65 道「法式洋蔥」食譜
法式洋蔥濃湯
法式洋蔥濃湯 萍兒

正宗版法式洋蔥濃湯,下午茶結束啦立馬買料~ 此份量,3碗(中型碗)

食材:洋蔥(中型)、蒜、培根、法國麵包(短的)、橄欖油、無鹽奶油、低筋麵粉、高湯(或自然高湯)、糖、玫瑰鹽、起司絲

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法式洋蔥湯『快鍋就用樂鍋史蒂娜』
法式洋蔥湯『快鍋就用樂鍋史蒂娜』 Lala假日廚房

不只在法國餐廳,很多地方都能吃到,回到家後又總是讓人念念不忘的,當然就是法式洋蔥湯了~現在自己動手做健康又美味

食材:洋蔥、無鹽奶油、糖、中筋麵粉、牛肉高湯、白酒、月桂葉、百里香乾香料、鹽、橄欖油

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法式洋蔥湯
法式洋蔥湯 吉本媽

把沒喝完的紅酒拿來煮洋蔥,不僅湯頭夠鮮美,也是養身最佳食品。

食材:洋蔥、培根、紅酒、高湯、牛油、鹽、黑胡椒、烤麵包丁、起司粉

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法式洋蔥湯
法式洋蔥湯 貝兒實驗室

冷冷的冬天,窩在廚房裡煮一鍋讓身體從頭到尾都暖暖的法式洋蔥湯吧! 參考美國名廚Julia Child的食譜,小火翻炒將洋蔥辛嗆味醞...

食材:黃洋蔥,切細絲、無鹽奶油、橄欖油、未精製粗糖或白砂糖、中筋麵粉、口味偏乾的白酒、熱的牛高湯或雞高湯、干邑白蘭地(可省略)、新鮮洋蔥泥、帕馬森起司、瑞士葛瑞爾起司或批薩起司、融化的無鹽奶油、法國長棍麵包,切片、鹽及研磨胡椒

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經典法式洋蔥湯
經典法式洋蔥湯 Money's mon的雜炊筆記

冷冷的天來一碗溫暖的法式洋蔥湯,暖了胃也暖了心~~

食材:洋蔥切絲、蒜頭切末、月桂葉、白酒或米酒、二砂糖

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簡易法式丸子洋蔥湯
簡易法式丸子洋蔥湯 Money's mon的雜炊筆記

冷冷的天來一碗溫暖的法式洋蔥湯,暖了胃也暖了心~~

食材:洋蔥、月桂葉、蒜頭、豬絞肉、麵包粉、鹽、肉豆蔻、粗粒黑胡椒、雞蛋、米酒、伍斯特醬油

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法式洋蔥湯
法式洋蔥湯 Sway

今年一直到12月才變冷,但是一變冷還真的是冷的要命,尤其早晚溫差太大我整個鼻子都快被我揉爛了,阿這種天氣沒有比喝一碗暖呼呼的法式洋蔥...

食材:洋蔥絲、無鹽奶油、橄欖油、鹽巴、砂糖、麵粉、乾燥百里香、月桂葉、高湯、白酒、Gruyere起司、法國麵包切片

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法式洋蔥湯
法式洋蔥湯 Mon's Tasty

冷冷的冬天來碗熱熱的湯很舒服! 這碗湯吃的到洋蔥經過長時間慢慢拌炒出來的甜味以及和白酒與奶油融合在一起的多層次味道,外面餐廳賣的大多...

食材:無鹽奶油、洋蔥、中筋麵粉、糖、鹽、白葡萄酒、雞或牛高湯、百里香、月桂葉、粗粒黑胡椒、法式長棍麵包、初榨橄欖油、帕瑪森或瑞士乳酪絲

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法式洋蔥湯【Fang&Maggie】
法式洋蔥湯【Fang&Maggie】 吉本媽與露露媽的英國廚房

紅酒煮洋蔥,算是最過癮的。這兩個項目的結合,其實也是非常養身的。在我小的時候就已經流行這樣的搭配了。聽說紅酒加洋蔥對於防止心臟病有很...

