泡打粉

中秋低碳好滋味｜金磚鳳凰酥

中秋節將近特別想念鹿港老街的鳳凰酥，那鹹香的蛋黃餡包覆在酸甜的鳳梨酥中，小編說那是兒時和媽媽逛老街的美好滋味，但自從控醣飲食後鳳凰...

食材：杏仁粉、椰子細粉、鹹蛋黃、奶油、米酒、羅漢果醣、去皮鳳梨、鹽、雞蛋、檸檬汁、奶粉、無鋁泡打粉

Oreo蔓越莓司康

這個食譜做起來簡單也不會花太多時間，很好吃喔❤️加入Oreo餅乾碎的口感和和微酸的蔓越莓，不膩口也不會過甜👍參考網路綜合食譜調整的...

食材：冷藏的奶油（有鹽無鹽皆可）、低筋麵粉（過篩、雞蛋、泡打粉（過篩、牛奶、蔓越莓乾、砂糖、Oreo餅乾碎

瑪德琳

食材：全蛋、糖、低筋麵粉、泡打粉、檸檬汁、無水奶油

馬拉糕

食材：低筋麵粉、吉士粉、泡打粉、糖、黑糖、蛋、淡奶、油

麥芽煎

小時候吃過幾次 ，之後再也沒吃過的麥芽煎，因為台灣太多小吃可選擇。定居西班牙邁入第八年，原本每年甚至半年回一次台灣的我們，這次疫情...

食材：燕麥粉、低筋麵粉、黃糖、牛奶、雞蛋、泡打粉、芝麻粉

水果鬆餅

鬆軟的餅皮配上新鮮水果～ 可以搭配上果醬或是克林姆 簡單好吃的下午茶輕鬆完成

食材：低筋麵粉、糖、泡打粉、蛋黃、牛奶、水果、糖粉（撒表面裝飾用）

【純素甜點】肉桂蔓越莓司康

大家好👋 這次要分享的是選用橄欖油的純素司康🫒 表面的肉桂糖粉烘烤之後焦香焦香😋 很適合當點心喔☕ 大家一起來試試吧~~ 影片版...

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、黃金版羅漢果糖/二砂、泡打粉、肉桂粉、鹽、蔓越莓果乾、豆漿、橄欖油

【抹茶乳酪司康】｜9巷5弄

把酥鬆的司康麵團做成碗狀，填入抹茶乳酪餡，一口咬下兩種口感，還能享受滿滿的抹茶和乳酪香！

食材：低筋麵粉、抹茶粉、砂糖、泡打粉、鹽、奶油、鮮奶油、牛奶、奶油起司、糖粉

「Muffins」香蕉巧克力燕麥馬芬蛋糕

Muffins也叫作松餅，是一種快速簡單的點心，可作為早餐的主食。 這個食譜，30分鐘就搞定！ 只需要將食材攪拌均勻。 它消耗了...

食材：中筋麵粉、燕麥片、糖、泡打粉、小蘇打粉、耐烤型巧克力豆、熟透的中等香蕉、大號雞蛋、植物油、牛奶

黑糖發糕

想發就發~~~

食材：黑糖、熱水、赤砂糖、中力粉、米粉、無鋁泡打粉、水

美式軟餅乾

我的寶貝小公主喜歡吃的甜點都是我很抗拒的款式，例如可麗露／美式軟餅乾＆達克瓦茲，這類都是糖成份較高的甜點，但是為了她，可麗露不知道...

食材：無鹽奶油、三溫糖、苦甜巧克力、細砂糖、黑巧克力粉、全蛋液、抹茶粉、香草精、白巧克力、中筋麵粉、小顆棉花糖、低筋麵粉、小蘇打粉、無鋁泡打粉、鹽巴

鳳梨撞檸檬 磅!蛋糕

2023 R102 陳心妍 李歆如 用關廟在地的鳳梨搭配上檸檬糖霜做成的磅蛋糕，是在一些甜品店會出現的，而我們正想試試把這個蛋糕復...

食材：鳳梨、細砂糖、低筋麵粉、奶油、糖粉、檸檬汁、全蛋、檸檬皮屑、泡打粉

蘋果布列塔

食材：蛋黃、糖粉、蘋果丁、中筋麵粉、砂糖、杏仁角、泡打粉、肉桂粉、蘭姆酒、果膠粉、鹽之花

豆腐厚鬆餅（高蛋白）

加了豆腐的鬆餅 口感軟中帶Q 而且厚厚一大塊完全不乾 吃起來超滿足🫶🏼 覺得豆腐跟黑芝麻 特別的合！香氣加乘 然後加了豆腐就變...

食材：燕麥、家常或火鍋豆腐、蛋、泡打粉、黑芝麻醬（可換

萬聖節黑眼豆豆

白色的歐克麵包皮經烘烤過較不易上色，除了做成歐風的歐克麵包以外，也可以變化出很多不同造型的麵包! 用最受歡迎的巧克力黑眼豆豆麵包，...

食材：高筋麵粉、無糖可可粉、砂糖、黑巧克力豆、鹽、糖果眼睛、鮮奶、水、速發酵母粉、泡打粉、無鹽奶油

【純素無油】巧克力釉花生咕咕霍夫

大家好🌈 這次要分享的是淋上巧克力釉的咕咕霍夫🥜🍫 香濃的花生醬口味和巧克力真是絕配😍 一起來試試吧👩‍🍳👨‍🍳 影片版本：ht...

食材：花生醬、腰果泥、低筋麵粉、黃金版羅漢果糖/二砂、椰子細粉、細粉狀赤藻糖醇/糖粉、豆漿、泡打粉、可可粉、蘋果醋、鹽、香草精

無糖草莓優格燕麥餅-副食品

食材：燕麥、無糖優格、草莓、蛋、泡打粉(請查看備註)、奇亞籽(請查看備註)