泡菜作法

台式泡菜

酸酸甜甜令人懷念的家鄉味！這是我最喜歡💕的台式泡菜，再配上一盤港式臭豆腐，實在是太美味了！

食材：高麗菜、紅蘿蔔、糯米醋、辣椒、紅冰糖、蒜頭、冷開水、鹽、話梅

愛之味 泡菜炒飯

食材：愛之味泡菜、現煮白飯、蛋、鹽巴、胡椒鹽

泡菜海苔蛋捲

艾瑪相當愛用玉子燒鍋做早餐，除了玉子燒之外，快速的蛋捲料理或是法式吐司都非常適合。 🎞影音食譜：https://goo.gl/r...

食材：蛋、味醂、高湯、日式醬油、海苔、泡菜

透抽泡菜飯捲

家庭主婦對於隔夜剩飯其實是最傷腦筋的。 通常都是以炒飯或煮粥處理居多~ 加些泡菜與食蔬和海鮮也可以變化成豐富的菜色。 將拌炒後的泡...

食材：透抽、米飯、韓式泡菜、青豆、紅蘿蔔、薑絲、壽喜燒醬、米酒

韓式泡菜煎餅+沾醬

方便取得的食材，就可以享用泡菜煎餅喔！

食材：中筋麵粉、水、二砂糖、蛋、醬油、洋蔥、味啉、蔥（大概8根）、白醋、韓式泡菜、蒜頭、辣椒、開水（可不加）

黃金泡菜

黃金泡菜算是冷拌的涼菜，不需要時間發酵，只要稍許時間入味，口感清脆爽口，滋味微酸微辣清甜，吃上一口保證上癮^^

食材：山東大白菜、胡蘿蔔、蒜末、薑末、辣豆腐乳、糖、香油、檸檬汁、鹽

韓式泡菜捲蘆筍雞腿便當

前天買的蘆筍剩一支，要有效利用（大支蘆筍貴貴的😳）冰箱一樣有大成雞腿排可以一起煮

食材：大成去骨雞腿、韓式泡菜、大支蘆筍、醬料、屏科大薄鹽醬油、味霖、韓式泡菜醬、米酒、溫開水、綁粽棉繩

【韓式料理】韓式豬肉豆腐煲

Youtube影片教學->https://youtu.be/K9RJOGCgeQs 這次做的料理算是很簡單的一鍋到底菜色 雖...

食材：洋蔥、大蒜、韓式辣椒粉、金針菇、黑胡椒粉、青蔥、醬油、豆腐、蠔油、豬肉片、米酒、韓式泡菜、鹽

豬肉.馬鈴薯佐泡菜

食材：豬肉片、馬鈴薯、泡菜、鹽、醬油膏、蔥、油

涼拌韓式泡菜彩椒雞絲

夏天吃涼拌菜，少流汗無負擔，簡單韓式泡菜加入雞絲也好吃。

食材：雞腿、蔥段、薑絲、米酒、水、紅椒條、黃椒條、青椒條、洋蔥條、(金門協發行)韓式泡菜、醬油、冰礦泉水

泡菜燒肉

冬天最適合吃韓式泡菜燒肉~香辣可口, 真美味!

食材：里肌肉片(切小塊)、醬油、麻油、白胡椒粉、洋蔥(切絲)、泡菜(韓汁)、櫛瓜(切薄片)、鹽

蟹味涼拌冬粉

蟹味涼拌冬粉 影音食譜：https://youtu.be/f-iL9RSJx1g 天氣炎熱，沒什麼胃口嗎?夏天就是該來點開胃的...

食材：蟹味棒、冬粉、韓式泡菜、芹菜、辣椒、蒜頭、香油、糖、白胡椒、鹽

[起司片推薦]偽韓式台味部隊鍋

雖然還沒天冷，但開著冷氣吃部隊鍋一樣很暖胃， 不過飛兒要做的不是正統韓式部隊鍋，而是台式的偽部隊鍋！ 希望以一個好入手，甚至是清冰...

食材：牛肉泡麵（任一款）、泡菜、六甲田莊『醇乳原色起司片』、洋蔥、青菜、肉片、火鍋料、雞蛋

泡菜雞肉炊飯

冷冷的冬天，來碗泡菜雞肉炊飯吧~微酸帶辣的泡菜混合著雞高湯炊出來的飯，還有鮮嫩的雞腿肉及爽脆的豆芽菜、香菇。作法簡單用剩飯就可煮，...

食材：雞腿肉切丁、牛頭牌高湯、綠豆芽、鮮香菇、泡菜、白飯

開胃韓式泡菜

為了搶救高麗菜出現生產過剩、價格下跌，趁著連續假期來製作這開胃的韓式泡菜。 韓式泡菜卡路里含量低，富含纖維素、維生素A、B、C並...

食材：高麗菜、蒜頭、蔥、韓國辣椒粉-粗、韓國辣椒粉-細、黃糖、魚露、白蘿蔔、開水

韓式辣拌冷麵비빔냉면

這次參考了엄마의손맛的食譜，做出辣中帶甜、酸爽開胃的超美味冷麵！！ 🍜相關食譜：「韓式泡菜辣拌麵김치비빔국수」、「日式涼麵ざる蕎...

食材：韓式素麵/韓式蕎麥麵、紫甘藍、蘋果、小黃瓜、蜜鳳梨/罐頭鳳梨、水煮蛋、洋蔥、水梨、蒜頭、水泡菜、薑、水泡菜湯汁、鳳梨糖漿、黃芥末、韓式糖漿、芝麻粉、開水、醬油、韓式粗辣椒粉、韓式辣椒醬、鹽、米醋

泡菜豬🐷

男友便當菜之「泡菜豬」

食材：豬肉片、泡菜、醬油、洋蔥、米酒、蔥、鹽巴