瑪德蓮變化版—法式香橙巧克力小圓蛋糕 肉球的世界 使用瑪德蓮的材料所做出的變化版,提供給家裡沒有貝殼膜的朋友們 剛烤出來的小圓蛋糕,不僅擁有著迷人的柳橙香與巧克力味,質地外脆內軟,... 食材:低筋麵粉、無鹽奶油、加熱融化的無鹽奶油、細砂糖、可可粉、柳橙汁、泡打粉、蛋、柳橙皮屑 1 一起做 97 讚 10 分
法式金磚費南雪[蔓越莓口味] 蘋果家的鮮果百匯 這是一款法式甜點,在法國相當受歡迎,口感獨特,焦香奶油氣味濃郁,吃在嘴哩,融化在心裡,來杯咖啡或茶相當適合,誰說一定要到高級餐廳才... 食材:高粉、低粉、杏仁粉、泡打粉、紅糖、蛋白、轉化糖柳丁蜜也可、焦香奶油、白蘭地、海藻糖比較不甜喔 1 一起做 543 讚
法式馬鈴薯鹹蛋糕 老皮桌邊故事 一顆落單的馬鈴薯,不曉得要拿來做甚麼? 想著想著,本來想烤的台式鹹蛋糕,就變成了法式。 灑點陽台上的迷迭香和荷蘭芹,一口一口鹹... 食材:全蛋2顆、砂糖、鹽、牛奶、沙拉油、低筋麵粉、中型馬鈴薯、絞肉、鹽、黑胡椒、迷迭香、巴西利、起司、辣椒 3 一起做 1,272 讚 45 分
法式檸檬磅蛋糕 annie 磅蛋糕最早是以各一磅的食材烘烤的重奶油蛋糕,現在份量減少,但仍保持糖、奶油、蛋、麵粉相同比例的份量,加入了檸檬皮更有清香的味道。 食材:奶油、糖粉、低筋麵粉、蛋、牛奶、泡打粉、鹽、香草精、檸檬皮、鏡面果膠、A:糖粉、A:蘭姆酒、A:水 243 讚
芝麻吐司蛋糕 小潔的廚房記事 厚片土司取代麵糰, 免揉免等發酵, 縮短等待時間。土司香綿, 蛋糕鬆軟, 雙重口感, 加了芝麻更增添風味。 一個人吃完多罪惡, 帶... 食材:全家 法式香綿土司 (厚片)、低筋麵粉、黑芝麻粉、蛋白、植物油、鹽、不沾8吋圓型蛋糕模、蛋黃、白砂糖 1 一起做 118 讚
史上最小超迷你法式抹茶千層蛋糕 食。旅實驗室 一時興起用了男友媽送的鍋子, 做了超迷你抹茶千層蛋糕 (直徑約為7cm),搭配義大利奶油霜,超好吃阿~~~ 朋友說像是小青苔XDD... 食材:無鹽奶油、溫牛奶、雞蛋、低筋麵粉、抹茶粉、細砂糖、鹽、蛋白、水 1 一起做 981 讚 60 分
法式瑪德蓮貝殼蛋糕 Bonjour Kim 瑪德蓮是廣受法國人喜愛的小茶點!在巴黎的各糕點店茶館都必賣這款經典糕點~~獨特貝殼造型與風味~是一款法國經典貝殼形狀的小茶點,味道... 食材:全蛋、細砂糖、低筋麵粉、泡打粉、檸檬皮、蜂蜜、牛奶、奶油、糖粉 1 一起做 229 讚 15 分
法式覆盆子慕斯 郭昱均 覆盆子慕斯帶有微微的玫瑰香氣,鮮奶油的滑順口感,酸酸甜甜,配上酒香充足、濕潤的海綿蛋糕和椰香四溢的椰子瓦片。 實作影片 https... 食材:蛋白、蛋黃、無鹽奶油、細白砂糖、吉利丁片、低筋麵粉、覆盆子果泥、鹽、檸檬汁、水、砂糖、香草精、椰子粉、動物性鮮奶油、覆盆子白蘭地 629 讚 120 分
法式蘋果布丁蛋糕 麻麻的艾寶樂園 這是某次在餐廳裡吃到的點心... 因為很喜歡所以回來就做了ㄧ些功課找了資料... 才知道原來做法這麼容易... 且是ㄧ道法國家庭裡... 食材:*焦糖蘋果:、蘋果(切片)、無鹽奶油、糖、*布丁蛋糕液:、雞蛋、砂糖、低筋麵粉(過篩)、牛奶 25 一起做 2,618 讚
脆脆抹茶提拉米蘇 陳太太的菜菜味 想來做一個平民野餐甜點, 那就用吐司和蜂蜜蛋糕, 來個層次堆疊, 創造不同口感, 做甜蜜蜜,軟綿綿,脆酥酥, 高貴不貴的夢幻甜點~... 食材:全家法式香綿吐司(厚片)、蜂蜜蛋糕、奶油起司、優格、糖(加入優格)、奶油、糖(烤麵包丁用)、抹茶粉(含糖)、開水、抹茶粉 46 讚 30 分
法式可麗餅千層蛋糕 郭昱均 綿細的可麗餅,帶有榛果奶油與蘭姆酒的香氣,配上冰涼濃郁的卡士達鮮奶油。 也可以將材料加倍,直接將可麗餅重疊,做成圓形的千層蛋糕。 ... 食材:蛋黃、細白砂糖、無鹽奶油、低筋麵粉、玉米澱粉、奶粉、動物性鮮奶油、牛奶、雞蛋、香草精、鹽、水、蘭姆酒 1 一起做 701 讚
法式鹹蛋糕 (鬆餅粉製作和材料加入秘訣) Charlene 的小廚日記 鬆餅粉的用途真大,既能做鹹點又能做甜點,所以梗有一包在家。法式鹹蛋糕用來清冰箱一流,而且用烤還是用蒸的方式做都可以。 這次拌入很多... 食材:鬆餅粉、雞蛋、牛奶、起司粉、無鹽奶油、蘑菇、洋蔥、番茄、培根、玉米粒、鮭魚碎 3 一起做 347 讚 30 分