油豆腐料理

味噌豆腐火鍋湯(01.06，日)

冬天到了想喝點暖呼呼的熱湯

食材：油豆腐、茼蒿、味噌、芋頭、蒜蓉醬、玉米、甜辣醬、水豆腐、豆包、豬肉片

家常腿庫滷肉（秘方比例不藏私公開）

食材：腿褲、軟排肉、板豆腐、豆乾、油豆腐、白蘿蔔、黑麥汁、黑龍老滷醬、醬油、米酒、水、蔥、薑、蒜瓣、小磨坊滷包、黑糖、小磨坊蒜風味油

豆腐塔·塔香（蛋素）

厚板豆腐配上九層塔香的醬 讓人ㄧ塊接一塊～^ ^ 因臨時想到只拍了一張照片，後面有煮 在補上。

食材：板豆腐、九層塔、香菇素豪油、辣油或辣椒、白胡椒、油、水、雞蛋

油豆腐鑲肉

自己喜歡用各種絞肉做料理.因為小孩較好入口.豆腐鑲肉有完整的蛋白質.讓小孩們有足夠的營養.

食材：油豆腐、豬絞肉、醬油、洋蔥、冰糖、糖、水、玉米粉

（無油）豆鼓燴豆腐～全素

食材：豆鼓、香菇素蠔油、豆腐、太白粉+水、昆布粉、水

蔥油豆腐

這是一道完全不用油煙ㄉ料理喔~非常適合不喜歡油煙ㄉ大家...

食材：板豆腐、蟹肉棒、醬油、蔥、糖、冷開水、香油

酥炸雞蛋豆腐（飛利浦氣炸鍋）

簡單又好吃的一道料理，比全聯『法國』豆腐氣炸出來的還好吃喔(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 醬料可以沾蒜蓉醬油膏。 因為我愛吃辣，還加了沖繩...

食材：雞蛋豆腐、起士粉、麵粉、麵包粉、油

醬燒絞肉豆腐

味道鹹香，豆腐滑嫩，是十分簡單又好吃的料理😋

食材：油（2/3大匙）、蒜末3顆、白胡椒（適量）、豬絞肉、米酒（1大匙）、醬油（1.5大匙）、薑末、蠔油（1.5大匙）、大漢板豆腐（切塊狀）、糖(2/3大匙）、蔥末（適量）、胡椒（適量）、水

紅燒油豆腐

油豆腐簡單做，也可以變成色香味俱全的菜哦！

食材：油豆腐、玉米筍、新鮮香菇、紅蘿蔔、蔥、蒜頭、醬油膏、醬油、砂糖、水

番茄豆腐雞湯

星期四，一個人的午餐 發現煮了可以吃兩碗 味道普通 2019.01.17，四

食材：白斬雞、牛番茄、三角形油豆腐、豆包、冬粉、雞蛋、蔥花丁

家常豆腐～

油揚絹豆腐的外香內嫩，配上各式各樣的配料，營養又美味，是道全家人都喜歡的家常菜

食材：油揚絹豆腐（或三角油豆腐）、洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、甜豆、荸薺、玉米筍、大辣椒、葱、太白粉水、花雕酒、香菇素蠔油（或醬油膏）、鹽、味素（亦可不加）、炒菜油

生菜魚肉蝦滑湯

食材：鯪魚絞肉、蝦滑、鹽、豆腐、豉油、薑、唐生菜、麻油、胡椒粉、麻油 （最後落)、蔥

一鍋滷味🎶

一鍋煮的概念， 滷雞腿、豆乾、蒟蒻⋯ 冰箱冷藏存放， 想吃的時候， 隨時加熱享用。 午餐便當盒， 最受歡迎的好料理。

食材：雞腿、豆乾、水、蒟蒻、米酒、油豆腐、味醂、薑、醬油、冰糖、中藥滷包

簡易泰式炒粿條 - Pad Thai

簡易版炒粿條 只需要 糖及魚露 就可以簡單複製泰式好味道唷 😋

食材：蝦或雞肉、豆腐、魚露、紅洋蔥、糖、豆芽菜、油、韭菜、萊姆、蛋、花生米、粿條、辣椒粉、份量外 糖

醬燒豆腐

食材：雞蛋豆腐、蔥花、醬油膏、醬油、糖、鹽（味精）、油

麻婆豆腐（影片示範）

麻香好吃！試試看吧！ 不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 https://youtu.be/ADzEAvV8CSM

食材：中華板豆腐、豬油、哈哈辣豆瓣醬、絞肉、醬油、蒜末、味精、薑末、糖、蔥花、胡椒粉、花椒粒、老乾媽香辣脆油辣椒、花椒粉、水

氣炸鍋料理-炸豆腐佐蒜蓉醬

少少的油，就能炸出外酥內軟的炸豆腐，搭配著蒜蓉醬，好吃的不得了

食材：全聯法國大豆水豆腐、油、蒜泥、蠔油、醬油