食材:洋蔥、紅酒、高湯、奶油、鹽、黑胡椒、麵包丁、培根、起司絲

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法式洋蔥濃湯『家樂福廚神大賽』
法式洋蔥濃湯『家樂福廚神大賽』 Jessica Chen

天涼的早晨來杯香醇濃湯,好幸福^_^

食材:洋蔥、蒜頭、無鹽奶油、低筋麵粉、洋香菜香料、水

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法式洋蔥濃湯
法式洋蔥濃湯 史萊姆的快樂廚房

以往吃外面餐廳做的洋蔥湯會有太鹹或酒味太重的感覺,自己熬的湯喝起來有洋蔥的鮮甜味還有牛骨高湯的濃郁感,喝起來非常幸福!用的材料都是很...

食材:洋蔥、無鹽奶油、橄欖油、牛肉高湯 (自己熬的)、低筋麵粉、白酒、鹽、糖、焗烤用起士絲、法國長棍麵包

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[小湯的美味食譜] 法式洋蔥濃湯 Le Creuset, Staub鑄鐵鍋實做
[小湯的美味食譜] 法式洋蔥濃湯 Le Creuset, Staub鑄鐵鍋實做 小湯食譜-料理實作影片分享-

各位好,今天要來介紹一道經典的法式洋蔥濃湯,通常在西餐廳可以喝到,應該是放在沙拉後主餐前,功用是暖胃並引導主餐,調味應該偏清淡,經常...

食材:黃洋蔥、乾燥百里香葉、奶油、糖、鹽、胡椒粒、白蘭地或白酒、牛肉高湯 (或以醬油膏代替)

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<湯瑪仕美人養成料理> 法式牛尾洋蔥湯
<湯瑪仕美人養成料理> 法式牛尾洋蔥湯 湯瑪仕微食堂

牛尾富含膠質營養成分高,用來燉湯最能詮釋它的美味。配角-洋蔥有豐富的膳食纖維,維­生素A、C、鉀、鈣和鐵,多吃點洋蔥能幫助身體增強抵...

食材:紐西蘭去皮牛尾、洋蔥、巴西利、沙拉油、奶油、月桂葉、中筋麵粉、Real salt海鹽、佳輝黑胡椒粗粒

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免用油炒的法式洋蔥湯
免用油炒的法式洋蔥湯 甜姐兒玩廚藝

做法式洋蔥湯最怕火候沒控制好洋蔥不小心就炒焦了,辛苦了半天的心血也白白浪費,其實只要將油改成水,成功率就百分百了,真的很簡單哦! 喜...

食材:可果美咖哩鍋高湯、洋蔥、塩、培根碎、法國麵包、起司絲、巴西里

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法式洋蔥湯
法式洋蔥湯 Sofia

冬天來碗洋蔥湯,很有飽足感,洋蔥經過久煮後嚐起來細膩淡雅,不愛洋蔥的朋友也會喜歡噢!

食材:橄欖油、洋蔥、起司絲、法國麵包切片、高湯

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迷你法式洋蔥酥派 French Onion Puff Pastry Bites
迷你法式洋蔥酥派 French Onion Puff Pastry Bites Sway

食材:市售酥皮、焦糖洋蔥食譜參考小撇步、芥末醬、乳酪絲、蛋液

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媲美餐廳的法式洋蔥湯
媲美餐廳的法式洋蔥湯 L小姐的懶人料理區

正港的法式洋蔥湯其實一點都不難! 濃郁的好滋味~~絕對讓大家都誇讚!

食材:洋蔥大、牛肉高湯、糖、蒜末、橄欖油、月桂葉、白酒、百里香、法式麵包、起司SwissGruyere

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法式洋蔥塔 French Onion Tart
法式洋蔥塔 French Onion Tart Sway

食材:室溫奶油、鹽、全脂牛奶或水、麵粉、洋蔥、奶油、橄欖油、鹽巴、砂糖、高湯或水、黑胡椒、蛋、鮮奶油、起司Gruyère、Comté或其他硬質乳酪

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