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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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畢可思法式手工香腸的業配食譜。 是道簡單又好吃的料理~ 加入隔夜飯也可以做成香腸蛋炒飯喔!
食材:洋蔥、雞蛋、西班牙香腸、原味香腸、鹽巴、黑胡椒粒
很多人到美式餐廳用餐經常會點一大盤的水牛城辣雞翅, 酸酸辣辣的好過癮總是讓人停不下來, 水牛城辣雞翅起源於紐約州水牛城(Buffa...
食材:春雞(處理好)、S&B 生蒜泥醬、無鹽奶油、法國鹽之花、烤好的洋蔥/雞汁/雞油、黑胡椒粗粒、蕃茄醬、S&B 辣油、匈牙利紅椒粉、蜂蜜、辣椒粉(可依口味增減)、義大利綜合香料
冬天到,最好就是喝一碗熱騰騰的湯。這個法式洋蔥湯在西餐廳經常會有,香甜的洋蔥,再加加有起司的吐司,超美味! 做法簡單,煮一大鍋全家...
食材:洋蔥、蘋果醋、牛高湯、烤吐司、起司碎
食材:洋蔥、糖、月桂葉、百里香、威士忌、高湯、麵包、鹽巴
第一次燒春雞,比想像中簡單,尚算成功✌️肉質juicy 賣相有烤焦了點,但不影響味道!
食材:法國春雞、新薯、洋蔥、甘筍、蜜糖、香草、鹽及黑胡椒
得意的一天有料熬鮮湯-香草羅宋牛腱燉湯,是由牛骨高湯結合義式香草與番茄泥燉煮,不添加人工調味粉,每一口都吃得到鮮嫩牛腱肉塊.義式香...
食材:得意的一天-香草羅宋牛腱燉湯、高麗菜、洋蔥、馬鈴薯、法國麵包、香草風味料、新鮮巴西里
大家有興趣可以去體驗看看 https://lihi2.cc/LkIOX 影音食譜:https://youtube.com/sho...
食材:法式長棍麵包、大雞腿、蘑菇、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、水、牛奶、白酒、鹽巴、黑胡椒、歐芹
學會這道料理,就可以開餐車拉!! 費城牛肉起司三明治是什麼?發源自20世紀初期,「在一小條麵包上添加香煎牛肉、洋蔥和起司。」好吃的...
食材:牛排肉片或切細條\肋眼、洋蔥、伍斯特醬/十全香醋、蘑菇片、醬油、蒜片、胡椒、起司片、鹽、法式芥末籽醬、Anita's經典辣醬、奶油
我很喜歡喝西湯,每當在西餐廳喝到好喝的湯,我都會回家試著做。今天與大家分享的是法式洋蔥湯,煮洋蔥湯時需要用麵粉,但因為我對麩過敏,...
食材:洋蔥、無鹽牛油(無鹽奶油)、鹽、高湯(素食者可改用蔬菜湯)、糖、水、米酒、在來米粉
升官發財的美味料理 黃金棺材板絕對是台南必吃的經典美食!黃金酥脆的外皮,飽滿的內餡,再搭配唐揚炸雞,獨家秘方調味讓肉質鮮嫩多汁、外...
食材:花枝、白蝦、雞腿肉、花椰菜、洋蔥、蘑菇、玉米、紅蘿蔔、吐司磚、培根、EZ KITCHEN法式白醬、黑胡椒粒、奶油、品高咔汁脆日式炸物粉-香蒜口味
Masa老師食譜整理
食材:雞胸肉、甜椒粉、香菇、鹽巴&黑胡椒、蒜頭、洋蔥、奶油、韓式泡菜、清酒、雞高湯、鮮奶油、起司粉、砂糖、小松菜、法國麵包或飯
洋蔥攪碎後炒到深褐色產生梅納反應,焦糖化釋出甜味,倒入雞高湯燉煮,再以手持攪拌棒攪拌細緻濃稠,稍微以鹽、黑胡椒調味,直接喝就美味好...
食材:洋蔥 (大)、鹽、奶油、黑胡椒、橄欖油、中筋麵粉、白酒、雞高湯、百里香、月桂葉、巴西里葉末、長棍麵包
食材:吐司(厚片)、牛奶、黑胡椒粒、雞蛋、美乃滋、奶油、洋蔥丁、鮪魚罐頭
3月中去彰化的葡萄酒莊之旅、很驚訝的發現到的台灣也有在地釀的波特酒。波特酒其實算是一個蠻特殊的酒類、相傳是大海時代葡萄牙的水手為了...
食材:雞腿、洋蔥切大塊、雞油(可換橄欖油)、番茄切大塊、進口整顆番茄罐頭、水(蓋過燉煮的雞腿)、紅波特酒、月桂葉、黑胡椒粗粒、匈牙利紅椒粉、法國鹽之花
最近洋蔥盛產跌,今天就試試西式的【洋蔥濃湯】吧~ 👉洋蔥切絲丟塊奶油在湯鍋中小火煸炒 讓洋蔥裡面的甜份產生焦化作用,微微的焦化讓湯...
食材:洋蔥、雞高湯OR水、奶油、麵粉、月桂葉、黑胡椒&鹽
首次出外場做菜,挑戰一次做16人份的洋蔥湯,行前被姑姑麗美問「你確定嗎?不要丟臉欸!」只能能說不愧是奶奶玉葉教育出來的提問,玉葉活...
食材:洋蔥(中型)、法式長棍、奶油、帕馬森起司、鹽巴、牛骨、砂糖、雞骨、麵粉、白酒、月桂葉
一般需要炒很久的洋蔥湯,被視為功夫菜,但忙碌的媽媽可沒有太多閒情。其實只要運用一個技巧,就可以縮短1/3以上的時間,完成孩子叫好不...
食材:洋蔥 (切丁或切絲)、高湯、法國麵包、乳酪絲或起司片
外面買的千層義大利麵餡料都很少 吃起來超空虛的 自己動手做,其實不難 烤完後Q彈的餅皮配上濃郁的起司與肉醬 每一口都好滿足😋
食材:洋蔥、牛絞肉、奶油、豬絞肉、麵粉、番茄罐頭、牛奶、特濃乳酪絲、小磨坊法式香料、千層麵餅皮、蒜頭、小磨坊黑胡椒粉、月桂葉