油菜花

韓式水泡菜(簡易版)

酸辣爽口的韓式水泡菜是真的香，一口咬下嘎嘣脆，去油又解膩，中秋烤肉你也做起來唄!! 🥬相關食譜：「蘿蔔水泡菜동치미」、「辣味水泡...

食材：油菜/小白菜、洋蔥、蘋果/水梨、韭菜/青蔥、魚露、海鹽(5%)、細辣椒粉、(白飯)、蒜頭、老薑、砂糖、冷開水

鮮魚米粉湯

颱風天很適合清冰箱，買的海魚，魚肚圈乾煎帶便當，剩下的頭尾煎香熬魚湯米粉，鮮甜美味也能清冰箱。

食材：土魠魚塊、埔里水粉、蔬菜（油菜）、菇類（鴻禧菇）、雞蛋、黑麻油、老薑片、鹽巴、白胡椒粉、米酒

沙茶羊肉燴飯

與羊肉堪稱絕配的非沙茶燴飯莫屬，簡單又下飯的搭配，非常適合家庭主婦烹調三餐時參考。

食材：雅方原汁紅燒羊肉爐、油菜、蒜頭、辣椒、太白粉、白飯

日本油菜 炒油豆腐

小松菜又稱日本油菜，在台灣取得不易的話，也可以用台灣正統油菜代替！

食材：日本油豆腐(可替換台灣油豆腐)、小松菜(可替換台灣油菜)、醬油

沙茶豬肉炒油菜

食材：豬梅花豬、油菜、沙茶、蒜末、辣椒

蒜味金針菇炒油菜/S&B 生蒜泥醬

油菜加了金針菇一起料理，調味時多了蒜味更開胃。 蒜泥用的是S&B 生蒜泥醬，軟管方便擠出使用，味道就像新鮮現磨的蒜泥，料...

食材：油菜、金針菇、S&B 生蒜泥醬、烹大師鰹魚粉、鹽、橄欖油

蒜香骰子豬鱸魚排 / 一鍋三菜

夏天省事料理一鍋三菜，先煎香梅花骰子豬，再用豬冒出的油煸香蒜末，再把鱸魚排煎金黃，最後炒青菜。

食材：豬梅花排、鱸魚排、白胡椒粉、油菜(配菜)、黑胡椒粒、蒜瓣、五香粉、玄米油、鹽

【快煮鍋】菠菜炒蝦仁

只要有一個小快煮鍋，插電就能夠料理。

食材：白蝦或草蝦、蔥段（蔥白）、蒜仁、菠菜、米酒、鹽、芥花籽油菜油

羊肉炒麵

不用去熱炒店，終於可以在家吃到羊肉炒麵。材料容易準備，料理簡單上手，短短幾分鐘即可上桌

食材：羊肉片、水、沙茶醬、油麵、醬油、洋蔥絲、醬油膏或蠔油、蒜末、油菜或空心菜切段、米酒、辣椒切片、味精、青蔥切段、胡椒粉、蛋黃（加醬）、蛋白（醃肉）

油菜炒豆皮/家常菜/便當菜

[油菜] 鈣含量是菠菜3倍有多種維生素有助增強免疫力，所含的胡蘿蔔素在蔬菜界中也是名列前茅。 [生豆皮] 先煎金黃更有黃豆香才不會...

食材：油菜、有機生豆皮(豆腐皮)、蒜頭、辣椒(不吃辣可省略)、油、鹽巴

沙茶羊肉麵羹

將沙茶加入濃郁的正宗岡山羊肉爐湯底，羊肉厚實大塊 比外面賣的還有飽足感呀 ~

食材：雅方正宗岡山羊肉爐、粗麵 (烏龍)、蒜頭、油菜、沙茶醬、太白粉水 (勾芡用)

造型蔬菜饅頭

使用天然食材的新鮮蔬菜或色粉讓麵糰上色，以達健康之訴求

食材：水手牌中筋麵粉、水、細砂糖、綠色蔬菜汁（油菜）、紫地瓜粉、速發酵母、紅蘿蔔泥、可可粉、開水

重慶酸辣粉(簡易版)

嗦粉的快樂誰懂啊？勁道爽滑的紅薯粉條，浸潤在麻辣鮮香的酸湯中，你就使勁造唄！越吃越想吃，簡直沒治了！ 🍜相關食譜：「重慶酸辣粉(...

食材：紅薯粉條、青菜/油菜/白菜、老薑、青蔥/香菜/朝天椒、蒜頭、油潑辣子、酸豆/涪陵榨菜/宜賓芽菜、冷水、醬油、花生米/酥黃豆/酥豌豆、陳醋/香醋、白醋、砂糖、牛肉粉/雞粉、鹽、青麻粉/花椒粉、薑母粉、白胡椒粉、熱水

重慶酸辣米線(簡易版)

這一口的含金量誰懂啊？酸辣爽口湯底，分分鐘就搞定，終於在家實現一回嗦粉自由！ 🍜相關食譜：「麻辣砂鍋米線(懶人版)」、「麻辣米線...

食材：桂林米粉/越南米線、青菜/油菜/白菜、老薑、青蔥/香菜/朝天椒、蒜頭、油潑辣子、酸豆/涪陵榨菜/宜賓芽菜、冷水、醬油、花生米/酥黃豆/酥豌豆、白醋、鎮江醋/陳醋、砂糖、素高湯粉、食鹽、花椒粉、味精、白胡椒粉、熱水

《一鍋到底真簡單》熱炒經典的沙茶炒牛肉

沙茶在台式口味上是一直不會煮失敗的味道，肉類只要加上沙茶醬及青菜一起拌炒，就變成一道超下飯的熱炒菜！各位好朋友一起來試做看看吧！

食材：牛肉火鍋肉片、油菜、蒜片、辣椒、德國鹽、白胡椒粉、沙茶醬、太白粉、屏大醬油、米酒、糖

蔥爆豬肉炒油菜

食材：蔥末、蔥白、米酒、蔥綠、砂糖、辣椒、太白粉、洋蔥、胡椒粉、豬肉、燒肉醬、油菜、醬油膏

青菜素水餃(純素)

沒有肉也超好吃！夏天多吃素，清爽無負擔😊 ※本食譜可做55~60顆水餃。 🥟相關食譜：「素食高麗菜水餃(純素)」、「韭菜雞蛋水...

食材：水餃皮、板豆腐、朝天椒、青江菜/油菜、醬油、鮮香菇、香油、冬粉、白醋、素蠔油、薑母粉、白胡椒粉、鹽、砂糖、香菇粉