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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這是我第一次做波斯頓蛋糕,但是這是第二個我的蛋糕體是用棉花蛋糕來做,因為我覺得比較軟也比較棉,還有我沒有波斯頓的模所以我用家裡的盆...
食材:鮮奶油、糖、芒果(可有可無)、蛋白、全蛋、蛋黃、牛奶、油、低筋麵粉
波士頓派是做成派型的蛋糕,並不是派喔!清爽不甜膩是它的特點,是母親節最理想的蛋糕,現代媽媽講求飲食單純健康,但在節慶中一個蛋糕是有...
食材:蛋黃、牛奶、鮮奶油、沙拉油、水蜜桃、細砂糖、蘭姆酒、香草精、糖、蛋白、泡打粉、富澤獻禮低筋麵粉
草莓的季節就要來點沙拉 放鬆ㄧ下心情
食材:乳酪醬、波士頓奶油菜、蘿蔓、綠橡木葉、草莓中型、腰果、蜂蜜、無花果醋醬、希臘特級冷壓橄欖油
『波士頓派』世界級的著名甜點..要溯至十九世紀 .. 即早期的蛋糕用派盤烤出來中間夾入鮮奶醬餡料稱之波士頓派,雖然稱做派但其實是蛋...
食材:芒果、動物性鮮奶油、糖粉、蛋白、細白砂糖、檸檬汁、低筋粉、玉米粉、植物油、鮮奶、蛋黃、防潮糖粉
上網有不少方法做龍蝦湯,結果綜合了多個版本完成。當然整隻龍蝦放在滾水中煮熟最簡易,翻開參考書"modernist cuisine"...
食材:新鮮波士頓龍蝦、洋蔥,切碎、黑椒粒、西芹,切粒、香葉、甘荀,切粒、番茜、大蒜(LEEK),切碎、蒜蓉、牛油、煮龍蝦的水留起、番茄醬、奶油、白蘭地酒
食材簡單易取!
食材:細砂糖、低筋麵粉、鮮奶、橄欖油、雞蛋、9"有深度派盤
蛋糕本體是戚風蛋糕的波士頓派,你說他是派也是,說他不是派也對。主要是因蛋糕加上餡料後呈現出的外型像派故稱之。這次的波士頓我把原本的...
食材:蛋黃(約2顆)、細砂糖(打蛋黃用)、香草精、牛奶、玄米油、低筋麵粉、玉米粉、巧克力粉、蛋白(約3顆)、細砂糖(打蛋白用)、內餡:動物性鮮奶油
清新的覆盆子滋味讓鮮奶油因與莓果交融而 風味輕盈,夾進Q彈輕盈的蛋糕體中,來杯好茶就是迷人雅緻的下午茶風光~ 歡迎來Sweet ...
食材:蛋黃、植物油、鮮奶、低筋麵粉、蛋白、細砂糖、動物性鮮奶油、覆盆子
料理的好的龍蝦擠上新鮮檸檬汁後沾著融化奶油一起吃~非常美味喔 :) 詳細圖文介紹波士頓龍蝦: http://micoberry....
食材:龍蝦、新鮮檸檬、奶油
家中無伊麵,唔想浪費個芝士汁,用公仔麵一樣咁好食
食材:波士頓龍蝦、牛油、芝士片、鹽、黑胡椒粉、水、粟粉、蒜容
用新聞蕃茄打成的湯, 佩海鮮出來的味度最鮮甜. 剛巧冰櫃箱有一只急凍龍蝦, 便來個精美龍蝦湯
食材:蕃茄、紅蘿蔔、西洋芹、洋葱、月桂葉、高湯 (清雞湯)、水、淡 月桂葉、急凍龍蝦、鹽、糖、淡忌廉、牛至 (比蕯草)
熬一鍋暖暖的創意湯頭,從蔬菜開始細細炒出的鮮美湯底、以大量蒜頭熬出的濃郁暖香,一心找出讓食物最美味的做法,所謂的創意不正是如此嗎?...
食材:波士頓龍蝦、牛奶、大蒜、番茄糊、白蘭地、月桂葉、百里香、奶油、魚高湯、玉米粉、玉米、甜豆莢、馬鈴薯、橄欖油、鹽、胡椒、洋蔥、西洋芹、胡蘿蔔、牛番茄
簡單好做零失敗率的美味蛋糕,纇似戚風蛋糕的作法,口感卻比戚風濃郁!
食材:a蛋黃、A全蛋、A糖、沙拉油、b低粉、B玉米粉、b泡打粉、B奶香粉、c蛋白、C糖、植物鮮奶油、什錦水果
因為有加入波士頓龍蝦和南瓜,吃的是海鮮和南瓜的甜味, 所以不需要加鹽,湯頭本身就很清甜。
食材:波士頓龍蝦 550g、香菇、南瓜、鮮奶:南瓜、鰹魚粉
去年到波士頓開會發表論文,就遇到波士頓爆炸案發生,人一到波士頓就封城抓歹徒,情勢緊張恐怖,我們就只能待在旅館等待解禁才能出來走動,...
食材:蛋黃、細砂糖、沙拉油、牛奶、低筋麵粉、藍姆酒、蛋白、檸檬汁、動物性鮮奶油
去餐廳吃一隻龍蝦要好多錢! 在家也可以簡單料理~ 一樣美味又好吃喔!
食材:波士頓龍蝦600g、奶油、白酒、鮮奶油、蛋黃、義大利香料粉、鹽、胡椒粉、海鮮高湯
殺一顆新鮮南瓜除了可以做成金瓜米粉、南瓜火鍋外,當然還可以做成綿密可口的南瓜波士頓派(Pumpkin Bosten Pie)囉~
食材:9吋派盤、麵糊、蛋黃、細砂糖、橄欖油、低筋麵粉、牛奶、蛋白霜、蛋白、檸檬汁、南瓜夾餡、蒸熟去皮南瓜、鮮奶油
戚風蛋糕的變化板,像棉花糖入口就軟軟綿綿的真的讓人怎麼吃都吃不膩! 配上單純的鮮奶油夾在中心,一咬下簡直讓大家都融化了~ 分量:8...
食材:雞蛋(蛋黃)、細砂糖(蛋黃用)、橄欖油、牛奶、低筋麵粉、雞蛋(蛋白)、塔塔粉/檸檬汁/醋、細砂糖(蛋白用)、鮮奶油、細砂糖(奶油用)、裝飾用糖粉