沙

蜂蜜優格火龍果冰沙

自製火龍果冰沙，作法非常簡單，沒有果汁機也沒關係，有湯匙就可以了！還能保留一些果粒口感。天然好吃也不會太甜

食材：紅龍果、蜂蜜（可不加）、優格（可不加）

Ca's Kitchen 上湯瑤柱椰菜花

此道菜品味道清淡，瑤柱含有豐富的蛋白質和鈣質，椰菜花則富含維生素C和膳食纖維，鮮甜的瑤柱配上清淡的椰菜花，清淡得來又配有海鮮嘅鮮甜...

食材：椰菜花、大埔沙乾瑤柱、薑片、清雞湯、清水

當歸清燉牛肋條

清燉牛肉湯不腥不羶，略帶中藥香氣卻又不搶戲，鮮甜爽口真的太好喝了！ 湯頭好喝的關鍵在於食材的新鮮度、香料配比和燉煮技巧，請詳閱食...

食材：白蘿蔔、美國牛肋條、青蔥、老薑、香菜、當歸、高粱酒、食鹽、白芷、清水、雞粉、八角、白胡椒粉、月桂葉、山柰(沙薑)、白胡椒粒

蜜桃銀耳白木耳冰沙🍑🧊

香甜多汁的水蜜桃季🍑 現正採收中🙌 今日份的甜已補充完成🙆‍♀️ 自製一夏 消暑聖品🏖 冰冰涼涼so sweet 是粉紅色的味道...

食材：亞大T8銀耳露、水蜜桃、百香果醬、蜂蜜、冰塊、檸檬汁、薄荷葉

沙公+蒸蛋

深秋，淡淡的愁。 相思 飄零落花 無言的難捨情緣， 來隻沙公，煮前清乾淨再把熬也拍打好，用電鍋。 新鮮，當季，享受當下，掃蕩了原本...

食材：沙公、薑末、冷開水、糖、白醋、蛋

蔓越梅🍋酪梨冰沙

炎炎夏日，來杯酸甜粉紅冰沙吧！

食材：冷凍有機蔓越梅、酪梨、檸檬、楓糖

西瓜蜜桃冰沙︱粉嫩夢幻冰品

不用鮮奶油❌ 不用冰淇淋機❌ 這次選用的水果是西瓜🍉和水蜜桃🍑，這兩款都非常多汁且不會過甜，重點！都是紅色系的水果，做出來的成品是...

食材：水蜜桃、西瓜、優格、糖、鹽

沙爹手撕雞 (東南亞風味)

食材：雞腿、小黃瓜、香茅 lemongrass、油、沙爹醬、黃薑粉 Turmeric、沙爹醬油、醬油、沙茶醬、魚露、蜂蜜、糖、花生醬、胡椒粉、碎花生、白芝麻、雞湯汁、青蔥

🧀乳酪薯蓉沙律🥗

一款孩子們的簡單美味健康下午點心🥙媽咪們一起來看看怎麼做的😉 🥰乳酪薯蓉沙律🥗送給我第82位粉絲😁感謝你的關注和支持，希望你會喜歡💕

食材：乳酪、土豆🥔、水果

鹹蛋黃金沙蝦仁

宏都拉斯白蝦本身Ｑ彈的口感裹上濃郁的鹹蛋黃醬，吃起來鹹甜鹹甜很下飯，蔥花作為佐料還能化解油膩感，是一道很容易上手的料理！

食材：宏都拉斯白蝦、鹹蛋黃、蔥花、蛋白、米酒、太白粉、砂糖、白胡椒粉、食用油（半煎炸用）

幼兒副食品-波羅蜜優格冰沙

波羅蜜含有豐富的糖類、蛋白質、B1、B2、B6、維生素C、礦物質、脂肪油等。其中，汁液和果皮含有波羅蜜蛋白質具有調理身體機能，改善...

食材：新鮮波羅蜜、無糖葡萄蔬果汁、無糖優格、鷹牌煉奶、冰塊

辣茄汁蟲草花沙丁魚茄子

食材：茄子、蟲草花、茄汁沙丁罐、陳皮、麻油、辣豆瓣醬、塩

煙燻鮭魚馬鈴薯沙拉

煙燻鮭魚的煙燻味和清酒很搭，大家在假期的時侯可以試煮!

食材：馬鈴薯蓉、煙燻鮭魚、洋蔥、枝豆、法包、日式沙律醬、黃芥末、初榨橄欖油、檸檬汁、黑胡椒、番茜碎

冬陰功

食材：有心酸辣醬、檸檬汁、香茅、魚露、檸檬葉、蔬菜、糖、沙姜、菇類、鹽巴、蝦子、椰漿、水、辣椒、洋蔥

幼兒副食品-奶香西芹水果冰沙

我是興大附農幼保科的廖宛芸，2022年的暑假真是充實，老師找我們做幼兒副食品喔! 製作這道副食品主要目的是，我們發現許多幼兒對於芹...

食材：芹菜、香蕉、蘋果、鳳梨、優酪乳、冰塊、雀巢鷹牌煉奶聰明開口 450g

豬腱肉蛋黃酥

中秋節過了也能在家自製蛋黃酥 包入豬腱肉的鹹味蛋黃酥，吃起來別有一番風味。

食材：內門阿隆師香滷豬腱肉、低筋麵粉、中筋麵粉、糖粉、水、無鹽奶油、鹹蛋黃、紅豆沙、雞蛋

紅豆年糕鍋沙餅

年糕的另一種吃法

食材：紅豆年糕、蛋餅皮