖、白胡椒粉、香油、鹽、花椒粉

泰式酸辣檸檬蝦

食材：白蝦、香菜、白醋、檸檬、冰糖、甜雞醬、蒜頭、魚露、醬油、辣椒、水

餐桌上的人妻料理*泰式酸辣海鮮湯。

人妻的滴滴咕咕: 炎炎夏日，當然口味就變的挑剔，來點不一樣的提胃 料理，今天推出就是泰國料理中最精華的招牌泰式酸 辣蝦湯囉...

食材：文蛤、花枝、海蝦、蟹肉棒、泰式酸辣湯包、小番茄、大香菇、芹菜、洋蔥、蒜苗、白開水

泰式酸辣沙拉

食材：草蝦、花枝、羅美菜、小黃瓜、番茄、芹菜、洋蔥、蔥、薑、蒜末、辣椒、醬油、魚露、糖

泰式酸辣肉片～夏天就是要這ㄧ味

夏天就是要吃清爽的料理，且醫學報導洋蔥生吃可抗癌，肉是蛋白質，蕃茄含茄紅素，熱量低適合減重時食用喔！

食材：豬肉片、洋蔥、魚露、小蕃茄、白醋、大蒜、砂糖、紅辣椒絲、味霖、香菜、檸檬、薑、鹽（可省略）、香油

泰式酸辣鮮蝦粉絲煲【一鍋煮】

炎炎夏日，簡單又方便的一鍋煮最適合在廚房揮汗如雨的煮婦了~ 以泰式酸酸辣辣的醬汁煲煮一鍋鮮蝦粉絲煲，讓熱天裡昏昏欲睡的味蕾，照樣開...

食材：鮮蝦、寬粉絲(1包4把)、泰式辣椒醬、南薑、魚露、檸檬葉、二砂糖、蒜、檸檬汁、蔥、酒、辣椒、水、香菜末

♥我的手作料理♥ 泰式酸辣海鮮

冰箱內的食材和基本的調味料,就可以做出一道沙拉, 酷熱的天氣就是得來一盤清爽的沙拉,開胃爽口乾一 杯生啤

食材：白鮮蝦、洋蔥、紅蔥頭細末、花枝中型、蒜末、小黃瓜、辣椒末、香菜、魚露、香油、糖、檸檬汁

泰式酸辣海鮮義大利麵【百味來私房美味】

義式風味的醬料也可以華麗變身成泰式酸辣風味！利用羅勒番茄的基底，配上嗆辣辣椒與濃濃椰漿，用百味來，隨時異國百味就來！

食材：百味來義大利筆管麵、百味來羅勒番茄義大利麵醬、豬絞肉(約500克)、洋蔥、鴻喜菇、魷魚圈、大蒜(切薄片)、青蔥(切小段)、椰子油、椰糖、濃椰漿、辣椒、黑胡椒(粗粒)

☺︎泰式紅咖哩酸辣蝦

🌿九層塔與蝦的香氣撲鼻，紅咖哩醬汁包裹著白蝦🦐蝦肉嚐起來酸辣帶勁，差點連殼要一起吃下去的那種吮指回味~~~ 平日只吃七分滿飯，...

食材：冷凍白蝦、紅咖哩(頂好買得到)、蒜頭、米酒、醬油、九層塔、辣椒、糖、檸檬

泰式酸辣凉拌菜

這道泰式酸辣涼拌適合夏天，酸酸甜甜帶著微辣，口味清爽，口感極佳，不但熱量不高，又有蛋白質！ 真的是太棒了

食材：雞柳條、蝦仁、小花枝、檸檬、白洋葱紫洋葱、芹菜、小黃瓜、红蘿蔔、米醋、鹽、酱油