油豆腐粉絲

白菜冬粉鍋

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食材：大白菜、梅花肉片、鮮味炒手、油豆腐、日式醬油、蒜苗、高湯、冬粉、鴻禧菇

素食系列 - 油豆腐粉絲湯

詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2015/04/blog-pos...

食材：油豆腐(豆卜)、粉絲、上湯、紹菜(切絲)、蔥花、調味：鹽少許、胡椒粉

阿給

除了電鍋，微波爐也是個少油煙的料理工具

食材：油豆腐、冬粉、醬油、玉米、白胡椒粉、絞肉、鹽巴、蔥、薑

番茄豆腐雞湯

星期四，一個人的午餐 發現煮了可以吃兩碗 味道普通 2019.01.17，四

食材：白斬雞、牛番茄、三角形油豆腐、豆包、冬粉、雞蛋、蔥花丁

麻婆豆腐x螞蟻上樹（跨界新菜）

食材：豆腐、豬絞肉、粗粉絲、薑末、蒜末、蔥末、醬油、豆瓣醬、小磨坊蒜風味油、小磨坊香純胡椒粉

香芋雞肉丸油豆腐粉絲煲

愛吃芋頭的朋友們必定會喜歡的食譜！您也可以將香芋雞肉丸當火鍋料放入您的火鍋中一起吃喔~ 詳細食譜： http://mychouc...

食材：［肉丸］雞絞肉、［肉丸］芋頭…切小塊、［肉丸］香菇…切細丁、［肉丸］蔥…切碎、［肉丸］薑泥、［肉丸］醬油、［肉丸］米酒、［肉丸］海鹽、［肉丸］白胡椒粉、［肉丸］香油、［肉丸］蛋…打散、雞湯、油豆腐、冬粉…泡水、金針菇、大蒜…切斜片、豆苗

高麗菜盒子

用料與韭菜盒子大同小異，不過因爲胃寒，把韭菜改成了也很平易近人的高麗菜，加入油豆腐、絞肉、冬粉、香菇、紅蔥和蔥花，簡單煎烙就好好吃...

食材：高麗菜、絞肉、醬油、蔥、白胡椒粉、中筋麵粉、香菇、鹽、滾水、油豆腐、香菇精（也可以改用糖）、冷開水、冬粉、香油、紅蔥頭

紅燒豆腐粉絲煲【李錦記紅燒鮮菇醬汁】

煎到金黃的雞蛋豆腐，再與李錦記的紅燒鮮菇醬汁一起煨煮，加上吸飽湯汁的寬冬粉，一道快速又美味的家常料理一上桌就吃光光，快來一起做做看吧。

食材：油、雞蛋豆腐(切塊)、青蔥(蔥白切段蔥綠切絲)、薑(切碎末)、蒜頭(去膜拍扁切碎)、開水、小白菜、紅蘿蔔片、李錦記紅燒鮮菇醬汁、寬冬粉

淡水阿給 - 自己動手做

阿給內餡料那吸滿湯汁夠味的冬粉, 一口咬下, 有油豆腐有冬粉充斥味蕾,那股古早滋味讓人讚不絕口!

食材：方型大油豆腐、冬粉、醬油膏、五花肉、白胡椒粉、蝦米、水、魚漿、海山醬

【慢性腎臟病】冬-韓式泡菜豆腐鍋套餐

蜜棗是冬季盛產的水果，富含膳食纖維能促進腸道蠕動、預防便秘；蜜棗2顆的維生素C含量55.8毫克(達到1/2每日維生素C建議攝取量)...

食材：冬粉、韓式泡菜、金桔、大白菜、蜂蜜、蜜棗、大蕃茄、檸檬汁、洋蔥、水、嫩豆腐、豬肉、蔥段、蒜末、油10

簡易好吃魯白菜粉絲煲～《全素》🌱

想揣摩沒有肉的砂鍋魚頭🍲只有滿滿蔬菜與濃郁沙茶鹹香頭湯好下飯～豆腐或豆皮取代肉類蛋白質，吃素一樣健康又營養👍加入粉絲後就是高纖又低...

食材：乾香菇泡軟、辣椒、紅蘿蔔、醬油、大白菜、糖、木耳、素沙茶、油豆腐或豆皮、水、金針菇、冬粉、胡椒

韭菜阿給（自家口味）

為了不吃韭菜的先生，想出了把韭菜放入阿給內，先生一吃就上癮，很簡單的做法分享給大家。

食材：油豆腐、絞肉、香油、冬粉、香菇素蠔油、韭菜、味醂、魚漿、白胡椒粉

金玉滿堂- 黃瓜鑲肉湯

用黃瓜鑲肉煮湯, 喝起來清香鮮甜, 再加上吸飽湯汁的油豆腐包和粉絲, 是除了雞湯外, 年節宴客的湯品好選擇. *歡迎到"飄香筆記...

食材：大黃瓜、豬絞肉 (1/2盒)、醬油、金針菇 (去蒂洗淨)、米酒、鹽、粉絲 (泡軟切段)、白胡椒、油豆腐包、糖、即食榨菜絲 (1包)、薑粉、白胡椒粉、麻油/香油、水、玉米粉

韓式泡菜蒸餃 X 四川紅油抄手醬汁

餃子的口味很個人化，通常在外面吃的都比較濃味，也少有用素菜做材料。所以今次做了一個全素無肉的款式，材料用豆腐代替肉類，加入粉絲及泡...

食材：韓式粉絲（乾）、冬菇，浸軟後切粒，隔水、黑醋、泡菜，切粒，隔水及擠出水份、豉油、韓式硬豆腐、糖、西芹，切小粒、辣油、芝麻油、芝麻、餃子皮、蒜蓉

茄汁蛤蜊豆腐粉絲煲

微涼的天氣☁️，煮一鍋滿滿的粉絲煲，光是看就覺得非常滿足！❤️ 粉絲吸收了番茄與蛤蜊的甜美湯汁，配上外焦香內滑嫩的雞蛋豆腐，真的...

食材：中大型蛤蜊、雞蛋豆腐、水、番茄、蠔油、金針菇、醬油、蒜頭、烏醋(或醋)、冬粉、酒、油、胡椒、麻油、鹽

海味阿給

阿給的由來原來是日本油豆腐的發音阿不拉給簡稱阿給。看吳秉承師傅介紹阿給，也來做看看。 【參考影音】 淡水阿給 https://ww...

食材：油豆腐、涼鮮蝦粉絲煲、魚漿、紅蘿蔔小絲、海山醬、蛋白、飲用水、花生辣醬、蓮藕粉

阿嬤的滷肉

阿嬤的滷肉其實很簡約樸實，沒有過多的調味料 但卻非常下飯，媽媽的味道總是最溫馨難忘的。我們家的日本人們還給它取了個名字~ バカうま...

食材：豬絞肉、豬肩夾肉、水煮蛋、油豆腐、雞肉丸或貢丸、蒜片、蔥段、冬粉、醬油、砂糖、料理酒、水